Die besten Whiskys nach Sorte

Ob schottische Single Malts, amerikanische Bourbon oder irischer Pot Still Whiskey – die Vielfalt der Sorten macht die Welt des Whiskys so abwechslungsreich. Wir haben in zahlreichen redaktionellen Tastings die besten Abfüllungen für die beliebtesten Sorten ausgewählt und in Bestenlisten zusammengestellt. Viel Spaß beim Entdecken und Genießen!


Die beliebtesten Whisky-Arten im Überblick

Über die Jahrhunderte haben sich die unterschiedlichsten Whisky-Sorten entwickelt, die sich in ihrer Herkunft, dem verwendeten Getreide und entschiedenden Merkmalen der Herstellung unterscheiden. Hier sind die wichtigsten Whisky-Arten mit ihren Eigenschaften:

  • Single Malt Whisky: Ein Single Malt stammt immer aus nur einer Destillerie. Diese beliebte und sehr hochwertige Sorte wird nur aus Wasser, Gerste und Hefe in kupfernen Brennblasen gebrannt. Es kann Torfrauch zum Trocknen des Getreides eingesetzt werden (muss aber nicht). Nach der Destillation reifen schottische Single Malts für viele Jahre in Eichenholzfässern und bilden so ihre vielschichtigen und spannenden Aromen heraus.
  • Blended Whisky: Ein Blended Whisky besteht aus einer Mischung von verschiedenen Whisky-Sorten. Bei Scotch Blends wird eine Auswahl von verschiedenen Single Malts mit Grain Whiskys kombiniert. Letztere werden aus verschiedenen Getreidesorten in einer stählernen Säulenbrennanlage hergestellt, die kontinuierlich betrieben werden kann. Das schnellere Brennverfahren sorgt für einen klareren Brand, der weniger und leichtere Aromen enthält.
  • Bourbon Whiskey: Bourbon Whiskeys werden in den USA aus einer Getreidemischung gebrannt, die mindestens 51 % Mais enthält. Nach dem Brennen reifen Bourbons in neuen, frisch ausgebrannten Eichenholzfässern.
  • Irish Whiskey: Whiskeys von der grünen Insel werden fast immer dreifach gebrannt, was zu einem weichen Mundgefühl und leichteren Aromen führt. Ähnlich wie bei Scotch Whisky gibt es verschiedene Sorten wie Irish Single Malts (Gerstenmalz, eine Destillerie) und Blends. Eine Besonderheit sind Irish Single Pot Still Whiskeys, die aus gemälzter und ungemälzter Gerste gebrannt werden und so häufig einen vollmundigen Charakter ins Glas bringen.