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Fässer werden häufig mehrfach mit Whisky befüllt – dabei nimmt die Intensität langsam ab (Foto: Malt Whisky)
  • Whiskys nach Alter

Die besten 26 bis 30 Jahre alten Whiskys

Alt, reif und überaus selten – so lassen sich 26 bis 30 Jahre alte Whiskys wohl am besten umfassen. Nur wenige Single Malts verbringen drei Jahrzehnte im Eichenholzfass, was diese Whiskys zu exklusiven Sammlerstücken macht. Auch aromatisch übertreffen diese sehr reifen Malts höchste Ansprüche und tragen zur Begehrtheit dieser Sonderabfüllungen bei.

In vielen schottischen Destillerien zählen Whiskys mit einem Alter von 26 bis 30 Jahren zu den ältesten überhaupt erhältlichen Abfüllungen. Das Klima und der damit verbundene Angels’ Share, der sinkende Alkoholgehalt und der große Einfluss des Eichenholzes auf den Geschmack dieser sehr alten Whiskys sorgen dafür, dass die meisten Malts mit spätestens 30 Jahren zur Abfüllungen kommen.

Der Master Blender wählt aus den ältesten und reifsten Fässer des jeweiligen Warehouses die Malt Whiskys mit den besten aromatischen Eigenschaften aus und vermählt sie anschließend zu einem ganz besonderen Single Malt. Das Ergebnis übertrifft die zurecht hohen Erwartungen von Kennern dennoch häufig und so verwundert es nicht, dass so mancher 30 Jahre alte Single Malt zum gefragten Sammlerexemplar wird.

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Aktualisiert am 5.02.2023 um 00:32 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Unsere Bestenliste der 26 bis 30 Jahre alten Whiskys:

1
Laphroaig 30 Jahre
Der Laphroaig 30 Jahre kommt in einer edlen Holzschatulle (Foto: Nils Krüger / Laphroaig)
Nach dem starken Laphroaig 32 Jahre letztes Jahr zeigt John Campbell einmal mehr, dass er es versteht, verdammt gute Whiskys zu kreieren. Was auf dem Papier mit einer doppelten Lagerung in zwei Ex-Bourbon-Fässern recht unspektakulär klingt, entfaltet sich im Tasting zu einer vollen, intensiven und abwechslungsreichen Erfahrung. Hier geben nicht nur Rauch und Torf den Ton an, hier wird ein vielfältiges Bouquet an fruchtigen, süßen, herben, nussigen und mineralischen Noten aufgeboten. Einziges Manko ist der hohe Preis des Laphroaig 30 Jahre.
92
Exzellent
2
Ben Bracken 28 Jahre Speyside
Der Ben Bracken 28 Jahre von LIDL wurde 1989 gebrannt – in welcher schottischen Destillerie wird nicht verraten (Foto: MaltWhisky.de)
Reif, trocken-fruchtig, würzig – mit diesem gelungenen Dreiklang begeistert der Ben Bracken 28 Jahre im Tasting. Der alte Speyside-Whisky wirkt dabei sehr rund und ausgewogen. Der Preis von rund 70 Euro ist sensationell. Absolute Kaufempfehlung von uns!
86
Großartig
3
Ben Bracken 27 Jahre Islay Single Malt
Mindestens 27 Jahre reifte der Ben Bracken von Islay in Eichenholzfässern – wird sich das im Tasting bemerkbar machen? (Foto: Malt Whisky)
Der Ben Bracken 27 Jahre ist ein reifer Islay-Whisky, der im Tasting mit trocken-holzigem Charakter und sanften Torfnoten punkten kann. Süßliche Nuancen blitzen auf, der Abgang ist etwas kurz. Andere Malts in dieser Alterslage sind häufig komplexer und feiner komponiert – aber eben auch deutlich teurer. Für rund 90 Euro stimmt die Preis-Leistung des LIDL-Whiskys.
80
Sehr gut
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Warum sind 26 bis 30 Jahre alte Whiskys so selten?

Die Reifung von Whisky ist ein langer und aufwändiger Prozess. Während der Reifung in Eichenholzfässern verdunstet jährlich ein Anteil von ungefähr 2 % durch die Fasswände, der sogenannte Angels’ Share. Nach 26 oder sogar 30 Jahren ist so schon ein großer Teil des Whiskya verloren gegangen. Außerdem entwickelt sich bei weitem nicht jedes Whiskyfass wie gewünscht und ist überhaupt dafür geeignet so lange zu reifen. Viele Whiskys erreichen bereits vor dieser Zeit den optimalen Reifegrad. Aus diesen Gründen sind alte Single Malts selten, exklusiv und werden von Genießern und Connaisseurs aufgrund ihrer Qualitäten geschätzt.

Lukas

Whisky ist meine Leidenschaft. Für das MALT WHISKY Magazin bin ich immer auf der Suche nach neuen großartigen Abfüllungen, die unseren Lesern ein besonderes Genusserlebnis bieten.

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Reife Single Malts verbringen oft viele Jahre in Eichenholzfässern, bevor sie abgefüllt werden (Foto: Malt Whisky)
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Die meisten schottischen Single Malts reifen viele Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Barrels (Foto: Malt Whisky)
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