Der Bobby Burns Cocktail wurde nach dem schottischen Poeten Robert Burns benannt. Der schottische Nationaldichter war einem exzessiven Lebensstil nicht abgeneigt – den Bobby Burns hat er wohl dennoch nie getrunken. Er starb im Jahr 1796, während der Drink aus Scotch, Vermouth und Bénédictine erstmalig im Bartender’s Guide aus dem Jahr 1895 erwähnt wird.
Bobby Burns Cocktail
Der Bobby Burns Cocktail wurde nach dem schottischen Poeten Robert Burns benannt. Der schottische Nationaldichter war einem exzessiven Lebensstil nicht abgneigt – den Bobby Burns hat er wohl dennoch nie getrunken. Der Drink aus Scotch, Vermouth und Bénédictine wurde im Jahr 1895 erstmals erwähnt.
Equipment
- 1 Mixing-Glas oder Cocktailshaker
- 1 Barlöffel
- 1 Strainer
- 1 Cocktailschale oder Martiniglas
Zutaten
- 6 cl Scotch Whisky Benromach 10 Jahre
- 2 cl roten Vermouth Carpano Antica Formula
- 0,5 cl Bénédictine
Anleitungen
- Das Mixing-Glas mit einem großen Eiswürfel füllen und nacheinander Scotch, roten Vermouth und Bénédictine abmessen und hineingeben.
- Die Mischung mit einem Barlöffel für 15-20 Sekunden kalt rühren. Anschließend mit Hilfe eines Strainers oder eines Barsiebs ohne Eis – sprich straight up – in eine Cocktailschale oder ein Martiniglas abseihen.
- Wahlweise mit Zitronen- oder Orangenschale garniert servieren.
