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Longdrinks sind eine einfache Cocktail-Variante
Bei Cocktails denkt man eigentlich an eine aufwändige Mischung von verschiedenen Säften und Spirituosen, die von einem erfahrenen Barmann (oder Frau) im Shaker gemixt und dann mit Schirmchen, Schnitz & Co. serviert werden. Doch auch die relativ einfachen Longdrinks zählen zu den Cocktails. Anders als Cocktails wird ein Longdrink jedoch nicht im Cocktailshaker gebaut, sondern einfach mit dem Filler aufgegossen. Außerdem bestehen Longdrinks aus weniger Zutaten, nämlich einer Basisspirituose, einem “Filler” sowie Eis.
Was ist der Unterschied zwischen Highball und Longdrink?
Die Begriffe Highball und Longdrink werden mittlerweile überwiegend synonym verwendet. Normalerweise wird keine Unterscheidung zwischen den beiden Drink-Typen gemacht, da beide Varianten aus Basisspirituose, Eis und Filler bestehen. Der traditionelle Unterschied zwischen Highball und Longdrink ist, dass ein Longdrink mit Eis, Spirituose und separatem Filler serviert wird. Das Mischverhältnis bestimmt der Gast. Beim Highball handelt es sich um einen bereits fertig gemixten Drink.
Als erster Highball gilt übrigens der Scotch & Soda (bzw. Whiskey Soda) welcher früher ein weit verbreiteter Drink war, in vielen alten amerikanischen Filmen vorkommt. Insbesondere in Japan erfreut sich der Whisky-Highball auch heute noch großer Beliebtheit. Er wird sogar als Premix in Dosen in verkauft.
Wie werden Longdrinks und Highballs gemixt?
Die große Beliebtheit von Longdrinks und Highballs speist sich aus ihrer Vielseitigkeit. Im Prinzip können Longdrinks und Highballs aus jeder Spirituose gemixt werden. Dazu zählen Wodka, Rum und Tequila und Whisky, aber auch viele andere Spirituosen. Darüber hinaus benötigt man nur noch einen Filler, wie zum Beispiel Cola, Orangensaft, Ginger Ale oder Tonic Water. Natürlich dürfen auch ein paar große Eiswürfel sowie geeignete Longdrinkgläser nicht fehlen.
Die beliebtesten Longdrinks & Highballs der Welt
- Cuba Libre (Rum und Cola)
- Gin & Tonic
- Moscow Mule
- Horse’s Neck
- Scotch & Soda (Whiskey Soda)
- Screwdriver
- Wodka Cola
- Wodka Lemon
- Whisky Cola
