Was steckt drin, wo Johnnie Walker 18 Jahre draufsteht?
Wie bei allen Johnnie Walker-Whiskys handelt es sich auch hier um einen Blend. Laut Etikett wurde er aus bis zu 18 verschiedenen Scotch-Whiskys komponiert. Anders als beim Blended Malt Johnnie Walker Green Label 15 Jahre, sind im Johnnie Walker 18 Jahre neben Single Malts auch Grain Whiskys enthalten.
Einige der Destillerien werden konkret genannt: Im Johnnie Walker 18 Jahre sind demnach Whiskys von Auchroisk, Blair Athol, Cardhu sowie Glen Elgin enthalten. Während man die genannten Brennereien durchaus von ihren Single Malts kennen kann, werden vermutlich auch viele Whiskys aus ungenannten Workhorse-Destillerien der Speyside, sowie der Highlands verwendet.
Für eine leicht rauchige Charakteristik werden auch ausgewählte Insel-Malts für den Johnnie Walker 18 Jahre verwendet. Da Islay nicht explizit genannt wird, gehen wir davon aus, dass es sich beim rauchigen Whisky um Talisker handelt. Ansonsten kämen von Islay auch Caol Ila oder Lagavulin in Betracht. Alle drei Destillerien gehören wie Johnnie Walker zu Diageo.
Laut Master Blender Jim Beverige soll es sich hier um “den ultimativen Blend” handeln. Die Erwartungen sind also dementsprechend hoch, als wir die Flasche entkorken und uns je ein Dram einschenken.
Unser Tasting des Johnnie Walker 18 Jahre
Wie riecht er?
Wie man es von einem Blend aus Highland- und Speyside-Whiskys erwarten würde, startet der Johnnie Walker 18 Jahre fruchtig in das Nosing. Wir riechen Obstsalat, Pfirsiche und Aprikosenmarmelade, dazu Cocktailkirschen. Unterschwellig sind herbere Aromen zu erkennen, die uns an verbrannten Milchreis erinnern. Salzig-rauchige Nuancen lassen uns an Bockwurst-Wasser denken. Alles in allem ist der Duft des Johnnie Walker 18 Jahre aber leicht, mild und überaus weich.
Wie schmeckt er?
Im Mund rauscht dieser Blend überraschend schnell durch: Auf den milden und weichen Auftakt folgen Getreidenoten und Porridge. Ansonsten bleibt der Johnnie Walker 18 Jahre geschmacklich recht dünn und ist schwer zu fassen. Im Abgang kommt eine Spur maritimes Flair mit Salz und einem Hauch Rauch dazu, etwas Eichenholz ist zu schmecken. Diese Noten harmonieren aber nicht wirklich gut mit dem milden und blassen Körper des Blends. Für einen 18 Jahre alten Whisky hat er kaum Tiefe und Komplexität.
Johnnie Walker 18 Jahre bei Myspirits.eu bestellen…
Wir haben den Johnnie Walker 18 Jahre im Rahmen unserer Tasting-Kooperation mit Myspirits.eu zur Verfügung gestellt bekommen. Dies hatte keinen Einfluss auf unseren Test oder die Bewertung.
2 Kommentare
Ich kann auch bestätigen, dass der 15 Jahre alte Johnnie Walker sein Geld echt wert ist. Danke für den wie immer großartigen Test. Ich bleibe dann mal lieber bei dem 15 Jährigen.
Noch was für alles Whiskey Trinker. Blends sind weit besser als ihr Ruf. Mein Motto lautet “Keine Angst vor Blends” was ich auch offen im Freundeskreis immer wieder sagen muss.
Hallo Severin,
vielen Dank für dein Lob, welches uns sehr freut. 🙂
Blends sind auf jeden Fall eine Whisky-Sorte, die ihre Berechtigung hat. Es gibt auch bei Blends das ein oder andere Dram, dass sich lohnt.
Sláinte!
Samuel