Goldjunge: Johnnie Walker 18 Jahre Ultimate im Test

Was steckt drin, wo Johnnie Walker 18 Jahre draufsteht?

Wie bei allen Johnnie Walker-Whiskys handelt es sich auch hier um einen Blend. Laut Etikett wurde er aus bis zu 18 verschiedenen Scotch-Whiskys komponiert. Einzige Ausnahme ist der Johnnie Walker Green Label 15 Jahre, welcher ein Blended-Malt ist. Im Johnnie Walker 18 Jahre sind neben Single Malts auch Grain Whiskys enthalten.

Einige der Destillerien werden konkret genannt: Im Johnnie Walker 18 Jahre sind demnach Whiskys von Auchroisk, Blair Athol, Cardhu sowie Glen Elgin enthalten. Während man die genannten Brennereien durchaus von ihren Single Malts kennen kann, werden vermutlich auch viele Whiskys aus ungenannten Workhorse-Destillerien der Speyside, sowie der Highlands verwendet.

Für eine leicht rauchige Charakteristik werden auch ausgewählte Insel-Malts für den Johnnie Walker 18 Jahre verwendet. Da Islay nicht explizit genannt wird, gehen wir davon aus, dass es sich beim rauchigen Whisky um Talisker handelt. Ansonsten kämen von Islay auch Caol Ila oder Lagavulin in Betracht. Alle drei Destillerien gehören wie Johnnie Walker zu Diageo.

Laut Master Blender Jim Beveridge soll es sich hier um “den ultimativen Blend” handeln. Die Erwartungen sind also dementsprechend hoch, als wir die Flasche entkorken und uns je ein Dram einschenken.

Unser Tasting des Johnnie Walker 18 Jahre

Wie riecht er?

Wie man es von einem Blend aus Highland- und Speyside-Whiskys erwarten würde, startet der Johnnie Walker 18 Jahre fruchtig in das Nosing. Wir riechen Obstsalat, Pfirsiche und Aprikosenmarmelade, dazu Cocktailkirschen. Unterschwellig sind herbere Aromen zu erkennen, die uns an verbrannten Milchreis erinnern. Salzig-rauchige Nuancen lassen uns an Bockwurst-Wasser denken. Alles in allem ist der Duft des Johnnie Walker 18 Jahre aber leicht, mild und überaus weich.

Wie schmeckt er?

Im Mund rauscht dieser Blend überraschend schnell durch: Auf den milden und weichen Auftakt folgen Getreidenoten und Porridge. Ansonsten bleibt der Johnnie Walker 18 Jahre geschmacklich recht dünn und ist schwer zu fassen. Im Abgang kommt eine Spur maritimes Flair mit Salz und einem Hauch Rauch dazu, etwas Eichenholz ist zu schmecken. Diese Noten harmonieren aber nicht wirklich gut mit dem milden und blassen Körper des Blends. Für einen 18 Jahre alten Whisky hat er kaum Tiefe und Komplexität.

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Wir haben den Johnnie Walker 18 Jahre im Rahmen unserer Tasting-Kooperation mit Myspirits.eu zur Verfügung gestellt bekommen. Dies hatte keinen Einfluss auf unseren Test oder die Bewertung.