MALT WHISKY Magazin
  • Beste Whiskys
    • 🥇 Beste Single Malts
    • 🥇 Whiskys für Einsteiger
    • 🥇 Whiskys für Kenner
    • 🎖️ Whiskys bis 50 €
    • 🥃 Bourbon Whiskeys
    • 🍀 Irische Whiskeys
    • 🧔 Whisky-Probiersets
    • 🎁 Whisky-Geschenke
      • Whisky-Geschenksets
      • Whisky-Sets mit Karaffe & Gläsern
      • Whiskygläser mit Gravur
      • Überblick aller Geschenkideen
    • Whiskys nach Aroma
      • Milde Whiskys
      • Rauchige Whiskys
      • Sherry-Cask Whiskys
      • Maritime Whiskys
      • Würzige Whiskys
    • Mehr Whisky-Sorten
      • 🎎 Japanische Whiskys
      • 🌿 Rye Whiskeys
      • 🌳 Natürliche Whiskys
      • Überblick aller Sorten
    • Mehr Bestenlisten
      • Schottische Whiskys
        • Highland-Whiskys
        • Speyside-Whiskys
        • Islay-Whiskys
        • Insel-Whiskys
        • Lowland-Whiskys
        • Überblick aller Regionen
      • Whiskys nach Marke
        • Glenmorangie Mild
        • Balvenie Mild
        • Glenfarclas Sherry
        • Dalmore Sherry
        • Talisker Maritim
        • Ardbeg Rauchig
        • Laphroaig Rauchig
        • Überblick aller Marken
      • Whiskys nach Preis
        • Whiskys bis 30 Euro
        • Whiskys bis 50 Euro
        • Whiskys bis 100 Euro
        • Whiskys bis 200 Euro
        • Überblick aller Preislagen
      • Whiskys nach Alter
        • Whiskys 10-12 Jahre
        • Whiskys 13-15 Jahre
        • Whiskys 16-18 Jahre
        • Whiskys 19-21 Jahre
        • Whiskys 22-25 Jahre
        • Überblick aller Altersstufen
      • Whiskys nach Fässern
      • Mehr Whisky-Tipps
      • Whisky-Deals 🔔
  • Whiskys entdecken
    • 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Scotch Whisky
    • 🇮🇪 Irish Whiskey
    • 🇺🇸 American Whiskey
    • 🇯🇵 Japanischer Whisky
    • 🌏 Whisky weltweit
    • 🍬 Whisky-Likör
    • MALT WHISKY Guides
      • Whisky Tasting Tipps
    • Whisky-Tastings in Deiner Nähe
      • Whisky Tasting Berlin
      • Whisky Tasting Hamburg
      • Whisky Tasting München
      • Whisky Tasting Köln
      • Whisky Tasting Frankfurt
    • Whisky-Geschäfte
      • Whisky-Läden in Berlin
      • Whisky-Läden in Hamburg
      • Whisky-Läden in München
      • Whisky-Läden in Köln
    • Whisky Cocktails
      • Whiskey Sour
      • Mint Julep
      • Lynchburg Lemonade
      • Manhattan Cocktail
      • Old Fashioned
  • Whiskygläser & Co.
    • 🍷 Nosing-Gläser
    • 🥃 Tumbler-Gläser
    • 🍶 Whisky-Karaffen
    • 🧊 Whisky-Steine
    • 💧 Whisky-Pipetten
    • 🧰 Whisky-Zubehör
    • Whisky-Poster
      • Whisky Tasting Wheel
      • Whisky Aromen Poster
      • Whisky Karte Schottland
    • Whisky-Shirts
    • Barmöbel
      • Barschrank
      • Barwagen
      • Globus-Bars
  • MALT WHISKY Club
    • Club-Newsletter abonnieren
    • Unterstützer werden
    • Downloadbereich
  • Über MALT WHISKY
  • Wie wir Whiskys bewerten
  • Mediadaten
  • Kontakt
  • Impressum
MALT WHISKY Magazin
MALT WHISKY Magazin
  • Beste Whiskys
    • 🥇 Beste Single Malts
    • 🥇 Whiskys für Einsteiger
    • 🥇 Whiskys für Kenner
    • 🎖️ Whiskys bis 50 €
    • 🥃 Bourbon Whiskeys
    • 🍀 Irische Whiskeys
    • 🧔 Whisky-Probiersets
    • 🎁 Whisky-Geschenke
      • Whisky-Geschenksets
      • Whisky-Sets mit Karaffe & Gläsern
      • Whiskygläser mit Gravur
      • Überblick aller Geschenkideen
    • Whiskys nach Aroma
      • Milde Whiskys
      • Rauchige Whiskys
      • Sherry-Cask Whiskys
      • Maritime Whiskys
      • Würzige Whiskys
    • Mehr Whisky-Sorten
      • 🎎 Japanische Whiskys
      • 🌿 Rye Whiskeys
      • 🌳 Natürliche Whiskys
      • Überblick aller Sorten
    • Mehr Bestenlisten
      • Schottische Whiskys
        • Highland-Whiskys
        • Speyside-Whiskys
        • Islay-Whiskys
        • Insel-Whiskys
        • Lowland-Whiskys
        • Überblick aller Regionen
      • Whiskys nach Marke
        • Glenmorangie Mild
        • Balvenie Mild
        • Glenfarclas Sherry
        • Dalmore Sherry
        • Talisker Maritim
        • Ardbeg Rauchig
        • Laphroaig Rauchig
        • Überblick aller Marken
      • Whiskys nach Preis
        • Whiskys bis 30 Euro
        • Whiskys bis 50 Euro
        • Whiskys bis 100 Euro
        • Whiskys bis 200 Euro
        • Überblick aller Preislagen
      • Whiskys nach Alter
        • Whiskys 10-12 Jahre
        • Whiskys 13-15 Jahre
        • Whiskys 16-18 Jahre
        • Whiskys 19-21 Jahre
        • Whiskys 22-25 Jahre
        • Überblick aller Altersstufen
      • Whiskys nach Fässern
      • Mehr Whisky-Tipps
      • Whisky-Deals 🔔
  • Whiskys entdecken
    • 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Scotch Whisky
    • 🇮🇪 Irish Whiskey
    • 🇺🇸 American Whiskey
    • 🇯🇵 Japanischer Whisky
    • 🌏 Whisky weltweit
    • 🍬 Whisky-Likör
    • MALT WHISKY Guides
      • Whisky Tasting Tipps
    • Whisky-Tastings in Deiner Nähe
      • Whisky Tasting Berlin
      • Whisky Tasting Hamburg
      • Whisky Tasting München
      • Whisky Tasting Köln
      • Whisky Tasting Frankfurt
    • Whisky-Geschäfte
      • Whisky-Läden in Berlin
      • Whisky-Läden in Hamburg
      • Whisky-Läden in München
      • Whisky-Läden in Köln
    • Whisky Cocktails
      • Whiskey Sour
      • Mint Julep
      • Lynchburg Lemonade
      • Manhattan Cocktail
      • Old Fashioned
  • Whiskygläser & Co.
    • 🍷 Nosing-Gläser
    • 🥃 Tumbler-Gläser
    • 🍶 Whisky-Karaffen
    • 🧊 Whisky-Steine
    • 💧 Whisky-Pipetten
    • 🧰 Whisky-Zubehör
    • Whisky-Poster
      • Whisky Tasting Wheel
      • Whisky Aromen Poster
      • Whisky Karte Schottland
    • Whisky-Shirts
    • Barmöbel
      • Barschrank
      • Barwagen
      • Globus-Bars
  • MALT WHISKY Club
    • Club-Newsletter abonnieren
    • Unterstützer werden
    • Downloadbereich
  • Bourbon Whiskey

