Malt Whisky
  • Die Besten
    • 🥇 Beste Single Malts
    • 🥇 Whiskys für Einsteiger
    • 🥇 Whiskys für Kenner
    • Whiskys nach Aroma
      • Beste milde Whiskys
      • Beste rauchige Whiskys
      • Beste Whiskys mit Sherry
      • Beste würzige Whiskys
      • Beste maritime Whiskys
      • Beste Whiskys mit Wein
      • Beste Whiskys mit Port
    • Whiskys nach Marke
      • Beste Ardbeg-Whiskys
      • Beste Balvenie-Whiskys
      • Beste Dalmore-Whiskys
      • Beste Glendronach-Whiskys
      • Beste Glenfarclas-Whiskys
      • Beste Laphroaig-Whiskys
      • Beste Talisker-Whiskys
      • Überblick aller Marken
    • Whiskys nach Sorte
      • Beste Single Malts
      • Beste Bourbon Whiskeys
      • Beste Rye Whiskeys
      • Beste Irish Whiskeys
      • Beste japanische Whiskys
      • Beste Blended Whiskys
      • Überblick aller Sorten
    • Whiskys nach Region
      • Beste Highland-Whiskys
      • Beste Speyside-Whiskys
      • Beste Islay-Whiskys
      • Beste Insel-Whiskys
      • Beste Lowland-Whiskys
      • Überblick aller Regionen
    • Whiskys nach Alter
      • Whiskys 10-12 Jahre
      • Whiskys 13-15 Jahre
      • Whiskys 16-18 Jahre
      • Whiskys 19-21 Jahre
      • Whiskys 22-25 Jahre
      • Überblick aller Altersstufen
    • Whiskys nach Preis
      • Whiskys bis 30 Euro
      • Whiskys bis 50 Euro
      • Whiskys bis 75 Euro
      • Whiskys bis 100 Euro
      • Whiskys bis 200 Euro
      • Überblick aller Preislagen
    • Whisky-Angebote
    • Mehr Whisky-Tipps
  • Whisky entdecken
    • Scotch Whisky
    • Irish Whiskey
    • American Whiskey
    • Japanischer Whisky
    • Deutscher Whisky
    • Whisky-Portraits
    • Guides & Essentials
    • Whisky-Sammlung starten
  • Whisky genießen
    • 🍹 Whisky-Cocktails
    • 🔥 Whisky Tasting Wheel
    • 🍎 Whisky Aromen Poster
    • Whisky Tasting Guide
    • Whisky richtig trinken
    • Whisky-Gewinnspiele
  • Gläser & Zubehör
    • 🥇 Whiskygläser
    • 🍷 Nosing-Gläser
    • 🥃 Tumbler-Gläser
    • 🍶 Whisky-Karaffen
    • Whisky-Zubehör
    • Whisky-Geschenke
    • Whisky-Shirts
    • Globus-Bars
  • Whisky-Club
  • Über MALT WHISKY Magazin
  • Wie wir Whisky bewerten
  • Mediadaten
  • Kontakt
  • Impressum
Malt Whisky
Malt Whisky
  • Die Besten
    • 🥇 Beste Single Malts
    • 🥇 Whiskys für Einsteiger
    • 🥇 Whiskys für Kenner
    • Whiskys nach Aroma
      • Beste milde Whiskys
      • Beste rauchige Whiskys
      • Beste Whiskys mit Sherry
      • Beste würzige Whiskys
      • Beste maritime Whiskys
      • Beste Whiskys mit Wein
      • Beste Whiskys mit Port
    • Whiskys nach Marke
      • Beste Ardbeg-Whiskys
      • Beste Balvenie-Whiskys
      • Beste Dalmore-Whiskys
      • Beste Glendronach-Whiskys
      • Beste Glenfarclas-Whiskys
      • Beste Laphroaig-Whiskys
      • Beste Talisker-Whiskys
      • Überblick aller Marken
    • Whiskys nach Sorte
      • Beste Single Malts
      • Beste Bourbon Whiskeys
      • Beste Rye Whiskeys
      • Beste Irish Whiskeys
      • Beste japanische Whiskys
      • Beste Blended Whiskys
      • Überblick aller Sorten
    • Whiskys nach Region
      • Beste Highland-Whiskys
      • Beste Speyside-Whiskys
      • Beste Islay-Whiskys
      • Beste Insel-Whiskys
      • Beste Lowland-Whiskys
      • Überblick aller Regionen
    • Whiskys nach Alter
      • Whiskys 10-12 Jahre
      • Whiskys 13-15 Jahre
      • Whiskys 16-18 Jahre
      • Whiskys 19-21 Jahre
      • Whiskys 22-25 Jahre
      • Überblick aller Altersstufen
    • Whiskys nach Preis
      • Whiskys bis 30 Euro
      • Whiskys bis 50 Euro
      • Whiskys bis 75 Euro
      • Whiskys bis 100 Euro
      • Whiskys bis 200 Euro
      • Überblick aller Preislagen
    • Whisky-Angebote
    • Mehr Whisky-Tipps
  • Whisky entdecken
    • Scotch Whisky
    • Irish Whiskey
    • American Whiskey
    • Japanischer Whisky
    • Deutscher Whisky
    • Whisky-Portraits
    • Guides & Essentials
    • Whisky-Sammlung starten
  • Whisky genießen
    • 🍹 Whisky-Cocktails
    • 🔥 Whisky Tasting Wheel
    • 🍎 Whisky Aromen Poster
    • Whisky Tasting Guide
    • Whisky richtig trinken
    • Whisky-Gewinnspiele
  • Gläser & Zubehör
    • 🥇 Whiskygläser
    • 🍷 Nosing-Gläser
    • 🥃 Tumbler-Gläser
    • 🍶 Whisky-Karaffen
    • Whisky-Zubehör
    • Whisky-Geschenke
    • Whisky-Shirts
    • Globus-Bars
  • Whisky-Club
  • Scotch Whisky
  • Rauchig & Sherry

