Liebe & Hass: Laphroaig 10 Jahre im Test
Der Laphroaig 10 Jahre ist bekannt für seine rauchigen Torfaromen und den prägnanten medizinischen Geschmack. Was steckt hinter dem Mythos?
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Whisky-Test
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Bei einem Whisky-Test geht es darum, einen Scotch oder Bourbon in Aussehen, Geruch und Geschmack zu bewerten. Üblicherweise unterscheidet man dabei zwischen dem so genannten Nosing (Riechen) und Tasting (Schmecken) der Spirituose.
So verkosten wir Whiskys
Für unsere Whisky-Tests schenken wir den Malt bei Zimmertemperatur in ein Nosing-Glas. Anschließend riechen wir mit der Nase an dem Getränk und versuchen so viele Aromen wie möglich zu erkennen. Beim Tasting geht es dann darum, den Geschmack des Whiskys möglichst genau zu bestimmen. Schmeckt ein Whisky nach Früchten, nach Gewürzen, hat er eine Rauch- oder Torfnote? Ist er süß oder eher ernst?
Unabhängige Bewertungen von Whiskys
Alle Eindrücke unseres Whisky-Tests notieren wir in einem Notizbuch und halten die erkannten oder assoziierten Aromen so für unsere Rezension fest. Anschließend wird der Single Malt, Blend, Bourbon oder Rye mit Punkten bewertet und so in Relation zu ähnlichen Whiskys gesetzt. Welche Abfüllung schneidet im Test am Besten ab? Und welcher Malt fällt in Geruch oder Geschmack durch?
Im Morgengrauen: Caol Ila Moch im Test
Moch bedeutet auf Gälisch so viel wie Morgendämmerung. Doch der Caol Ila Moch ist nicht nur ein Whisky für den Morgen danach: Mit kraftvollen Aromen beweist er, warum gute Islay-Whiskys kein Age-Statement brauchen.
Balvenie Double Wood 12 Jahre im Test
Der Balvenie Double Wood 12 Jahre reift in Bourbon- und Sherry-Casks und bringt milde und harmonische Aromen ins Glas. Wir haben den beliebten Einsteiger-Whisky für Euch verkostet!
Old School Speysider: Benromach 15 Jahre im Test
Der Benromach 15 Jahre ist ein Speyside-Whisky der alten Schule: Viel Eichenholz, getrocknete Früchte und Grillrauch geben den Ton an. Reicht das für eine gute Wertung in unserem Test?
Liebesgrüße aus Porto: Dalmore Port Wood Reserve im Test
Der Dalmore Port Wood Reserve durfte für mehrere Jahre in portugiesischen Tawny-Port-Pipes reifen. Wir haben den modernen Klassiker probiert und waren begeistert, wie die Aromen von Portwein und Single Malt harmonieren!
Flüssiger Obstkorb: Aberfeldy 12 Jahre im Test
Der Aberfeldy 12 Jahre ist einer der beliebtesten schottischen Single Malts. Im Tasting begeistert der Highland-Whisky mit mildem Charakter und lebendigen Fruchtaromen.
Speyside für Entdecker: Cragganmore 12 Jahre im Test
Die Cragganmore Distillery wurde im Jahr 1869 in Ballindalloch gegründet. Die wichtigste Standardabfüllung ist der Cragganmore 12 Jahre. Was kann der Single Malt im Tasting?
Schenk ein, Charlotte: Port Charlotte 10 Jahre im Test
Der kraftvoll torfige Port Charlotte 10 Jahre wird bei Bruichladdich auf Islay gebrannt. Mit seinen schwungvollen Aromen und feinen Nuancen aus Weinfässern ist der Single Malt rasch zum Kult-Whisky avanciert.
Süßwein-Serenade: Glenmorangie Nectar d’Or im Test
Der Glenmorangie Nectar d'Or darf zum Finish für zwei Jahre in Sauternes-Casks nachreifen. Wie prägen die französischen Süßwein-Fässer den Highland Single Malt?
Speyside trifft Karibik: Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre im Test
Mit seinem Rum-Finish ist dem Balvenie Caribbean Cask der Exoten-Status sicher. Doch kann der Speyside-Whisky auch im Glas karibische Gefühle wecken? Wir haben den 14-jährigen Balvenie für euch verkostet.