Ein Fass, ein Whiskey: Jack Daniel’s Single Barrel Select im Test

  • 10. Dezember 2015
Western-Groschenroman und Jack Daniels Single Barrel Select (Foto: Malt Whisky)
Western-Groschenroman und Jack Daniels Single Barrel Select (Foto: Malt Whisky)

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber mich erinnert die Flasche des Jack Daniel’s Single Barrel irgendwie an einen Western-Groschenroman. Vielleicht liegt es an der markanten Gestaltung der Flasche, die man sich gut in einem staubigen Saloon vorstellen könnte. Oder daran, dass der Single Barrel seine Aromen so knallig auf den Punkt bringt wie ein Groschenroman. Da wird nicht lange gefackelt, sondern ausgeteilt. Und wenn dabei die Komplexität etwas auf der Strecke bleibt – geschenkt!

“An den rohen Holztischen hockten Frachtfuhrleute, Goldsucher mit zerlöchtern Stiefeln, die die Wüste gezeichnet hatte, Männer mit harten Augen und tiefsitzenden Revolvern, die ebenso gut Banditen wie Texas Ranger sein konnten, Pferdewächter aus der Butterfield-Station und Büffeljäger in speckigem Hirschleder auf dem Weg in neue Jagdgründe. Sie alle tranken und spielten, und der Lärm ihrer lauten Stimmen erfüllte den ganzen Raum” – Rache in Sierra Madre von Rex Hayes (Bastei Winchester-Serie)

Was ist ein Single-Barrel-Whiskey?