Whisky mit Seegang: Caol Ila Distillers Edition im Test

  • 12. Juli 2014
  • 2 Minuten Lesezeit
  • Lukas
Caol Ila Distillers Edition im Bücherregal (Foto: Malt Whisky)
Caol Ila Distillers Edition im Bücherregal (Foto: Malt Whisky)

Wer an die Whiskys aus Islay denkt, dem kommt wohl nicht als Erstes Caol Ila in den Sinn. Trotz kräftiger Schützenhilfe von Diageo steht die Destillerie auf der Hebrideninsel immer noch im Schatten der großen Namen wie Lagavulin, Laphroaig oder Ardbeg. Am Whisky selbst kann das nicht liegen, denn der hält einem Vergleich mit den bekannten Größen durchaus stand, wie unser Testbericht zur Caol Ila Distillers Edition belegt.

Torfig und fruchtig unter einem Dach

Vielleicht liegt es auch daran, dass man bei Caol Ila immer schon zweigleisig gefahren ist: Auf der einen Seite typisch torfige Islay-Whiskys, auf der anderen ungetorfte, eher fruchtige Abfüllungen im Stil der Highlands. Mit 6,5 Mio. Litern pro Jahr ist Caol Ila mit Abstand die größte Destillerie auf Islay. Groß und unbekannt? Klar das bedeutet auch hier, dass viel Malt Whisky in verschiedene Blends fließt. Den Single Malt gibt es denn auch erst seit 1988. Traditionell werden für die Lagerung kaum Sherryfässer verwendet, so auch bei unserer Test-Abfüllung, der Caol Ila Distillers Edition.

Exklusive Edition mit Muskateller-Finish

Ihrer Distillers Edition hat die Brennerei ein besonderes Finish spendiert: Nach der Lagerung im Ex-Bourbon-Fass darf der Single Malt noch einmal für rund sechs Monate im Muskateller-Fass ruhen. Obwohl zur Moscatel-Familie über 200 Traubensorten (sowohl Rot als auch Weiß) gehören, wird man doch zunächst an halbtrockene oder süße Weißweine denken, wenn man den Namen der Rebsorte hört. Eine genaue Angabe zu den Fässern gibt es dazu – wie üblich – natürlich nicht.

Zurückhaltendes Design, einfacher Karton bei der Caol Ila Distillers Edition (Foto: Amazon)
Zurückhaltendes Design, einfacher Karton bei der Caol Ila Distillers Edition (Foto: Amazon)

Unser Tasting der Caol Ila Distillers Edition

Wie riecht er?

