🥃 Kilkerran 12 Jahre » Lohnt sich der Kauf?

Die Glengyle-Brennerei in Campbeltown war für rund 80 Jahre geschlossen. Fast schon in Vergessenheit geraten, dauerte es bis in die 2000er-Jahre, bis wieder frischer New Make aus den kupfernen Brennblasen floss. Die Single Malts der neu gegründeten Destillerie werden nun unter dem Namen Kilkerran abgefüllt. Der Kilkerran 12 Jahre ist die wichtigste Standard-Abfüllung des Herstellers.

Campbeltown war in früheren Tagen eine bedeutende Whiskyregion mit mehr als 30 aktiven Destillerien. Eine davon war die Glengyle-Distillery, welche zwischen den Jahren 1872 und 1925 Whisky produzierte. Wie viele weitere Brennereien wurden Glengyle durch die Wirtschaftskrisen des 20. Jahrhunderts schwer getroffen und zur Aufgabe gezwungen. Die ehemaligen Destilleriegebäude blieben jedoch erhalten. Im Jahr 2000 gelang mit Hilfe von Springbank die Neugründung der Brennerei. Im Jahr 2004 konnte der erste neue Whisky destilliert werden.

Während der Kilkerran-Whisky in den Warehouses reifte, wurden regelmäßig verschiedene Single Malts als “Work in Progress-Serie” abgefüllt. Der Kilkerran 12 Jahre ist die erste Standardabfüllung der Brennerei und seit dem Jahr 2016 erhältlich. Daneben werden der Kilkerran 8 Jahre sowie der Kilkerran Heavily Peated jeweils in Cask-Strength abgefüllt.

Was steckt drin, wo Kilkerran 12 Jahre draufsteht?

Für den Kilkerran 12 Jahre wird mit etwa 12-15 ppm getorfte Gerste verwendet. Es handelt sich also um einen moderat getorften Single Malt. Wie in Schottland üblich erfolgt eine zweifache Destilliation in kupfernen Pot Stills. Die Reifung des Kilkerran 12 Jahre erfolgt zu 70 % in Ex-Bourbon-Barrels und zu 30 % in Sherry-Casks. Abgefüllt wird der Single Malt aus Campbeltown mit 46 % sowie ungefärbt und ungefiltert.

So soll der Kilkerran 12 Jahre schmecken

Nase: Laut den offiziellen Tasting Notes treten in der Nase Eichenholznoten dominant hervor. Anschließend sollen geröstete Marshmallows, Trockenfrüchte sowie Kirschen, Marzipan und ein Hauch Torf zu riechen sein.

Mund: Im Mund soll der Kilkerran 12 Jahre vom ersten Moment an sehr fruchtig sein. Zitrusnoten, wie Orangenschalen geben den Ton vor. Dann folgen Vanille, Karamell und Honig. Im Abgang ist der 12-jährige Kilkerran laut Herstellerangaben weich und mild mit Noten von Zitronengebäck sowie leicht salzigen und öligen Noten.