Sherry-Cask-Whisky

Muss sich nicht verstecken: Der GlenDronach 15 Jahre ist ein ehrlicher Highland-Whisky, der komplett in Sherryfässern reift (Foto: MaltWhisky.de)

Groß war die Trauer bei vielen Fans, als der beliebte GlenDronach 15 Jahre vor einiger Zeit eingestellt wurde. Jetzt gibt es den Sherry-Cask-Whisky aus den Highlands wieder. Wir nutzen die Chance für ein Tasting – und sind mehr als überrascht!

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Neben Bourbon-Barrels werden für die Reifung von schottischen Whiskys bevorzugt Oloroso-Sherryfässer verwendet (Foto: Malt Whisky)

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Was ist ein Oloroso-Sherry-Cask?

12. September 2020

Für die Reifung von Whisky sind Oloroso-Sherryfässer besonders beliebt. Was macht die Eichenholzfässer aus dem Süden Spaniens so besonders? In unserem Guide beantworten wir die wichtigsten Fragen.

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Retro-Optik: Die Flasche des Tamdhu Batch Strength erinnert an die Goldenen 20er Jahre (Foto: Malt Whisky)

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Sherry-Fanfare: Tamdhu Batch Strength im Test

14. Dezember 2019

Der Tamdhu Batch Strength reift komplett in spanischen Sherryfässern. Wir haben den in Fassstärke abgefüllten, ungefärbten und ungefilterten Speyside-Whisky probiert. Kann er im Tasting überzeugen?

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Der Glengoyne 18 Jahre wird in drei unterschiedlichen Whiskyfässern gereift. (Foto: Malt Whisky)

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Dram mit Wildgans: Glengoyne 18 Jahre im Test

25. August 2019

Die Highland-Destillerie Glengoyne liegt unweit von Glasgow an der Grenze zu den Lowlands. Bei der Reifung setzt der Hersteller auf Sherry-Casks. Wie gut ist der Glengoyne 18 Jahre?

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Der Aberlour A'Bunadh kommt in Cask Strength ins Nosing Glas. (Foto: Malt Whisky)

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Fassstarkes Sherrymonster: Aberlour A’Bunadh im Test

4. Mai 2019

Der Aberlour A'Bunadh ist einer der beliebtesten sherryfassgelagerten Whiskys. Und das obwohl er kein Age-Statement hat. Dafür kommt er in Cask Strength, unfiltriert und ungefärbt in die Flasche. Wir haben das aktuelle Batch probiert.

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Die GlenDronach-Destillerie macht mit ihren historischen Steingebäuden viel her (Foto: MaltWhisky.de)

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Highland-Klassiker: GlenDronach 18 Jahre im Test

10. September 2017

Auch nach mehreren Jahren und vielen hundert verkosteten Whiskys entdecken wir immer noch neue Perlen: In diesem Fall den GlenDronach 18 Jahre, der mit Lagerung im Sherryfass und gut komponierten Aromen einen starken Auftritt feiert. Stimmt bei diesem Highland-Whisky auch die Preis-Leistung?

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Der Glenfarclas 105 kommt ohne Altersangabe als kräftiger Cask-Strength ins Nosing-Glas – überzeugt er geschmacklich? (Foto: Malt Whisky)

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Aromengewitter: Glenfarclas 105 Cask Strength im Test

14. Mai 2017

Der Glenfarclas 105 gilt als eine der traditionsreichsten Abfüllungen in 'Cask Strength'. Erstmalig im Jahr 1968 für Freunde der Familie Grant abgefüllt, ist der 105er nun zu einem der Aushängeschilder der Destillerie geworden.

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Underdog aus den Highlands: Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask im Test

12. April 2017

Selbst erfahrene Genießer kennen diese Whisky-Destillerie häufig nicht: Glen Garioch in den östlichen Highlands. Dabei wird hier ein robuster, ehrlicher Single Malt gebrannt. Wir haben den 15er aus dem Sherry-Fass verkostet.

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Sherry-Comeback: GlenDronach 15 Jahre Revival im Test

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