Stories zum Thema
Whisky für Fortgeschrittene
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Ob im Geruch oder Geschmack: Fortgeschrittene Genießer erwarten mehr von einem Whisky. Wer schon eine ganze Reihe von Single Malts probiert hat, möchte über den Glasrand hinaus blicken. Unter Whisky für Fortgeschrittene verstehen wir Flaschen jenseits des Mainstreams, die ein besonderes Aroma, eine besondere Komplexität und Tiefe bieten. Darunter finden sich ältere Malts (15 Jahre, 18 Jahre oder noch älter) und besondere Whiskys wie Distillers Editionen oder unabhängige Abfüllungen. Auch Finishes in besonderen Fässern richtigen sich häufig an erfahrene Genießer. Kurz gesagt: Dies sind Whiskys, welche den eigenen Tasting-Horizont erweitern und Freude bereiten – ob selbst genossen oder als Geschenk.
Herbstwind: Benromach 10 Jahre 100 Proof im Test
Die Speyside mal in wuchtig und kräftig erleben! Das Benromach nicht nur mild und fruchtig kann, wird spätestens mit dem 10-jährigen in 100 Proof klar. Hier unser Verkostungsbericht
Holziger Hirsch: Dalmore 15 Jahre im Test
Der wilde Hirsch ist wieder los! Aber er ist nur hinter King Alexander III her und wir können derweil beim Tasting des Dalmore 15 Jahre gemütlich auf der Couch Platz nehmen.
Rote Karte statt roter Flagge: Penderyn Red Flag Madeira im Test
Arbeitskampf und eine junge wilde Destillerie sind die Ausgangslage des Penderyn Red Flag. Was steckt unter dem Korken der Revolutions-Flasche?
Japaner, rauchend, sucht: Hakushu 12 Jahre im Test
Darf man einen rauchigen Whisky im Nichtraucherzimmer trinken? Beim Hakushu 12 sind derlei Bedenken unbegründet: Was den Rauch angeht kommt der getorfte Japaner zahm daher. Lohnt er sich trotzdem?
Doppelt verkostet: Balvenie DoubleWood 17 Jahre im Test
Der Balvenie Double Wood 17 Jahre ist kein Whisky für Schnelle: Nur wer sich Zeit nimmt, wird alle Aromen des Speysiders entdecken. Deshalb haben wir den außergewöhnlichen Speyside-Malt gleich zweimal verkostet.
Sommer, Sonne, Sonnenschein: BenRiach 15 Jahre Madeira im Test
Die Lagerung von Whisky in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern ist ein alter Hut. BenRiach versucht sich nun mit einem Whisky-Finish mit portugiesischen Fässern. Wie sich die Lagerung von Whisky in Ex-Madeira auswirkt?
18 Jahre und kein bisschen weise? Laphroaig 18 Jahre im Test
Die Laphroaig-Whiskys haben den rauen Charme kultiviert. Mit dem 18-jährigen kommt heute der Senior der Islay-Destillerie ins Glas. Aber ist älter auch gleich besser?
Besuch aus dem hohen Norden: Highland Park 18 Jahre im Test
Der Highland Park 18 Jahre ist die Fortsetzung des 12-jährigen Klassikers von der Insel Orkney. Rauch und Torf treffen auf Sherry und Gebäck. Gelingt diese Mischung?
Vier Rosen zum Valentinstag: Four Roses Single Barrel Bourbon im Test
Was röhrt denn dort im Nadelgehölz? Der Four Roses Bourbon kommt aus dem Single Barrel angerollt. Hinten drin: Jede Menge Aromen für Männer, die was abkönnen.
Der alte Mann und das Meer: Old Pulteney 17 Jahre im Test
Die Whiskys der Old Pulteney Destillerie sind auch als “The Maritime Malt” bekannt. Wir haben den 17-jährigen im Whisky-Test auf Seetauglichkeit überprüft