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Was bedeutet Dry Gin?

Trockener Dry Gin eignet sich perfekt zum Mixen von Gin & Tonic (Foto: Jez Timms / Unsplash)
Trockener Dry Gin eignet sich perfekt zum Mixen von Gin & Tonic (Foto: Jez Timms / Unsplash)
Dry Gin ist eine Sorte, welche besonders trocken ist. Der Begriff bezieht sich dabei auf den Zuckergehalt des Gins. So darf bei Dry Gins praktisch kein Zucker zugegeben werden. Dadurch kommen die Botanicals des Gins besser zur Geltung. Dry Gin ist eine der beliebtesten Gin-Sorten.

Die beliebtesten Dry Gins im Vergleich

🏆 Dry Gin Testsieger
No. 3 London Dry Gin by Berry Bros. & Rudd | Gin | 1x0.7L | Viermalige Auszeichnung als bester Gin der Welt | England | Intensiver Wacholdergeschmack
👍 Preis-Genuss-Sieger
The Botanist Islay Dry Gin mit 46% vol. (1 x 0,7l) |Einzigartiger Gin mit handgeernteten Botanicals von der schottischen Insel Islay | Vielschichter Gin mit Zitrusnote perfekt für Gin Tonic
Heimischer Klassiker
GRETCHEN Distilled Dry Gin, harmonischer Schwarzwald Gin der Hausbrennerei Schladerer, natürlich herb und fruchtig frisch mit feinen Quittennoten (1 x 0.7l)
Name
No. 3 London Dry Gin
Botanist Dry Gin
Gretchen Dry Gin
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Wertung
Land
🇳🇱
Destilliert in Niederlande
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Schottland
🇩🇪
Schwarzwald / Deutschland
Charakter
Grandioser London Dry Gin mit cremigem Mundgefühl und fruchtigen Noten.
Frischer, würziger und runder Gin von der Isle of Islay
Grandioser Schwarzwald-Gin: 18 Botanicals werden in Brennblasen sorgsam destilliert
Gin-Sorte:
London Dry Gin
Gin-Sorte:
Scotch Dry Gin
Gin-Sorte:
Black Forest Dry Gin
Preis
34,88 €
27,57 €
30,44 €
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Aktualisiert am 28.03.2023 um 13:12 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Was ist Dry Gin?

Bei Dry Gin handelt es sich der Bedeutung nach um einen trockenen Gin. Es dürfen maximal 0,1 g Zucker pro Liter Alkohol zugegeben werden. Die Menge ist so gering, dass sie im fertigen Destillat kaum wahrnehmbar ist. Im Gegenzug steht der Wacholder bei den meisten traditionellen Dry Gins aromatisch im Vordergrund. Doch auch weitere Botanicals können in Dry Gins glänzen.

  • Die meisten Dry Gins sind zugleich Distilled Gins. Das bedeutet, dass die Botanicals während des Brennvorgangs mitdestilliert werden. Dadurch werden besonders feine Aromen aus den Früchten, Kräutern und Gewürzen gelöst und verbinden sich mit dem Destillat.
  • Allerdings ist die Destillation der Botanicals beim Dry Gin nicht vorgeschrieben: Und so gibt es durchaus Marken, welche einen Teil der Zutaten mazerieren. Bei dieser Methode werden etwa Früchte in dem destilliertem Alkohol eingelegt, um möglichst viele und breite Aromen zu lösen. Bei der anschließenden Vermählung kann dann ein runder und besonders vollmundiger Dry Gin entstehen.
  • Einem Dry Gin dürfen auch nicht-pflanzliche Stoffe und Aromen hinzugefügt werden. Die Regeln für diese Gin-Sorte sind weniger streng und ermöglichen es Herstellern frei zu experimentieren.

Wie schmeckt Dry Gin?

Wie der Name schon sagt, schmeckt ein Dry Gin meistens trocken. Dennoch ist die Sorte darüber hinaus sehr vielfältig: Ob fruchtige, florale, kräuterige, dezent herbe oder würzige Aromen – beim Dry Gin kommt jeder Liebhaber auf seine Kosten. Häufig gibt der Wacholder als Grundnote den Ton an und unterstützt das trockene Mundgefühl des Dry Gins. Doch davon abgesehen liegt es ganz an der Kreativität der Gin-Macher, welche vielfältigen Aromen-Kombinationen sie aus den fein ausgewählten Botanicals herauszaubern.


Lukas

Whisky ist meine Leidenschaft. Für das MALT WHISKY Magazin bin ich immer auf der Suche nach neuen großartigen Abfüllungen, die unseren Lesern ein besonderes Genusserlebnis bieten.

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