Der Genuss eines neuen Whiskys ist ein bisschen wie der Beginn einer frischen Beziehung: Behutsam beĂ€ugt man die HĂŒlle des GegenĂŒbers, man befĂŒhlt den (Flaschen)Hals, beschnuppert sich gegenseitig und kostet vom Geschmack der Liebe. Man lĂ€sst die vielfĂ€ltigen Aromen und EindrĂŒcke auf sich wirken. GefĂ€llt der Partner, dann trifft man sich wieder im Nosingglas und lernt ĂŒber die Jahre immer wieder neue Facetten eines Whiskys bzw. einer Destillerie kennen. Ist auch der Glenlivet 18 Jahre eine Liebe fĂŒrs Leben?
Mit dem groĂen Vorzug, dass Whiskys nicht eifersĂŒchtig sind und man deshalb an einem Abend eine sĂŒĂe Speysiderin vernaschen und am nĂ€chsten den blumigen Duft einer Japanerin genieĂen darf, ohne dass es Trouble mit den Ladys gibt.
In Sachen erstes Date war Glenlivet fĂŒr mich allerdings ein ziemlicher Flop! Der Founders Reserve, den wir beim Whiskyherbst in Berlin im Glas hatten, wirkte sehr jung und dann wollte mir die SĂŒĂe mit der frechen BegrĂŒndung “Ich bin ein NAS!” nicht mal ihren Ausweis zeigen. Das war mir doch zu heikel, weshalb heute auch ein garantiert volljĂ€hriger Glenlivet 18 Jahre ins Glas kommt.
Ein Single Malt aus einer der zwei gröĂten Destillerien Schottlands
Vielleicht vorab aber noch ein paar Worte zu Glenlivet: Bei der Speyside-Destillerie handelt es sich um eine der gröĂten Brennereien Schottlands. In 16 Washbacks und sieben Brennblasen-Paaren können pro Jahr bis zu 10,5 Mio. Liter Alkohol hergestellt werden. Und man denkt noch viel gröĂer: Die Zahl der GerĂ€tschaften soll im Zuge einer aktuell laufenden Erweiterung verdoppelt, die KapazitĂ€t sogar auf ĂŒber 30 Mio. Liter verdreifacht werden.
Mit diesem Schachzug möchte man auch Mitbewerber Glenfiddich aus dem gute 20 km entfernten Nachbardorf Dufftown ein Schnippchen schlagen. Die beiden Destillerien liefern sich jedes Jahr ein Wettrennen um die Krone der meistverkauften Single Malts der Welt. Zuletzt lag Glenfiddich wieder vorne, doch vor Ablauf des Jahres kann bekanntlich niemand sagen, wie es dieses Mal zwischen Villabajo und Villarriba ausgehen wird…
Unsere Schönheit namens Glenlivet hat derweil schon mal ihren eleganten blauen Mantel abgelegt und so freuen wir uns jetzt auf die Verkostung – erleben wir mit der 18-jĂ€hrigen den Beginn einer langjĂ€hrigen Beziehung oder bleibt es bei einer flĂŒchtigen AffĂ€re?
Unser Tasting des Glenlivet 18 Jahre
Wie riecht er?
Unsere Prinzessin der Whisky-Herzen eröffnet das Tasting im Glas mit leichten, blumigen und fruchtigen Noten. “Typisch Speyside!”, ist man versucht auszurufen. Wir riechen Birne, Aprikosen und Blutorangen (sowohl die Schalen als auch den Saft). Eine feinherbe Note erinnert an Zitronenschalen. Dann eine Spur Heu. Nach etwas Standzeit sind im Glenlivet 18 Jahre die Aromen von Spekulatius und ButtergebĂ€ck zu erkennen, die Note von Vanille unterstreicht diesen Eindruck. Insgesamt ein leichter, unkomplizierter Geruch und ungewöhnlich fĂŒr einen 18 Jahre alten Whisky, da nur wenig fĂŒr dieses Alter typische Aromen zu erkennen sind.
Wie schmeckt er?
Die FrĂŒchte aus dem Nosing finden erfreulicherweise den gut ausgeschilderten Weg in den Mund. Gelbe FrĂŒchte wie Birnen und Quitte sorgen fĂŒr einen lieblichen Eindruck. Im Mittelteil prĂ€gen MĂŒsliriegel mit Hafer, sowie dĂ€nische Butterkekse (die aus der Blechdose!) den Geschmack. Eine Spur Karamell tritt hinzu. Ansonsten passiert aber nicht allzu viel. Den Abgang gestaltet der Glenlivet 18 Jahre mit ausgeprĂ€gten Holzaromen, die begleitet werden von der typischen WĂŒrzigkeit und Trockenheit lange im Eichenfass gereifter Malts. Diese Holznote bleibt noch Minuten nach dem Genuss im Mund zurĂŒck.
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Letzte Aktualisierung am 30.03.2020 um 15:01 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Wir haben den Glenlivet 18 Jahre im Rahmen unserer Tasting-Kooperation mit Expert24 zur VerfĂŒgung gestellt bekommen. Dies hatte keinen Einfluss auf unseren Test oder die Bewertung.
