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Spiegelau Perfect Serve Old Fashioned Tumbler im Test

  • 18. April 2020
Ein kompakter Tumbler mit klaren Linien: Das Spiegelau Perfect Serve Old Fashioned Glas (Foto: Amazon.de)
Ein kompakter Tumbler mit klaren Linien: Das Spiegelau Perfect Serve Old Fashioned Glas (Foto: Amazon.de)
Was tun, wenn der Bourbon auf Eis im Tumbler-Glas zu mickrig aussieht? Entweder mehr einschenken – oder ein kleineres Glas verwenden. Bartender Stephan Hinz hat sich für letztere Variante entschieden und für den bekannten Hersteller Spiegelau das elegante Perfect Serve Old Fashioned Glas entwickelt. Wir haben ausprobiert, ob sich der kompakte Tumbler im Alltag bewährt!

Der Old Fashioned ist gewissermaßen der Urvater aller Cocktails: Erschaffen um die rauen Whiskeys des 18. und 19. Jahrhunderts genießbar zu machen, avancierte er schnell zum Bar-Klassiker.

Das Rezept ist einfach und bis heute unverändert: Whisky, Zucker und Bitters werden mit Eis in einem kompakten Tumbler serviert – dem so genannten Old Fashioned Glas. Das ist kleiner als ein klassischer Whiskey-Tumbler und bringt den spirituosenbetonten Drink so auch optisch besser zur Geltung.

Perfekt für einen guten Bourbon 'on-the-rocks': Das Perfect Serve Old Fashioned Glas von Spiegelau (Foto: MaltWhisky.de)
Perfekt für einen guten Bourbon ‘on-the-rocks’: Das Perfect Serve Old Fashioned Glas von Spiegelau (Foto: MaltWhisky.de)

Die Perfect Serve Serie im Überblick

Hinter der Perfect Serve Collection steht eine Kooperation des Bartenders Stephan Hinz mit dem Glas-Hersteller Spiegelau. Das Ziel war es Gläser zu erschaffen, die sich durch ein zeitloses Design auszeichnen, zugleich aber robust genug sind, um auch in einer Bar eingesetzt werden zu können.

Die Gläser der Serie zeichnen sich durch eine geradlinige Schliff-Optik aus. Das Design wirkt angenehm zeitlos. Wer genau hinschaut, merkt natürlich, dass die Rillen in der Außenwand nicht wirklich geschliffen sind. Die Perfect Serve Gläser werden aus mehreren Teilen zusammengesetzt. In dieser Preislage kann man allerdings auch kein geschliffenes Glas erwarten.

Die Perfect Serve Serie umfasst eine ganze Reihe von Cocktailgläsern. Am interessantesten für Liebhaber des Uisge Beatha sind diese Whiskygläser:

Vorschau
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Whisky-Set, Single Old Fashioned Glas, 270 ml, Kristallglas, Perfect Serve, 4500177
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Whisky-Set, Kristallglas, 368 ml, Perfect Serve, 4500176
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Londrinkgläser-Set klein, Kristallglas, 240 ml, Perfect Serve, 4500172
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Nosing-Gläser-Set, Probiergläser, Kristallglas, 205 ml, Perfect Serve, 4500178
Name
Perfect Serve Old Fashioned Glas
Perfect Serve Whisky-Tumbler
Perfect Serve Highball-Glas
Perfect Serve Nosing-Glas
Volumen
270 ml
368 ml
240 ml
205 ml
Stück im Set
4 Stück
4 Stück
4 Stück
4 Stück
Testbericht
-
-
-
Zum Testbericht
Preis
11,95 €
16,80 €
18,65 €
33,90 €
Bestellen
Zum Angebot »
Zum Angebot »
Zum Angebot »
Zum Angebot »
Vorschau
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Whisky-Set, Single Old Fashioned Glas, 270 ml, Kristallglas, Perfect Serve, 4500177
Name
Perfect Serve Old Fashioned Glas
Volumen
270 ml
Stück im Set
4 Stück
Testbericht
-
Preis
11,95 €
Bestellen
Zum Angebot »
Vorschau
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Whisky-Set, Kristallglas, 368 ml, Perfect Serve, 4500176
Name
Perfect Serve Whisky-Tumbler
Volumen
368 ml
Stück im Set
4 Stück
Testbericht
-
Preis
16,80 €
Bestellen
Zum Angebot »
Vorschau
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Londrinkgläser-Set klein, Kristallglas, 240 ml, Perfect Serve, 4500172
Name
Perfect Serve Highball-Glas
Volumen
240 ml
Stück im Set
4 Stück
Testbericht
-
Preis
18,65 €
Bestellen
Zum Angebot »
Vorschau
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Nosing-Gläser-Set, Probiergläser, Kristallglas, 205 ml, Perfect Serve, 4500178
Name
Perfect Serve Nosing-Glas
Volumen
205 ml
Stück im Set
4 Stück
Testbericht
Zum Testbericht
Preis
33,90 €
Bestellen
Zum Angebot »

Aktualisiert am 18.05.2022 um 21:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Was macht das Perfect Serve Old Fashioned Glas besonders?

