Whisky mit Seegang: Caol Ila Distillers Edition im Test
Rauch und Weißwein-Finish - geht das zusammen? Die Caol Ila Distillers Edition macht mit Reifung in Muskateller-Casks die Probe auf das Exempel
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Whisky-Test
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Bei einem Whisky-Test geht es darum, einen Scotch oder Bourbon in Aussehen, Geruch und Geschmack zu bewerten. Üblicherweise unterscheidet man dabei zwischen dem so genannten Nosing (Riechen) und Tasting (Schmecken) der Spirituose.
So verkosten wir Whiskys
Für unsere Whisky-Tests schenken wir den Malt bei Zimmertemperatur in ein Nosing-Glas. Anschließend riechen wir mit der Nase an dem Getränk und versuchen so viele Aromen wie möglich zu erkennen. Beim Tasting geht es dann darum, den Geschmack des Whiskys möglichst genau zu bestimmen. Schmeckt ein Whisky nach Früchten, nach Gewürzen, hat er eine Rauch- oder Torfnote? Ist er süß oder eher ernst?
Unabhängige Bewertungen von Whiskys
Alle Eindrücke unseres Whisky-Tests notieren wir in einem Notizbuch und halten die erkannten oder assoziierten Aromen so für unsere Rezension fest. Anschließend wird der Single Malt, Blend, Bourbon oder Rye mit Punkten bewertet und so in Relation zu ähnlichen Whiskys gesetzt. Welche Abfüllung schneidet im Test am Besten ab? Und welcher Malt fällt in Geruch oder Geschmack durch?
Scotch & Rotwein: Tamnavulin German Pinot Noir im Test
Ein Single Malt aus Rotwein-Fässern zum kleinen Preis – das verspricht der Tamnavulin German Pinot Noir Cask. Wir haben den Budget-Whisky verkostet. Was kann er zum kleinen Preis?
Highland-Geheimtipp: GlenDronach Port Wood im Test
Der Glendronach Port Wood erhält nach der ersten Reifung in Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern ein abschließendes Finish in Port-Pipes aus dem Duoro-Tal. Wie gut ist der Single Malt im Test?
Kantiger Speysider: Benromach 10 Jahre im Test
Überraschungsbesuch aus der Speyside: Der neue Benromach 10 kommt in schicker Verpackung und hat spannende würzige Aromen im Gepäck. Wir haben ihn verkostet. Überzeugt der Single Malt im Tasting?
Rauchige Brombeeren: Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre im Test
Der Ardmore 12 Jahre kombiniert rauchige Aromen mit üppig-dunklem Portwein. Wir haben den Highland-Malt verkostet und verraten, ob ein Dram sich lohnt.
Speyside Old Fashioned: Craigellachie 13 Jahre im Test
Bei Craigellachie werden Whiskys mit markanten Geschmacksprofil gebrannt. Eine Besonderheit ist die Verwendung von Worm Tubs. Wir haben mit dem Craigellachie 13 Jahre den Einstieg zu Marke verkostet.
Meersalz & Sherry: Talisker Distillers Edition im Test
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Sherry-Dachs: Dailuaine 16 Jahre im Test
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Königlicher Whisky: Royal Lochnagar 12 Jahre im Test
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Farben der Highlands: Deanston 12 Jahre im Test
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Highland Park Cask Strength No. 3 im Test
Der Highland Park Cask Strength soll mit mehr Torf und robuster Fassstärke die ganze Kraft und Tiefe der Insel-Brennerei in einer Abfüllung bündeln. Ist er ein lohnender Whisky für Fortgeschrittene?
Deanston 10 Jahre Bordeaux Cask Finish im Test
Mit dem Deanston 10 Jahre Bordeaux Cask Finish offenbart die Destillerie ihre experimentierfreudige Seite. Wie gut ist der Single Malt im Tasting?