Die gekreuzten Schwerter und das Wappen von Queen Victoria kündigen den Chivas Regal 18 Jahre als einen Blended Whisky an, der auch aromatisch in der Königsklasse spielen möchte. Doch was ist dran am royalen Blend? Wir wollten es genauer wissen und haben den Chivas Regal 18 Jahre verkostet. Kann er im Tasting überzeugen?
Die Chivas Regal Whiskys haben eine lange Tradition und gehören zu den bekanntesten und meistverkauften Blends der Welt. Insbesondere in China sollen die Whiskys von Chivas Regal hoch im Kurs stehen. Doch auch hierzulande hat der royale Blend eine treue Anhängerschaft. Der große Klassiker ist der Chivas Regal 12 Jahre, der bereits im Jahr 1938 erstmalig abgefüllt worden sein soll.
Doch auch auf die anspruchsvolle Kundschaft hatte man schon länger einen Blick geworfen. Die Blend-Marke nimmt für sich in Anspruch mit dem Chivas Regal 25 Jahre den ersten Luxus-Blend hergestellt zu haben, der sich vor allem an die wachsende amerikanische Oberschicht richtete. Zwischen 12 und 25 Jahren klaffte bei Chivas Regal hingegen lange eine große Lücke. Der Chivas Regal 18 Jahre wurde nämlich erstmalig im Jahr 1997 abgefüllt.
Was steckt drin, wo Chivas Regal 18 Jahre draufsteht?
Beim Chivas Regal 18 Jahre handelt es sich um einen Scotch Blend. Er ist eine Mischung aus Grain- und Malt-Whiskys, die für mindestens 18 Jahre in Eichenholzfässern gereift wurden. In der Mischung des Chivas Regal 18 Jahre sollen Whiskys aus 20 verschiedener Destillerien enthalten sein, die sich harmonisch miteinander verbinden. Welche das sind ist ein wohlbehütetes Geheimnis des Master Blenders.
Chivas Regal gehört zum Spirituosenkonzern Pernod Ricard. Um den verwendeten Whiskys näher zu kommen lohnt sich daher ein Blick in das Portfolio. So gehören Scotch-Destillerien, wie Aberlour, Glenlivet, Longmorn oder Strathisla zum Konzern und steuern einen Teil ihres Whiskys bei. Teilweise produzieren diese Whiskys sogar ausschließlich für Blends und stellen keine eigenen Single Malts her. So wurde auch der kurzzeitig erhältliche Strathisla 12 Jahre mittlerweile eingestellt. Der Whisky von Strathisla gilt als wichtigster Single Malt im Chivas Regal 12 und 18 Jahre.
Doch stimmt die Mischung auch im Chivas Regal 18 Jahre und kann der royale Blend im Tasting überzeugen? Vor der Krönung kommt bei MaltWhisky traditionell die Verkostung. Höchste Zeit also die Nosing-Gläser zu füllen und den mit einem Alkoholgehalt von 40 % sowie gefärbt und kühlfiltriert abgefüllten Chivas Regal 18 Jahre zu probieren.
Unser Tasting des Chivas Regal 18 Jahre
Wie riecht er?
Mit milden, weichen und süßen Noten lädt uns der Chivas Regal 18 Jahre zum Nosing ein. Der Duft ist ausgeprägt fruchtig mit reifen Äpfeln, Birnen, Zwetschgen. Honig, Marzipan und eine Handvoll Rosinen prägen den Mittelteil. Eine Spur Getreide ist mit von der Landpartie. Immer wieder kommt eine sirupartige Süße durch, welche den Eindruck des Scotch Whiskys prägt.
Wie schmeckt er?
Am Gaumen ist der Chivas Regal 18 Jahre sehr weich, mild und ausgewogen mit einem seidigen Mundgefühl. Der Geschmack erinnert uns an helle Buttertoffee-Bonbons und Schlagsahne auf Vanillepudding. Im Mittelteil kommen einige würzige Noten hinzu, welche die süße Dessertparade ausbalancieren. Trockenfrüchte, würziger Oloroso-Sherry und Eichenholz geben den Ton an. Der Abgang ist geprägt von Holznoten und einer feinen Bitterkeit.
Letzte Aktualisierung am 28.09.2020 um 14:11 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
2 Kommentare
Hatte ich mal gekauft. War für mich so farblos im Geschmack und hatte keine Öligkeit für das Alter. So kam mein Vater an ein kostenloses Exemplar von diesem Mischwhisky.
Zum Vatertag gabs den Chivas Regal 18 Golden Signature in Geschenkpackung mit zwei Gläsern…
Die Gläser sind, naja, bauchig mit Chivas Emblem/Aufschrift.
Der Whisky ist absolut nicht beißend sondern als mild einzustufen. Immer in kleinen Schlücken getrunken entfaltet er nach und nach sein Aroma, das aber nicht lange, nachhaltig, anhält. Nach einem Essen durchaus akzeptabel.