Kein Malt für Vegetarier: Port Charlotte Scottish Barley im Test
Viel Torf und 100 % schottische Gerste verspricht dieser junge Malt mit altem Namen. Was steckt hinter dem Port Charlotte Scottish Barley?
Wenige Zutaten reichen, um einen erstklassigen schottischen Whisky zu brennen: Wasser, gemälzte Gerste und Hefe, gelegentlich etwas Torf für ein rauchiges Aroma – mehr braucht man nicht. Während der Destillation und der anschließenden Lagerung in Eichenholzfässern entsteht eine der vielschichtigsten und spannendsten Spirituosen der Welt.
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