Der Begriff Single Barrel macht klar, wo der Ritt hingeht: Dieser Whiskey wird nicht etwa wie ein Old No. 7 mit vielen anderen in einem Batch vermählt, sondern aus nur einem (!) Fass abgefüllt. Abhängig vom Lagerort und dem Einfluss des Holzes kann sich der Geschmack jeder Flasche also unterscheiden. So hat etwa Jason’s Scotch Reviews eine sehr starke Abfüllung erwischt, der Scotch Noob einen eher süßen. Es gibt also keine Garantie was in der Flasche ist, aber genau das macht es irgendwie auch spannend.

Und natürlich passen die Jungs und Mädels von Jack Daniel’s auch noch auf, dass eine gewisse Qualität und Grundcharakter des Whiskeys erhalten bleibt. Ein amerikanisches Standardfass (auch ASB genannt) fasst rund 200 Liter. Zieht man den Angels’ Share ab, kann man gut 240 Flaschen Jack Daniel’s Single Barrel aus einem Fass abfüllen – gar nicht mal so viel! In unserem Fall stammt das Fass 15-0617 aus Rick No. L-1 und wurde am 29.01.2015 in Flaschen gefüllt. Diese Information findet man gut lesbar auf dem Etikett am Hals der Flasche, die wir in diesem Moment mit einem leichten “Plopp” entkorkt haben.

Unser Tasting des Jack Daniel’s Single Barrel Select

Wie riecht er?

Ein voller süßer Geruch, der einen einhüllt wie ein Aftershave. Vanille und Holz finden sich darin. Doch viel entscheidender sind die kräuterigen Noten, die diesen Whiskey durchziehen. Ich denke an Salbei, an Estragon, ja vielleicht sogar an etwas Minze. Ein Geruch wie bei einem Waldspaziergang. In schwachen Momenten aber leicht modrig bzw. mit einem Hauch von feuchter Pappe. Lässt man ihn atmen, kommen die würzig-warmen Holznoten und ein Stück Karamell durch die Mischung. Mehr easy-going statt komplex, aber durchaus angenehm.

Wie schmeckt er?

Auch hier schreit alles: Easy-going! Ein weicher, dezent süßer und nicht übermäßig komplexer Geschmack. Das Holz bietet als zugrunde liegendes Aroma dennoch Platz für ein paar Geschmackskunststücke: So jongliert der Tennessee Whiskey mit Vanilleschoten, gerösteten Brotstücken und einem Pfefferstreuer. Auch die Kräuter tragen ihren Teil zum Gelingen der Show bei. Und die ist alles in allem doch erstaunlich rund. Nur wenn man den Jack Daniel’s im direkten Vergleich etwa zum Four Roses Single Barrel trinkt, fällt die geringere Vielfalt und Tiefe im Geschmack auf. Der Abgang ist leicht pfeffrig scharf. Hier merkt man am deutlichsten, dass es sich um einen echten Herrenwhiskey handelt. Mit ein paar Eiswürfeln schmeckt der Single Barrel sogar noch etwas runder – und bei Whiskey ist das ja im Gegensatz zum Scotch Single Malt sogar erlaubt…

Jack Daniels Single Barrel Select
Fazit
Vorsicht, dieser Whiskey schießt scharf! Jedenfalls im pfeffrigen Abgang. Doch auch davor liefert der Single Barrel mit süßen, kräuterigen und würzigen Aromen eine richtig gute Show ab. Deutlich charaktervoller als der Standard Old No. 7 Jack Daniels aus dem Supermarkt, dabei dennoch easy-going und nicht zu herausfordernd. Eine Empfehlung für alle Bourbon-Genießer, die ihren Drink gerne pur oder mit etwas Eis genießen. Der Preis von rund 30 Euro ist sehr fair.
Gestaltung & Story
100
Geruch
86
Geschmack
85
Preis-Leistung
90
90
Großartig

Jack Daniels Whiskeys bei Amazon bestellen

Jetzt 9% sparen Jack Daniel‘s Single Barrel Select Tennessee Whiskey (1x0.7l)
Jack Daniel‘s Single Barrel Select Tennessee...
34,99 € 31,95 €
Zum Angebot » Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof Limited Edition Whisky mit Geschenkverpackung (1 x 0.7 l)
Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof Limited...
52,05 €
Zum Angebot » Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Jack Daniel's Single Barrel Barrel Strength - Tennessee Whiskey - 64,5% Vol. (1 x 0.7l), Vom Fass in die Flasche ins Glas.
Jack Daniel's Single Barrel Barrel Strength -...
79,99 €
Zum Angebot » Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Aktualisiert am 16.05.2022 um 19:22 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Lukas

Whisky ist meine Leidenschaft. Für das MALT WHISKY Magazin bin ich immer auf der Suche nach neuen großartigen Abfüllungen, die unseren Lesern ein besonderes Genusserlebnis bieten.


