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Whisky-Test

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Bei einem Whisky-Test geht es darum, einen Scotch oder Bourbon in Aussehen, Geruch und Geschmack zu bewerten. Üblicherweise unterscheidet man dabei zwischen dem so genannten Nosing (Riechen) und Tasting (Schmecken) der Spirituose.

So verkosten wir Whiskys

Für unsere Whisky-Tests schenken wir den Malt bei Zimmertemperatur in ein Nosing-Glas. Anschließend riechen wir mit der Nase an dem Getränk und versuchen so viele Aromen wie möglich zu erkennen. Beim Tasting geht es dann darum, den Geschmack des Whiskys möglichst genau zu bestimmen. Schmeckt ein Whisky nach Früchten, nach Gewürzen, hat er eine Rauch- oder Torfnote? Ist er süß oder eher ernst?

Unabhängige Bewertungen von Whiskys

Alle Eindrücke unseres Whisky-Tests notieren wir in einem Notizbuch und halten die erkannten oder assoziierten Aromen so für unsere Rezension fest. Anschließend wird der Single Malt, Blend, Bourbon oder Rye mit Punkten bewertet und so in Relation zu ähnlichen Whiskys gesetzt. Welche Abfüllung schneidet im Test am Besten ab? Und welcher Malt fällt in Geruch oder Geschmack durch?

Intensive Rauchschwaden ziehen empor, als wir den Laphroaig Quarter Cask am Flussufer verkosten (Foto: Malt Whisky)

3 min

Aus dem Viertelfass: Laphroaig Quarter Cask im Test

Der Laphroaig Quarter Cask lagert in kleineren Fässern aus frischer amerikanischer Eiche. Herb, rauchig und torfig qualmt er uns im Tasting den Mund zu. Überzeugt er als Alternative zum 10-jährigen Klassiker?

Auchentoshan 12 Jahre

2 min

Sahne zum Dessert: Auchentoshan 12 Jahre im Test

Der Auchentoshan 12 Jahre ist der klassische Einstiegswhisky der Lowland-Brennerei. Wir haben den dreifach destillierten Single Malt probiert und waren vor allem vom Mundgefühl überrascht. Den ganzen Tasting-Bericht lest ihr hier.

Der Craigellachie 13 Jahre wird in naturbelassener Qualität abgefüllt (Foto: MaltWhisky.de)

2 min

Speyside Old Fashioned: Craigellachie 13 Jahre im Test

Bei Craigellachie werden Whiskys mit markanten Geschmacksprofil gebrannt. Eine Besonderheit ist die Verwendung von Worm Tubs. Wir haben mit dem Craigellachie 13 Jahre den Einstieg zu Marke verkostet.

Lagavulin 8 Jahre mit Nosing-Glas

3 min

Lagavulin 8 Jahre im Test: Halb so alt, doppelt so gut?

Lagavulin traut sich: Die Destillerie von der Isle of Islay schickt mit dem Lagavulin 8 Jahre einen stark getorften Single Malt mit erstaunlich junger Altersangabe ins Rennen. Kann der Jungspund dem reifen 16-jährigen Klassiker das Wasser reichen?

Talisker Port Ruighe im Spiegelau Perfect Serve Nosing-Glas

2 min

Scotch Whisky

Am Kai des Königs: Talisker Port Ruighe im Test

Die Reifung von Whisky in Portwein-Casks hat bei Talisker seit dem 19. Jahrhundert Tradition. Mit dem Talisker Port Ruighe wagt die Hebriden-Brennerei einen Blick in die Vergangenheit. Kann der Single Malt mit Portwein-Finish überzeugen?

Der Bunnahabhain 18 Jahre schlummert in einer markanten schwarzen Flasche (Foto: MaltWhisky.de)

3 min

Große Hafenrundfahrt: Bunnahabhain 18 Jahre im Test

Die abgelegene Destillerie von Bunnahabhain steht für eher ungetorfte Islay-Malts. Für die Reifung des Bunnahabhain 18 Jahre werden ausschließlich Sherryfässer verwendet. Ist der Single Malt sein Geld wert?

Der Ardbeg Uigeadail wird aus Malts komponiert, die in Bourbon- und Sherryfässern gereift wurden (Foto: Malt Whisky)

2 min

90% Bourbon, 10% Sherry: Ardbeg Uigeadail im Test

Uigeadail kommt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie “mystischer Ort”. Hat auch der Whisky mit seiner Mischung aus Torf und Süße legendäre Qualitäten? Wir haben den Ardbeg Uigeadail probiert.

Talisker 18 Jahre mit Nosing-Glas

2 min

Reifer Seebär: Talisker 18 Jahre im Test

Ein Kapitän mit 1000 Geschichten: Der Talisker 18 Jahre überrascht mit viel Frucht, dezentem Rauch und dem berühmten “Chili-Catch”. Reicht das für eine Bestwertung im Tasting?

Hibiki Japanese Harmony

3 min

Japanischer Whisky

Elegantes Echo: Hibiki Japanese Harmony im Test

Hibiki bedeutet im Japanischen so viel wie Klang oder Echo. Das macht neugierig auf die Klaviatur der Aromen des Japanese Harmony-Blends. Kann seine Komposition im Tasting überzeugen?

Deanston 12 Jahre im Tasting

2 min

Honig im Kopf: Deanston 12 Jahre im Test

Ein spontaner Stopp bei der Deanston Distillery artet schnell zum Picknick mit Tasting aus: So ist es uns jedenfalls passiert. Gut so, denn sonst hätten wir den Deanston 12 Jahre wohl verpasst.

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