Die besten jungen Whiskys

Ein schottischer Whisky muss mindestens drei Jahre im Eichenholzfass reifen, um sich “Scotch Whisky” nennen zu dürfen. Viele Single Malts reifen hingegen deutlich länger im Cask und kommen dann zum Beispiel als 10 bis 12 Jahre alter Whisky in die Flasche. Dazwischen befinden sich junge Whiskys, die zwischen drei und neun Jahren im Holzfass lagern und ihre ganz eigenen frischen Qualitäten mitbringen.

Junge Whiskys im Altersbereich von drei bis neun Jahren haben ihren ganz eigenen Charme: Sie sind häufig frischer und spritziger, als länger gelagerte Destillate. Der Einfluss der verwendeten Gerste, der Hefe und der Destillation ist bei Whiskys in diesem jungen Alter am größten.

So können Kenner durch die Verkostung von jungen Whiskys den Charakter einer Brennerei kennenlernen, noch bevor alle rauen Ecken und Kanten durch die lange Lagerung im Fass abgeschliffen werden. Vor allem rauchige Single Malts lassen sich häufig bereits im jungen Alter sehr gut genießen – die Aromen sind dann besonders intensiv. Doch auch bei ungetorften Whiskys gibt es einige junge Perlen zu entdecken.

In der folgenden Liste stellen wir die jungen Single Malts vor, die uns im Tasting am besten gefallen haben. No-Age-Statement-Whiskys ohne Altersangabe auf dem Etikett haben wir bewusst außen vor gelassen, sondern präsentieren nur Malts, die ihr junges Alter stolz vor sich hertragen.

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Letzte Aktualisierung am 10.12.2019 um 12:32 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Diese jungen Whiskys können wir empfehlen:

1
Lagavulin 8 Jahre
Der Lagavulin 8 Jahre erscheint als Limited Edition – ist aber gut verfügbar (Foto: Malt Whisky)
Wieso trauen sich so wenige Destillerien einfach mal ein ehrliches Alter auf ihre jungen Whiskys zu schreiben? Lagavulin tut es mit dem 8-jährigen - und es klappt! Der Malt ist allerdings auch wirklich ausgezeichnet: Kräftige, fast stürmische Noten von Rauch und Torf prägen das Aroma. Gut ausbalanciert mit dunkler Schokolade und einer Spur Waldaromen. Er ist härter und unversöhnlicher als der alte Lagavulin 16 Jahre - und hat gerade deshalb das Zeug zum Klassiker. Unsere Kaufempfehlung für alle, die Islay-Whiskys schätzen. Preis: ca. 55 Euro.
90
Großartig
2
GlenDronach 8 Jahre The Hielan
Die alten Dunnage-Warehouses von GlenDronach in Forgue – längst nicht alle Fässer lagern so romantisch (Foto: Malt Whisky)
Der GlenDronach Hielan 8 Jahre ist in Geruch und Geschmack erkennbar ein jüngerer Single Malt. Im positiven Sinne ist er sehr frisch und leicht, ein Malt wie gemacht für laue Sommerabende. Auf der anderen Seite wirkt er fast wie ein GlenDronach Light. Die typischen Sherrynoten sind zurückgenommen, der Malt wirkt fast schüchtern. Im Vergleich bietet der GlenDronach 12 Jahre mehr Tiefe und ist deutlich runder. Er ist nicht nur in der Preis-Leistung die bessere Wahl.
74
Gelungen
3
Glen Orchy 5 Jahre Blended Malt
Da röhrt der Hirsch: Glen Orchy 5 Jahre Blended Malt im Test (Foto: Malt Whisky)
Was LIDL hier für 10 Euro in die Flasche gebracht hat, kann sich wirklich sehen lassen. Natürlich darf man in dieser Preislage keinen wirklich guten oder komplexen Whisky erwarten. Aber der Glen Orchy 5 Jahre ist besser als die meisten ähnlich teuren Scotch Blends. Der Verzicht auf Grain Whisky äußert sich in einem deutlich runderen Geschmack. Viele Aromen gibt es zwar nicht zu entdecken, aber man kann Glen Orchy tatsächlich pur trinken ohne dass er übel brennt oder fuselig schmeckt. Wer seinen Scotch gerne gemischt genießt, kann ohnehin zuschlagen.
71
Gelungen
4
St. Kilian Signature Edition One
Wie bereits erwähnt, kann man von einem rund drei Jahre alten Whisky keine Wunderdinge erwarten. Die Edition One von St. Kilian zeigt jedoch, dass bei der bayerischen Destillerie einiges möglich ist. Wem es nichts ausmacht, wenn ein Single Malt etwas jünger schmeckt kann Gefallen am St. Kilian Edition One finden. Der Preis von rund 40 Euro für 0,5 Liter geht in Ordnung.
70
Gut
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