Skin Gin ist seit dem Jahr 2015 in Deutschland erhältlich und soll neben typischen Wacholdernoten den Geschmack von anderen Botanicals in den Vordergrund stellen. Die auffälligen Flaschen von Skin Gin werden in einer bayerischen Manufaktur von Hand bezogen und sind richtige Hingucker in der Heimbar. Neben dem klassischen braunen Design sind auch viele weitere Ausführungen erhältlich.
Was steckt drin, wo Skin Gin draufsteht?
Die Botanicals: Für den Geschmack von Skin Gin sorgen insgesamt 7 verschiedene Botanicals. Den größten Einfluss haben dabei die für Gin typischen Wacholderbeeren sowie Marokkanische Minze. Darüber hinaus sind auch Zesten von Zitrusfrüchten (Orangen, Pink Grapefruit, Limetten und Zitronen) in der Mischung enthalten. Die siebte Zutat im Skin Gin ist Koriander.
Die Destillation: Skin Gin wird vor den Toren Hamburgs gebrannt. Für den Brennvorgang werden die Botanicals einzeln in einer traditionellen kupfernen Brennblase destilliert. So entsteht zunächst ein Brand von marokkanischer Minze und Wacholder, welcher anschließend mit den Essenzen der weiteren Botanicals, insbesondere der Zitrusfrüchte ergänzt wird.
Die Abfüllung: Der Skin Gin wird abschließend mit Quellwasser auf eine Trinkstärke von 42 % verdünnt und in seine prägnante Flasche gefüllt.
Unser Tasting des Skin Gin
Wie riecht er?
Ein ausgesprochen frischer Duft zeichnet den Skin Gin aus, fast wie ein Aufguss in der Therme mit Zitronenmelisse und Minze. Dazu Zitronensorbet und Zuckerwatte. Ein heller, leichter und einladender Duft.
Wie schmeckt er?
Mit einem vollen und mentholischen Mundgefühl startet der Skin Gin in das Tasting. Die frischen Kräuter geben erneut den Ton an. Wir denken an Pfefferminz, Zitronenmelisse und etwas Salbei. Dazu ausgeprägte Zitrusnoten, die einen willkommenen Kontrast bilden. Auch einige herbe, wie Zitronenschale finden so den Weg in den Skin Gin. Der Abgang ist trocken – die frischen mentholischen Noten bleiben noch lange im Mund zurück.
Aktualisiert am 11.12.2023 um 07:46 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
