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Unser Malt Whisky Reader: 12 Stories für die Feiertage

  • 24. Dezember 2020
Weihnachtsmann mit Whisky
Auch der Weihnachtsmann macht es sich zwischen den Feiertagen mit einem Dram gemütlich – wir haben die passende Lektüre dazu (Illustration: MaltWhisky.de)
Habt ihr über die Feiertage auch das eine oder andere schöne Dram im Glas? Richtig so, denn jetzt ist die perfekte Zeit, um richtig gute Whiskys zu genießen. Wir haben für die Festtage und die Zeit zwischen den Jahren einen Whisky-Reader zusammengestellt – mit 12 wissenswerten Artikeln über die spannendste Spirituose der Welt. Viel Spaß beim Stöbern und Lesen!
Die alten Dunnage-Warehouses von GlenDronach in Forgue – längst nicht alle Fässer lagern so romantisch (Foto: Malt Whisky)
    • Debatte

Von wegen Idylle: Wo schottische Whiskys wirklich reifen

  • Lukas
  • 18. April 2020

Die Reifung von schottischen Single Malts wird häufig als romantischer Prozess dargestellt. Doch nur wenige Hersteller setzen tatsächlich noch auf die traditionelle Reifung in Dunnage Wareshouses. In unserem Hintergrundbericht kommen wir der Reifung von Whisky auf die Spur.

Mit den richtigen Tipps wird das Whisky-Tasting garantiert ein Erfolg – Redakteur Samuel verkostet einen Single Malt (Foto: Malt Whisky)
    • MALT WHISKY Guides

Whisky-Tasting: In 5 Schritten zur perfekten Verkostung

  • Lukas
  • 13. Mai 2022

Die Verkostung und der Vergleich verschiedener Whisky macht viel Spaß! Besonders spannende ist der Genuss in kleiner Runde mit Freunden. In unserem Guide erfahrt ihr mit 5 Tipps, wie euer Tasting zum genussvollen Erlebnis wird.

Prägt die wilde schottische Natur auch den Whisky? – Luftbild im Loch Lomond Nationalpark (Foto: Jonny McKenna / Unsplash)
    • Debatte

Wie wichtig ist Terroir beim Whisky?

  • Lukas
  • 31. Juli 2020

Einige Whisky-Hersteller stellen die These in den Raum, dass das Terroir eine besondere Rolle bei ihren Single Malts spielt. Wie wichtig ist das Terroir bei schottischem Whiskys wirklich? Wir beantworten die wichtigsten Fragen.

So romantisch lagern die wenigsten Sherryfässer heutzutage: Blick ins alte Lagerhaus der Bodega González Byass (Foto: Malt Whisky)
    • MALT WHISKY Guides

Was du als Whisky-Genießer über Sherryfässer wissen solltest

  • Lukas
  • 23. Februar 2019

Die Reifung von Whisky in spanischen Sherryfässern hat eine lange Tradition. Viele schottische Brennereien lassen mittlerweile in Spanien auf ihre Bedürfnisse zugeschnittene Fässern produzieren. In unserem Guide kommen wir “sherry seasoned casks” auf die Spur.

Wie kommt der Torf in den Whisky? (Foto: Malt Whisky)
    • Archiv

Warum schmecken einige Whiskys rauchig und torfig?

  • Samuel
  • 14. Dezember 2014

Rauchige und torfige Whiskys erfreuen sich bei Genießern wachsender Beliebtheit. Doch warum schmecken einige Single Malts torfig und andere nicht? Wir verraten wie der Torf in den Whisky kommt.

Schottisches Quellwasser eignet sich am besten zum Verdünnen von Whiskys (Foto: MaltWhisky.de)
    • Debatte

Sollte man Whisky mit Wasser mischen?

  • Samuel
  • 25. November 2019

Einige Genießer schwören darauf den Whisky mit ein paar Tropfen Wasser verdünnt zu genießen. Bringt das wirklich einen Vorteil? Wir verraten wann das Verdünnen Sinn machen kann.

In Schottland und Irland werden Malt-Whiskys traditionell in Pot Stills destilliert – hier ist das Stillhouse von Royal Oak bei Kilkenny zu sehen (Foto: Malt Whisky)
    • Whisky-Herstellung

Pot Stills: Wie kupferne Brennblasen den Whisky prägen

  • Samuel
  • 3. Januar 2022

Single Malt Whiskys werden traditionell in kupfernen Brennblasen, sogenannten Pot Stills gebrannt. Die Form und die Eigenschaften der Brennblase wirken sich auf den Whisky aus. Wie funktioniert das und wie wird der Stil des Whiskys beeinflusst?

Schweißtreibende Arbeit auf dem warmen Malting Floor: Redakteur Samuel muss bei Bowmore selber ran (Foto: Malt Whisky)
    • Whisky-Herstellung

Wie funktioniert ein Malting Floor?

  • Samuel
  • 20. September 2019

Bevor die Maische angesetzt und der Whisky gebrannt werden kann wird die Gerste gezielt zum Keimen gebracht. Traditionell erfolgt dies auf einem sogenannten Malting Floor. Was passiert dort?

Ein Single Malt wird aus vielen verschiedenen Whiskyfässern einer Destillerie geblendet (Foto: MaltWhisky.de)
    • Whisky-Herstellung

Was ist ein Single Cask Whisky?

  • Lukas
  • 12. August 2020

Besonders seltene Single Malts stammen aus nur einem einzigen Fass, sie sind sogenannte Single Cask Whiskys. Was steckt dahinter und welche Abfüllungen lohnen sich?

Keep it rollin': Ein frisches Bourbon-Barrel bei der Willett Distillery in Kentucky (Foto: Malt Whisky)
    • Whisky-Herstellung
    • Whiskys nach Fässern

Die besten Whiskys aus Bourbon-Barrels

  • Lukas
  • 12. März 2020

Die meisten schottischen Whiskys reifen in Ex-Bourbon-Barrels aus den USA. Warum sich diese Eichenholzfässer durchgesetzt haben und viele weitere Fakten erfahrt ihr in unserem Guide.

Christian Matern mit seinem "Meisterstück": Einem sprechenden Whisky-Schrank (Foto: Privat)
    • Whisky-News
    • Malt Whisky

Kurioses Meisterstück: Dieser Whisky-Schrank kann sogar sprechen…

  • Lukas
  • 13. Juli 2018

Ein sprechender Whisky-Schrank? Gibt es wirklich! Schreinermeister Christian Matern hat die kuriose Idee erfolgreich umgesetzt. Hier erfahrt ihr die Hintergründe.

Bourbon und Scotch wurde schon auf unterschiedlichste Art und Weise besungen. (Foto: Freepik)
    • MALT WHISKY Guides

Die 10 besten Whisky-Songs für dein Tasting

  • Samuel
  • 8. Juli 2020

Mit den richtigen Songs kommt bei eurem Whisky-Tasting Stimmung auf. Wir stellen 10 der wichtigsten Whisky-Songs aller Zeiten vor.

   Noch mehr Stories lesen in unseren Essentials…

Lukas

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Cask Strength statt Corona: Laphroaig jetzt auf Rezept erhältlich

Malt Whisky-Redakteur Samuel verkostet den Highland Park Brünnhilde (Foto: Malt Whisky)
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Wagner, Whisky & Walküren: Highland Park Brünnhilde im Test

1 Kommentar

  1. Carlo Knuth sagt:
    24. Dezember 2020 um 12:11 Uhr

    Frohe Weihnachten!
    Ich habe mir den Bunnahabhain Moine für die Feiertage gegönnt.
    Alles Gute

    Antworten

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