Mit 270 ml hat das Single Old Fashioned Glas weniger Fassungsvermögen als der klassische Tumbler: Das hat seine Vorteile, wenn man gerne Bourbon oder Rye Whiskey pur genießt. Denn so sehen 4 cl Whiskey nicht so mickrig aus wie in einem größeren Tumbler-Glas. Für eine pure Verkostung ohne Eis sollte man jedoch Nosing-Gläser, wie den Spiegelau Whisky Snifter Premium oder das Glencairn-Glas verwenden.

Aus der Perfect Serve Serie gibt es auch ein Highball-Glas – hier mit dazu passendem Jack Daniel’s Rye Whiskey (Foto: MaltWhisky.de)

Dank der Rillen liegt das kompakte Perfect Serve-Glas ausgesprochen gut in der Hand. Das höhere Gewicht sorgt für ein wertiges Gefühl. Der dicke Glasboden speichert die Kälte gut und sorgt so dafür, dass der Drink über längere Zeit auf Temperatur bleibt.

Das Kristallglas ist laut Hersteller zu 100 % spülmaschinenfest. Unserer Erfahrung nach stimmt das, allerdings sollte man die Gläser nicht zu eng mit anderem Geschirr in die Maschine packen. Nach rund 30 Waschgängen hatten wir doch schon einige Kratzer auf unseren Perfect Serve-Tumblern.

Der Whiskey Sour lebt von der Balance aus Süße und Säure – wir verraten die besten Rezepte (Foto: Malt Whisky)
Auch klassische Cocktails wie den Whiskey Sour lassen sich im Perfect Serve Old Fashioned Glas stilvoll servieren (Foto: MaltWhisky.de)

Für welche Drinks eignet sich das Old Fashioned Glas?

Von dem Namen Old Fashioned Glas sollte man sich nicht abschrecken lassen: Natürlich lassen sich in dem kleinen Tumbler auch andere Drinks servieren. Ein Negroni kommt ebenso zur Geltung wie ein Whiskey Sour oder ein Sazerac.

Und dann ist da natürlich der Whiskey: Hier eignet sich das kompakte Tumbler-Glas perfekt für Bourbon, Rye Whiskey, Irish Whiskey aber auch für Scotch Blends. Diese Whisky-Sorten serviert man gerne auch mal ‘on-the-rocks’ auf Eis oder mit ein paar gekühlten Whisky-Steinen im Glas.

Spiegelau Perfect Serve Old Fashioned Glas
Fazit
Das Perfect Serve Old Fashioned Glas von Spiegelau bietet genügend Platz für einen Whiskey 'on-the-rocks' und kleine Drinks. Der kompakte Tumbler liegt gut in der Hand und wirkt auch dank des höheren Gewichts angenehm wertig – auch wenn der Schliff nur angedeutet ist. Dafür stimmt die Preis-Leistung mit rund 20 Euro für vier Gläser.
Gestaltung
90
Verarbeitung
80
Funktionalität
90
Preis-Leistung
100
90
Sehr gut

Spiegelau Perfect Serve Tumbler bei Amazon bestellen

Jetzt 40% sparen Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Whisky-Set, Single Old Fashioned Glas, 270 ml, Kristallglas, Perfect Serve, 4500177
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19,90 € 11,95 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Jetzt 16% sparen Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Whisky-Set, Kristallglas, 368 ml, Perfect Serve, 4500176
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19,95 € 16,80 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Jetzt 6% sparen Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges Londrinkgläser-Set klein, Kristallglas, 240 ml, Perfect Serve, 4500172
Spiegelau & Nachtmann, 4-teiliges...
19,90 € 18,65 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Aktualisiert am 18.05.2022 um 23:22 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Lukas

Whisky ist meine Leidenschaft. Für das MALT WHISKY Magazin bin ich immer auf der Suche nach neuen großartigen Abfüllungen, die unseren Lesern ein besonderes Genusserlebnis bieten.


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* Stand: Januar 2022 / Unique Visitors

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