Mehr zu diesen Themen erfahren:
  • Jack Daniels
  • Whiskey-Test
  • Single Barrel
  • Tennessee Whiskey
Jim Beam Devil's Cut
Artikel lesen
  • Bourbon Whiskey

Pakt mit dem Teufel: Jim Beam Devil’s Cut vorgestellt

Bulleit 10 Jahre Bourbon
Artikel lesen
  • Bourbon Whiskey

Charmanter Outlaw: Bulleit 10 Jahre Bourbon Whiskey im Test

Herbstlicher Begleiter: Die Flasche des Woodford Reserve Distillers Select Bourbon wirkt elegant (Foto: Malt Whisky)
Artikel lesen
  • Bourbon Whiskey

Karamell & Bananen: Woodford Reserve Distiller’s Select im Test

3 Kommentare

  1. Tim sagt:
    13. Mai 2021 um 23:14 Uhr

    Was ist der Unterschied zwischen Standard, 100 Proof Limited und Barrel Strength?

    Antworten
    1. Lukas sagt:
      14. Mai 2021 um 19:21 Uhr

      Hallo Tim,

      der Unterschied liegt in der Abfüllstärke:

      – Jack Daniels Single Barrel Select hat 45 % Alkohol
      – Jack Daniels Single Barrel 100 Proof hat 50 % Alkohol
      – Jack Daniels Single Barrel Barrel Proof hat 64,5 % (Fassstärke)

      Da Alkohol ein sehr guter Geschmacksträger ist, haben die höher abgefüllten Varianten – zumindest theoretisch – mehr Tiefe und einen volleren Geschmack.

      Auf der anderen Seite muss man diese Stärke aber auch mögen und so empfiehlt sich als Einstieg entweder der Select oder der 100 Proof.

      Viele Grüße
      Lukas vom MALT WHISKY Magazin

      Antworten
  2. Bernd Chr. Müller sagt:
    11. Dezember 2015 um 8:35 Uhr

    Habe diesen Whiskey auch mal von einem Kumpel zum Probieren bekommen. Der hatte wohl einen richtig süßen erwischt. Extrem vanillig und eben süß, war deshalb sehr lecker und damit richtig süffig für einen Whiskey. Spielte deshalb mit dem Gedanken, mir mal selber einen zu holen davon. Aber Eure Andeutung, dass aus verschiedenen Fässern auch verschiedene Geschmackserlebnisse herauskommen können, hält mich erstmal noch davon ab.

    Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




about
Mit über 200.000 Lesern pro Monat* ist MALT WHISKY das größte Online-Magazin für Whisky im deutschsprachigen Raum. Erfahre mehr über die Redaktion, unsere Prinzipien & unsere Leidenschaft für guten Whisky:
Mehr erfahren

* Stand: Januar 2022 / Unique Visitors

Dein Whisky-Magazin

  • Unterstützer werden
  • Newsletter abonnieren

Die besten Whiskys

  • 🥃 Beste Single Malt Whiskys
  • 🥃 Beste Whiskys für Einsteiger
  • 🥃 Beste Whiskys für Fortgeschrittene
  • 🥇 Beste milde Whiskys
  • 🥇 Beste sherrygeprägte Whiskys
  • 🥇 Beste rauchige Whiskys

Top Whisky Marken

  • Glenmorangie Mild
  • Glenfarclas Sherry
  • Dalmore Sherry
  • Talisker Maritim
  • Ardbeg Rauchig
  • Laphroaig Rauchig

Whiskys entdecken & genießen

  • 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Scotch Whisky
  • 🇮🇪 Irischer Whiskey
  • 🇺🇸 Bourbon Whiskey
  • 🇯🇵 Japanischer Whisky
  • 💡 MALT WHISKY Guides
  • 🍹 Whisky-Cocktails

Whiskygläser & Zubehör

  • Whiskygläser
  • Nosing-Gläser
  • Tumbler-Gläser
  • Whisky-Karaffen
  • Whisky-Poster
  • Whisky-Probiersets Unser Tipp
  • Über MALT WHISKY
  • Wertungssystem
  • Mediadaten
  • Datenschutzerklärung
  • Kontakt
  • Impressum
Wir ❤️ Whisky und stehen für verantwortungsvollen Genuss.

Gib den Suchbegriff ein und drücke Enter.