Zunächst steigt einem der für Islay typische Rauch in die Nase, der beim Caol Ila aber dezent wirkt. Er macht rasch Platz für eine fruchtige Süße, wie man sie wohl eher in der Speyside suchen würde. Birne und Orange drücken der Distillers Edition ihren Fruchtstempel auf. Ein junger, aber keinesfalls spritiger Geruch. Es folgt mehr Süße, diesmal mit Noten von Sahne-Karamell, Vanille und Werthers Original. Auf der würzigen Palette hat der Malt etwas Sandelholz anzubieten.

Wie schmeckt er?

Wer nach den fruchtigen Duftnoten einen milden oder harmlosen Whisky erwartet hat, liegt falsch: Dieser Whisky hat Power! Sofort ist unser Mund erfüllt von der Würzigkeit, dem kräftigen Körper und der Wärme dieses Single Malts. Der Beginn – süß markiert von Birne und Traube – wird förmlich überrollt von dem kräftigen Körper des Caol Ila Distillers Edition. Trocken, salzig und rauchig, mit Eichenholz und etwas Leder zieht er uns in seinen Bann. Der Muskat ist dabei vor allem über eine leichte Säure im Finish präsent. Sie verbindet sich überraschend gut mit den Rauch- und Torfnoten, die den Malt als echten Islay-Bewohner ausweisen. Wirkt die Distillers Edition direkt nach dem Einschenken spritzig, so wandelt sich dieser Geschmack mit zunehmender Standzeit, der Whisky wird süßer und schwerer. Je nachdem, was er bevorzugt, kann der Genießer also den Geschmack des Single Malts beim Servieren noch etwas beeinflussen.

Caol Ila Distillers Edition
Fazit
Das ist ein Malt Whisky mit Seegang! Doch die Distillers Edition von Caol Ila kann noch mehr: Gekonnt bindet sie die fruchtigen Weinnoten der Muskateller-Lagerung ein, ganz so als hätte es nie ein anderes Whisky-Finish gegeben. Trocken und würzig beweist dieser Single Malt, dass Caol Ila wieder ganz vorne mitspielt!
Gestaltung & Story
80
Geruch
90
Geschmack
96
Preis-Leistung
90
89
Großartig

Caol Ila Whiskys bei Amazon bestellen

Caol Ila Distillers Edition 2008-2020 | 0,7l. Flasche in Geschenkkarton
Caol Ila Distillers Edition 2008-2020 | 0,7l....
74,50 EUR
Hier kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Caol Ila 18 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7 l + GB
Caol Ila 18 Years Old Islay Single Malt Scotch...
110,60 EUR
Hier kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Caol Ila 25 Jahre - Islay Single Malt Whisky – In traditioneller Geschenkbox – 1 x 0,7L
Caol Ila 25 Jahre - Islay Single Malt Whisky –...
165,54 EUR
Hier kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Aktualisiert am 21.04.2021 um 15:16 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon Product Advertising API

Lukas
Lukas

Für Malt Whisky bin ich immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Ein guter Whisky fordert mich im Tasting, er überrascht mich mit spannenden Aromen. Besonders mag ich gut erzählte Stories über Destillerien, ihre Gründer und die Macher der Malts – und erzähle gerne selbst welche.

Mehr zu diesen Themen erfahren:
  • Single Malt
  • Islay-Whisky
  • Rauchiger Whisky
  • Whisky bis 75 Euro
  • Distillers Edition
  • Islay-Whisky bis 16 Jahre
  • Whisky-Test
  • Whisky für Fortgeschrittene
  • Caol Ila

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

about
Mit über 200.000 Lesern pro Monat* ist MALT WHISKY das größte Online-Magazin für Whisky im deutschsprachigen Raum. Erfahre mehr über die Redaktion, unsere Prinzipien & unsere Leidenschaft für guten Whisky:
Mehr erfahren

* Stand: März 2021 / Unique Visitors

Unsere Whisky-Empfehlungen
  • 🥃 Die besten Single Malt Whiskys
  • 🥃 Die besten Whiskys für Einsteiger
  • 🥃 Die besten Whiskys für Fortgeschrittene
  • 🥇 Die besten milden Whiskys
  • 🥇 Die besten sherrygeprägten Whiskys
  • 🥇 Die besten rauchigen Whiskys
  • Über MALT WHISKY Magazin
  • Wie wir Whisky bewerten
  • Mediadaten
  • Datenschutzerklärung
  • Kontakt
  • Impressum

Gib den Suchbegriff ein und drücke Enter.