Küste küsst Highlands: Oban 14 Jahre im Test
Oban bringt die Aromen von Küste und Highlands zusammen. Doch bleibt diese Mischung länger als ein Glas spannend? Unser Tasting des Oban 14 Jahre enthüllt, welche Aromen sich im Single Malt verbergen.
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Whisky-Test
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Bei einem Whisky-Test geht es darum, einen Scotch oder Bourbon in Aussehen, Geruch und Geschmack zu bewerten. Üblicherweise unterscheidet man dabei zwischen dem so genannten Nosing (Riechen) und Tasting (Schmecken) der Spirituose.
So verkosten wir Whiskys
Für unsere Whisky-Tests schenken wir den Malt bei Zimmertemperatur in ein Nosing-Glas. Anschließend riechen wir mit der Nase an dem Getränk und versuchen so viele Aromen wie möglich zu erkennen. Beim Tasting geht es dann darum, den Geschmack des Whiskys möglichst genau zu bestimmen. Schmeckt ein Whisky nach Früchten, nach Gewürzen, hat er eine Rauch- oder Torfnote? Ist er süß oder eher ernst?
Unabhängige Bewertungen von Whiskys
Alle Eindrücke unseres Whisky-Tests notieren wir in einem Notizbuch und halten die erkannten oder assoziierten Aromen so für unsere Rezension fest. Anschließend wird der Single Malt, Blend, Bourbon oder Rye mit Punkten bewertet und so in Relation zu ähnlichen Whiskys gesetzt. Welche Abfüllung schneidet im Test am Besten ab? Und welcher Malt fällt in Geruch oder Geschmack durch?
Entspannter Highlander: Deanston 18 Jahre im Test
Auf dem Weg von Edinburgh in die schottischen Highlands kommt man auch an Deanston vorbei. Zeit für eine Pause und ein Tasting des Deanston 18 Jahre. Ist der alte Whisky den Stopp wert?
Drei Fässer, eine Flasche: Auchentoshan Three Wood im Test
Gleich drei Holzfässer sollen dem Auchentoshan Three Wood ein besonderes Aroma verleihen. Doch bringen mehr Fässer auch gleich mehr Geschmack? Unser Tasting schafft Klarheit!
Picknick mit Schlagsahne: Aberfeldy 16 Jahre im Test
Der Aberfeldy 16 Jahre lockt mit einem weichen Charakter und sanften Aromen. Wir haben den reifen Highland-Whisky verkostet. Ist er ein gutes Upgrade zur beliebten 12-jährigen Abfüllung?
Süßwein-Serenade: Glenmorangie Nectar d’Or im Test
Der Glenmorangie Nectar d'Or darf zum Finish für zwei Jahre in Sauternes-Casks nachreifen. Wie prägen die französischen Süßwein-Fässer den Highland Single Malt? Ist der Nectar d'Or wirklich ein „goldener Nektar“?
Der Duft der Speyside: Macallan 12 Jahre Double Cask im Test
The Macallan steht für luxuriöse Single Malts: Wer sich etwas gönnen möchte, findet im Macallan 12 Jahre Double Cask den klassischen Einstieg in die Marke. Ist der hochpreisige Scotch eine gute Wahl?
Rauchendes Flaggschiff: Ledaig 18 Jahre im Test
Der stark getorfte Ledaig 18 Jahre reift zum Finish in spanischen Sherry-Casks, die ihm fruchtige Aromen und noch mehr Tiefe verleihen sollen. Finden Torf und Sherry im Tasting harmonisch zueinander?
König der Highlands: Glenmorangie Signet im Test
Im Glenmorangie Signet sollen einige besonders alte Whiskys der Highland-Destillerie in einer harmonischen Komposition zusammenfinden. Überzeugt der exklusive Single Malt im Tasting?
Speyside-Klassiker: Glenfarclas 15 Jahre im Test
Glenfarclas steht für gute Single Malts ohne Schnickschnack. Mit dem Glenfarclas 15 Jahre legt die Destillerie einen Sherry-Cask-Whisky vor, an dem sich andere messen lassen müssen. Unser Tasting des Scotch-Klassikers.
Blasser Blend: Johnnie Walker Black Label 12 Jahre im Test
Der Johnnie Walker Black Label ist einer der beliebtesten Scotch Blends: Mit seiner 12-jährigen Reifung verspricht er eine höhere Qualität – doch ist das Alter wirklich ein Garant für einen runden Whisky?