Americano Cocktail

Americano Cocktail

Der Americano Cocktail ist ein echter Klassiker aus Italien. Der Drink mit Campari und rotem Vermouth wurde bereits in den 1860er-Jahren erstmalig in Mailand in der Bar von Gaspare Campari gemixt.

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Zubehör

• 1 Barmaß/Jigger
• 1 Barlöffel
• 1 Highballglas

Zutaten

 

• ▢ 4,5 cl Campari
• ▢ 4,5 cl roter Vermouth
• ▢ Sodawasser - zum Aufgießen

Zubereitung

 

• Das Highballglas bis oben mit Eiswürfeln füllen und nacheinander Campari und roten Vermouth abmessen und hineingeben.
• Die Mischung mit Sodawasser aufgießen und mit dem Barlöffel kurz verrühren.
• Den Americano Cocktail wahlweise mit einer Zitronen- oder Orangenzeste garniert servieren.

Vorbereitung 1 Min.

Zubereitung 1 Min.

Fertig in 2 Min.

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Americano Cocktail: Die Antworten auf die häufigsten Fragen

Welche Zutaten brauche ich für den Americano Cocktail?

• Bitterlikör: Zum Mixen des Americano Cocktails ist Campari die wahrscheinlich häufigste Wahl. Im Prinzip kann man jedoch auch andere  Bitterliköre verwenden. Eine gute Alternative ist zum Beispiel Aperol, welcher ebenfalls die charakteristische rote Färbung aufweist.
• Roter Vermouth: Bei der Auswahl des Vermouth sollte man darauf achten, dass man einen süßen roten Vermouth verwendet. Stilecht sind hier Vermouths aus Italien. Eine tolle Wahl ist hier der vielseitig verwendbare Antica Formula, der aber nicht an jeder Ecke verfügbar ist. Andere bekannte Marken sind Martini, Cinzano oder Mancino. Falls kein italienischer Vermouth zur Hand ist funktioniert der Drink auch mit Vermouth aus anderen Ländern.
• Sodawasser: Beim Wasser muss man nicht auf Sodawasser im ursprünglichen Sinn zurückgreifen. Ein gutes mittel bis stark perlendes Mineralwasser reicht an dieser Stelle vollkommen aus.

Welche Alternativen zum Americano Cocktail gibt es?

Der Americano Cocktail zählt zu den ersten Drinks der modernen Cocktail-Kultur und hat viele weitere Drinks inspiriert. Wem der Americano gefällt, der sollte auch den etwas kräftigeren Negroni probieren, welcher zusätzlich Dry Gin enthält. Mit Campari lässt sich außerdem der fruchtig-frische Campari Orange (Garibaldi) mixen. Mit Bourbon, Campari und Vermouth kann außerdem der Boulevardier gemixt werden.

Wie viel Sodawasser sollte man in den Americano geben?

Wie viel Wasser man in den Americano Cocktail geben möchte ist Geschmackssache. Bedenken sollte man dabei, dass der Drink natürlich stärker verwässert je mehr Sodawasser man dazugibt. Manch einem sind daher 4 cl bereits ausreichend, während andere den Americano mit 12 oder 15 cl Wasserzugabe deutlich mehr abgewinnen können.