Die Whiskys von Arran werden auf einer kleinen Insel gebrannt: Versteckt zwischen der Hafenstadt Campbeltown und dem schottischen Festland liegt die von nur rund 5.000 Menschen bewohnte Isle of Arran, die namensgebend fĂŒr die erst im Jahr 1995 eröffnete Destillerie ist. Welche Geschichte sich hinter der Destillerie verbirgt und wie der Arran 14 Jahre sich im Tasting schlĂ€gt, erfahrt ihr in diesem Artikel.
Erste Whisky-Destillerie auf Arran seit 150 Jahren
Bei Arran handelt es sich um eine vergleichsweise junge schottische Destillerie. WĂ€hrend die meisten Brennereien im spĂ€ten 19. oder frĂŒhen 20. Jahrhundert gegrĂŒndet wurden, wird bei Arran erst seit dem Jahr 1995 Whisky gebrannt. Auf eine lange Geschichte kann man bei Arran nicht zurĂŒckblicken. Es gab zwar bereits in den Jahren 1825 bis 1837 eine Whisky-Brennerei auf der Insel. Die neue Brennerei steht jedoch nicht in der Tradition dieser ersten Destillerie, was nach ĂŒber 150 Jahren wohl auch sehr verwunderlich wĂ€re.
Arran fĂŒllt Whisky ab, verkauft aber auch ganze WhiskyfĂ€sser
Der Aufbau einer neuen Whisky-Destillerie ist eine groĂe organisatorische und finanzielle Herausforderung. FĂŒr den Bau und die Ausstattung der Destillerie und das Brennen des ersten Whiskys kommen schnell einige Millionen Pfund zusammen. Und in den ersten drei Jahren kann kein Whisky verkauft werden.Â
FĂŒr die Finanzierung der Destillerie ist man bei Arran bereit, ungewöhnliche Schritte zu gehen: So werden bei Arran auch befĂŒllte WhiskyfĂ€sser an Fans verkauft. Wem das zuviel Whisky auf einmal ist und wer lieber erstmal probieren möchte, der kann zu den folgenden Original-AbfĂŒllungen greifen:
Die Standards sind mit dem Arran 10 Jahre, dem Arran 14 Jahre sowie dem Arran 18 Jahre drei AbfĂŒllungen mit Altersangabe. Wer experimentierfreudiger ist, findet mit dem Arran Marsala, dem Arran Sauternes oder dem Arran Amarone auch Single Malt Whiskys mit eher ausgefallenen Finishes.
Ungetorft und ungefiltert kommt der Arran 14 Jahre in die Flasche
Da es sich bei Arran um eine Insel-Destillerie handelt, könnte man vermuten, dass bei der Herstellung des Whiskys auch Torf im Spiel ist, es wird allerdings ungetorfte Gerste verwendet.
Wie bei kleineren, unabhĂ€ngigen Destillerien ĂŒblich wird auf die KĂ€ltefiltration verzichtet. Der Malt kommt im Falle des Arran 14 Jahre mit leicht erhöhtem Alkoholgehalt von 46 % in die Flasche. ErwĂ€hnenswert ist auch der Fass-Mix: FĂŒr den Arran 14 Jahre werden First-fill Sherry-Casks sowie ehemaligen Bourbon-Casks verwendet. Dabei lagern laut einem Bericht von BarleyMania rund 80 % des Whiskys in Ex-Bourbon- und 20 % in Ex-Sherry-FĂ€ssern.
Bei Arran scheinen die GeschĂ€fte gut zu laufen: Im Jahr 2019 möchten die EigentĂŒmer, eine Gruppe privater Anteilseigner, mit der Lagg-Distillery eine weitere Whisky-Brennerei auf der Insel eröffnen. Bevor es soweit ist, freuen wir uns erst mal auf die Verkostung des Arran 14 Jahre, den wir soeben in die Nosing-GlĂ€ser eingeschenkt haben.
Unser Tasting des Arran 14 Jahre
Wie riecht er?
Beim Nosing des Arran 14 Jahre fallen vor allem seine milden und fruchtigen Noten auf. Wir riechen helle FrĂŒchte wie Pfirsich, Aprikosen, Ananas und Orangen, kombiniert mit FrĂŒchtequark. WĂŒrzig wird es mit geöltem Holz. Insgesamt erinnert beim Arran 14 wenig an einen typischen Insel-Whisky, die hĂ€ufig auf maritime Noten setzen. Man könnte ihn von seinem Geruchsprofil mĂŒhelos in der Speyside oder in den Highlands verorten. Wir sind gespannt, ob das im Geschmack anders sein wird.
Wie schmeckt er?
Auf der Zunge breitet sich der Arran 14 zunĂ€chst mild und weich aus, unterstĂŒtzt von einem cremigen MundgefĂŒhl. Wir schmecken Pfirsiche, Vanille, etwas geröstete HaselnĂŒsse, herbe Orangenschalen sowie Sauerkirschen. Erst im Abgang kommen die wĂŒrzigen Noten des Eichenholzes stĂ€rker zur Geltung. Der Whisky hĂ€lt hier auch einen Geschmack bereit, der uns an dunkle Schokolade und salziges Lakritz erinnert. Es sind diese salzigen Noten, welche doch einen Hinweis auf die Herkunft von der Isle of Arran andeuten.
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Letzte Aktualisierung am 29.11.2020 um 01:36 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Wir haben den Arran 14 Jahre im Rahmen unserer Tasting-Kooperation mit Expert24 zur VerfĂŒgung gestellt bekommen. Dies hatte keinen Einfluss auf unseren Test oder die Bewertung.
