
Gimlet Cocktail
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Zubehรถr
- 1 Cocktailschale
Zutaten
- 6 cl Gin
- 2 cl Lime Juice Cordial - z.B. Rose's oder selbstgemachter Lime Cordial
- 1 Spritzer Limettensaft - optional
Zubereitung
- Gin, Lime Juice Cordial und einen Spritzer mit einem Jigger abmessen und in einen mit Eiswรผrfeln gefรผllten Cocktailshaker geben.
- Den Gimlet im Shaker kurz fรผr etwa 10 Sekunden gut durchmixen.
- Anschlieรend ohne Eis - straight up - mit einer Limettenzeste- oder scheibe garniert in einer Cocktailschale servieren.
- Alternative: Man kann den Gimlet auch in einem Tumbler-Glas mixen. Er wird dann mit groรem Eiswรผrfel im Glas kurz mit einem Barlรถffel verrรผhrt.
Die besten Gins fรผr den Gimlet
Aktualisiert am 4.10.2023 um 01:32 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Wir saรen bei Viktor in einer Ecke der Bar und tranken Gimlets. Die haben hier keine Ahnung, wie man die macht, sagte er. […] Richtiger Gimlet besteht zur einen Hรคlfte aus Gin und zur andern aus Rose’s Limettensaft und aus sonst nichts.– Raymond Chandler, Der lange Abschied, S. 20 –ย
Gimlet: Mit der Marlowe Mischung
Das braucht ihr:
- 4 cl Gin
- 4 cl Lime Juice Cordial
Glรคser & Zubehรถr:
- Tumbler-Glas
- Eiswรผrfel (4,5 x 4,5 cm)
So wird’s gemacht:
- Gin und Lime Juice Cordial mit einem Jigger abmessen und in den mit Eiswรผrfel gefรผllten Tumbler geben.
- Mit einem Barlรถffel kurz verrรผhren und mit Limettenspalte garniert servieren.
Aktualisiert am 3.10.2023 um 20:29 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
Die kurze Geschichte des Gimlet
Der Gimlet stammt aus einer Zeit als auf langen Seereisen noch Skorbut auftreten konnte. Die Erkrankung ist auf Vitamin-C-Mangel zurรผckzufรผhren. Frisches Proviant konnte damals nicht ausreichend konserviert werden und war aus diesem Grund nur kurz lagerfรคhig. Die Mahlzeiten der Seeleute waren daher hรคufig vitaminarm. Um die Versorgung mit Vitamin C zu verbessern, wurde im 19. Jahrhundert der Lime Juice Cordial erfunden, welcher lรคngere Zeit gelagert werden konnte.
Durch den Merchant Shipping Act waren alle Schiffe der Royal Navy sowie alle britischen Handelsschiffe verpflichtet tรคgliche Rationen an Limetten-Cordial an ihre Seeleute auszugeben. Gleichzeitigย hatten die Matrosen jedoch auch Anspruch auf ihre tรคgliche Gin-Ration. Schon bald hatte sich herumgesprochen, dass man den Gin auch hervorragend mit dem Lime Juice Cordial gemischt zu sich nehmen konnte. Der Name des Gimlets ist รผbrigens keine Kombination der Wรถrter Gin und Limette. Tatsรคchlich soll der Limetten-Cocktail auf den Schiffsarzt Sir Thomas Gimlette zurรผckgehen und nach ihm benannt worden sein.
Welchen Gin sollte man fรผr den Gimlet verwenden?
Mit dem Gimlet bekommt man einen groรen Klassiker unter den Gin-Cocktails ins Glas. Da es sich bei diesem Drink um einen waschechten Briten handelt, sind insbesondere trockene wacholderbetonte Gin-Sorten sehr gut fรผr den Gimlet geeignet. Mit Tanqueray London Dry Gin, Botanist Dry Gin oder dem Ferdinand’s Saar Dry Gin trifft man eine gute Wahl.
Gibt es zu Rose’s Lime Juice eine Alternative?
Das Lime Juice Cordial ist fรผr den Gimlet mindestens so wichtig wie der Gin. รblicherweise wird der Gimlet mit Rose’s Lime Juice gemixt, welche die erste und bis heute bekannteste Marke in diesem Bereich ist. Fans von Rose’s Lime Juice in Deutschland und รsterreich mรผssen jetzt jedoch stark sein. Der Vertrieb von Rose’s Lime Juice wurde zu Beginn des Jahres 2021 eingestellt. Als Alternative bringt der Vertrieb Demond’s Lime Juice Cordial als Nachfolger auf den Markt.
Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Cordials bestehen laut unseren Recherchen hauptsรคchlich im Fruchtsaftanteil:
- Rose’s Lime Juice: 35 % Limettensaft (aus Konzentrat)
- Monin Lime Juice Cordial: 4,7 % Zitronensaftkonzentrat (entspricht 25 % Zitronensaft) und 4,0 % Limettensaftkonzentrat (entspricht 25 % Limettensaft)
- Desmond’s Lime Juice Cordial: 35 % Limettensaft (aus Konzentrat)
Rose’s Lime Juice ist somit wohl schon bald in Deutschland nicht mehr erhรคltlich. Aber auch die beiden Alternativen Desmond’s und das Monin Cordial sind nicht immer einfach zu bekommen. Wer nicht gerade das Glรผck hat einen sehr gut sortierten Supermarkt in der Nรคhe zu haben, sitzt daher mit seinem Gimlet schnell auf dem Trockenen.
Das typische Lime Juice Cordial ist sรผรer als Limettensaft, aber saurer und bitterer als Limettensirup. Eine selbstgemixte Kombination von Limettensaft und Zucker ist im Gimlet daher meistens keine richtig gute Alternative, da es den Geschmack des Drinks zu stark verรคndert. Die gute Nachricht ist, dass man Lime Juice Cordial (mit etwas Vorlauf) einfach selber herstellen kann.