Whisky für Sammler 2 | MALT WHISKY Magazin

Schach für den Bowmore 26 Jahre, der die Hälfte seines Lebens im Weinfass lagern durfte (Foto: Malt Whisky)

Rotwein-Rochade: Bowmore Vintner’s Trilogy 26 Jahre verkostet

Beim Bowmore 26 Jahre aus der The Vintner's Edition erfolgt eine Whisky-Rochade im Fass: Am Anfang steht eine 13-Jährige Lagerung in Ex-Bourbonfässern, worauf ein Reifung für 13 weitere Jahre in ehemaligen Wein-Barriques folgt. Wir haben den komplexen Single Malt verkostet.

Die Ardbeg-Destillerie auf Islay war in der Vergangenheit auch schon in Schieflage. Ein Whisky aus dieser Zeit ist der Ardbeg Twenty Something 23 Jahre. (Foto: Malt Whisky)

Exklusive Whiskys

Aus dunklen Zeiten: Ardbeg Twenty Something 23 Jahre im Test

Die Zeiten für Ardbeg waren nicht immer rosig: In den 80er- und 90er-Jahren wurden die Brennblasen gleich mehrmals kalt, das endgültige Aus drohte. Deshalb sind alte Ardbeg-Whiskys heute so selten. Einige Fässer dieser dunklen Zeit wurden jetzt als limitierte Auflage abgefüllt. Wir haben den exklusiven Single Malt verkostet.

Der Whisky für den "Excellence" von Glenfiddich sieht viele Sommer und Winter kommen und gehen, bevor er abgefüllt wird. Genauer gesagt nämlich mindestens 26 Jahre. (Foto: Malt Whisky)

Altes aus Eiche: Glenfiddich 26 Jahre Excellence im Test

Die neuen experimentellen Whisky-Abfüllungen sollten nicht darüber hinwegtäuschen, dass Glenfiddich auch viele exzellente ältere Malts in seinen Fässern lagern hat. Bei einem Tasting hatten wir die Chance, den seltenen Glenfiddich 26 Jahre Excellence zu verkosten. Was kann der alte Speysider?

Unabhängige Abfüller: Whiskyfässer in Schottland (Foto: Malt Whisky)

Whisky verstehen

Unabhängige Abfüller: Ein moderner Guide zu den Whiskys für Kenner

Unabhängige Abfüller bringen schottische Whiskys in erlesener Qualität heraus. Ihre Single Cask Abfüllungen kommen häufig ohne Kältefiltration und Farbzugabe in Fassstärke in die Flasche. Das macht sie bei Kennern so beliebt. Wir erklären die wichtigsten Fakten zu den UAs in unserem Guide.

Erde, Wind & Feuer: Highland Park Fire Edition im Test

Eine Flasche wie ein Vulkan kurz vor der Eruption: Highland Park lässt die Fire Edition auf die Sammler los. Ganze 15 Jahre reifte der Orkney Single Malt in Ex-Portweinfässern. Wir haben den Tanz auf dem Vulkan gewagt...

Sherry, Sherry Lady: Aberlour 15 Jahre im Test

Aberlour ist möglicherweise nicht das beste Ziel für eine Whiskyreise. Die örtliche Destillerie-Tour und die Whiskys von Aberlour sind dafür aber einen Blick wert. Im Test der 15-jährige Aberlour.

War der Laphroaig 25 Jahre hier drin? Das berühmte Lagerhaus von Laphroaig direkt am Meer (Foto: Malt Whisky)

Das perfekte Islay-Alter: Laphroaig 25 Jahre im Test

Nur fünf Jahre trennen den Laphroaig 25 von seinem älteren Bruder. Und doch ist der Unterschied frappierend: Markant und stürmisch zeigt dieser Single Malt in unserem Tasting, dass jünger bei Islay-Whiskys manchmal besser ist.

Richard "The Nose" Paterson begutachtet den Dalmore Quintessence (Foto: Borco Markenimport)

Exklusive Whiskys

“Die Nase” macht Whisky-Yoga: Dalmore Quintessence im Test

Ein Finish in fünf verschiedenen kalifornischen Weinfässern ist der neue Clou von Richard "The Nose" Paterson. Wir haben den exklusiven Quintessence im "Mindfulness-Tasting" probiert.

Der Benromach 35 Jahre ist im Test ein richtiger Skyscraper. (Foto: Malt Whisky)

Exklusive Whiskys

Der Wolkenkratzer-Whisky: Benromach 35 Jahre im Test

Wer einen richtig guten Whisky herausbringen möchte braucht einen langen Atem. Der Benromach 35 beweist, dass Alter einem Single Malt verdammt gut tun kann.

Auf der San Diego im Hamburger Hafen wurde der Ardbeg Dark Cove offiziell vorgestellt. (Foto: Malt Whisky)

Exklusive Whiskys

Unter Schmugglern: Ardbeg Dark Cove im Test

Für den Ardbeg Dark Cove hat sich die Islay-Destillerie etwas Besonderes einfallen lassen. Die limitierte Abfüllung lagerte in besonders dunklen Sherryfässern. Macht das den Dark Cove zu einer erhellenden Erfahrung?

Die kleine Edradour-Destillerie liegt etwas versteckt. (Foto: Malt Whisky)

Archiv

Klassischer Highlander: Edradour 15 Jahre im Test

In den grünen Hügeln der schottischen Highlands liegt Edradour. Die kleine Farmhouse-Destillerie baut gerade kräftig aus. Zeit für uns, den 15-jährigen Standard zu verkosten.

Dampf um die Brennblasen bei Bruichladdich (Foto: Malt Whisky)

Exklusive Whiskys

Der torfigste Whisky der Welt: Octomore 6.3 Islay-Barley im Test

Dieser Whisky bricht in Sachen Torf alle Rekorde: Fette 258 ppm hat Bruichladdich in den Octomore 6.3 gebannt. Und die brechen im Glas einen wilden Sturm los. Aber sorgt mehr Torf auch für einen besseren Whisky? .

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