Winston Churchill ist einer der berühmtesten Staatsmänner aller Zeiten und ein großer Liebhaber von Scotch-Whisky. Ihm zu Ehren wurde in der American Bar im Savoy Hotel in London der Churchill Cocktail erfunden. Der Scotch-Cocktail enthält neben Whisky außerdem Orangenlikör, süßen roten Vermouth und Limettensaft.
Churchill Cocktail
Der Churchill Cocktail wurde zu Ehren des berühmten Politikers in der American Bar des Savoy Hotels in London entwickelt – ein schöner spirit forward Drink!
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Zubehör
- 1 Zitronenpresse zum Auspressen der Limette
Zutaten
- 4,5 cl Scotch Whisky - Blend oder Single Malt
- 1,5 cl Orangenlikör - zum Beispiel Cointreau
- 1,5 cl roter Vermouth
- 1,5 cl Limettensaft
Zubereitung
- Scotch, Orangenlikör, Vermouth sowie frischen Limettensaft abmessen und in den mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben.
- Die Mischung für 15 bis 20 Sekunden gründlich mixen, bis sich die Außenseite des Shakers eiskalt anfühlt.
- Den Churchill Cocktail in das bereitstehende Cocktailglas abseihen und ohne Garnitur servieren.
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Churchill Cocktail: Die Antworten auf die häufigsten Fragen
Welche Zutaten brauche ich für den Churchill Cocktail?
- Scotch: Den Churchill Cocktail kann man sowohl mit mildem als auch mit rauchigem Scotch mixen. Wir haben den Drink mit dem Auchentoshan 12 Jahre und dem Talisker Skye ausprobiert. Die Version mit dem Auchentoshan gelingt ist süßer und fruchtbetonter. Mit dem Talisker hat der Cocktail mehr Körper und ist würziger sowie ernster.
- Orangenlikör: Ein guter Orangenlikör ist fester Bestandteil jeder gut ausgestatteten Heimbar. Unsere Favoriten sind Cointreau, Grand Marnier und Pierre Ferrand.
- Vermouth: Beim Vermouth sollte man in jedem Fall einen süßen roten Vermouth verwenden. Für Cocktails ist Carpano Antica Formula ein toller Allrounder, auch im Churchill Cocktail. Alternativen gibt es zum Beispiel von Dolin, Lustau oder Cocchi.
- Limettensaft: Frisch gepresster Limettensaft verleiht dem Churchill Cocktail frische und fruchtige Noten. Für einen Cocktail reicht der Saft von einer handelsüblichen Limette in der Regel aus. Die Ausbeute pro Frucht ist höher, wenn man die Limetten vor dem Pressen mit dem Handballen etwas rollt.
Welche Geschichte steckt hinter dem Churchill Cocktail?
Winston Churchill ist bis heute einer der berühmtesten Politiker und einer der bekanntesten Whisky-Enthusiasten. Zahlreiche Anekdoten sind von ihm überliefert. Ihm zu Ehren wurde in der American Bar im Savoy Hotel in London der gleichnamige Cocktail entwickelt. Im Savoy war der britische Premierminister häufig zu Gast und soll sogar über eine exklusive Flasche Scotch hinter dem Tresen verfügt haben. Der Churchill Cocktail wurde durch den langjährigen Bartender Joe Gilmore entwickelt, auch wenn sich Churchill selbst eigentlich nicht viel aus Cocktails machte – er trank seinen Scotch am liebsten pur.
