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Whisky-Test

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Bei einem Whisky-Test geht es darum, einen Scotch oder Bourbon in Aussehen, Geruch und Geschmack zu bewerten. Üblicherweise unterscheidet man dabei zwischen dem so genannten Nosing (Riechen) und Tasting (Schmecken) der Spirituose.

So verkosten wir Whiskys

Für unsere Whisky-Tests schenken wir den Malt bei Zimmertemperatur in ein Nosing-Glas. Anschließend riechen wir mit der Nase an dem Getränk und versuchen so viele Aromen wie möglich zu erkennen. Beim Tasting geht es dann darum, den Geschmack des Whiskys möglichst genau zu bestimmen. Schmeckt ein Whisky nach Früchten, nach Gewürzen, hat er eine Rauch- oder Torfnote? Ist er süß oder eher ernst?

Unabhängige Bewertungen von Whiskys

Alle Eindrücke unseres Whisky-Tests notieren wir in einem Notizbuch und halten die erkannten oder assoziierten Aromen so für unsere Rezension fest. Anschließend wird der Single Malt, Blend, Bourbon oder Rye mit Punkten bewertet und so in Relation zu ähnlichen Whiskys gesetzt. Welche Abfüllung schneidet im Test am Besten ab? Und welcher Malt fällt in Geruch oder Geschmack durch?

Der Talisker Neist Point schmeckt nach Chili und Meersalz (Foto: Malt Whisky)

4 min

Scotch Whisky

Wo die Wellen brechen: Talisker Neist Point im Test

Mit dem Neist Point treibt Talisker seine charakteristischen Aromen in eine ungewohnte Richtung: Die feurige Schärfe von Chili trifft auf zuckersüße Früchte. Kann das Ergebnis als Whisky geschmacklich überzeugen?

Minimalistisch, elegant & zeitlos: Die Flasche des Caol Ila Moch kommt ohne Schmuckwerk aus (Foto: Malt Whisky)

3 min

Scotch Whisky

Im Morgengrauen: Caol Ila Moch im Test

Moch bedeutet auf Gälisch so viel wie Morgendämmerung. Doch der Caol Ila Moch ist nicht nur ein Whisky für den Morgen danach: Mit kraftvollen Aromen beweist er, warum gute Islay-Whiskys kein Age-Statement brauchen.

Dampfhammer im Anflug: Unser Torfmonster unterstützt uns beim großen Port Askaig-Tasting (Foto: Malt Whisky)

10 min

Scotch Whisky

Islay extrem: Wir verkosten Port Askaig-Whiskys bis die Bude raucht

Port Askaig heißt eine Reihe unabhängiger Abfüllungen aus bekannten Islay-Destillerien. Ungefärbt, ungefiltert und häufig in Fassstärke kommen die Malts in die Flasche. Wir haben die wichtigsten Port Askaig-Whiskys probiert. Welche lohnen sich?

Der Ardbeg Drum wurde teilweise in Rum-Fässern gelagert – wie schmeckt das Ergebnis? (Foto: Malt Whisky)

4 min

Scotch Whisky

Trommelwirbel auf Islay: Ardbeg Drum im Test

Karibischer Karneval auf Islay: Der Ardbeg Drum soll mit einem Finish in Rum-Fässern eine Prise Exotik in die typische Mischung aus Rauch und Torf bringen. Geht das Experiment auf?

Der 14-jährige Whisky von Clynelish soll einen alten Whisky-Stil repräsentieren. Was ist dran an der Geschichte? (Foto: Malt Whisky)

4 min

Scotch Whisky

Oldschool Malt aus den Highlands: Clynelish 14 Jahre im Test

Clynelish 14 Jahre soll einen Hauch des Whisky-Stils der 1950er- und 60er-Jahre in die Gläser bringen. Ob das stimmt? Wir haben probiert und Lüften das Geheimnis des maritimen Highland-Whiskys.

Unaufgeregt: Die Flasche des Strathisla 12 Jahre setzt auf Schlichtheit. (Foto: Malt Whisky)

3 min

Scotch Whisky

Aus dem Regal von Chivas: Strathisla 12 Jahre im Test

Strathisla gilt als die älteste lizenzierte Destillerie Schottlands. Bekannt ist sie vor allem als das “Herz von Chivas Regal”. Doch kann der Single Malt auch außerhalb des bekannten Scotch Blends überzeugen?

Zwischen Petersilie und TK-Schnitzel fühlt sich der White Walker laut Hersteller am wohlsten... (Foto: Malt Whisky)

4 min

Scotch Whisky

Game of Thrones-Whisky: Johnnie Walker White Walker im Test

Mit dem White Walker präsentiert Johnnie Walker den passenden Tropfen zur bekannten Fantasy-Serie “Game of Thrones”. Ist der Scotch Blend nur etwas für eingefleischte GoT-Fans oder kann er auch als Whisky überzeugen?

Prunkvoll oder Kitsch? Die Gestaltung des Chivas Regal 25 ist Geschmackssache (Foto: Malt Whisky)

4 min

Scotch Whisky

Flüssige Legende: Chivas Regal 25 Jahre im Test

Der Chivas Regal 25 ist eine flüssige Legende: Gegründet 1909 als Marke für die New Yorker High-Society, dann vergessen und nun wiederentdeckt. Wir wandeln auf den Spuren und wollen wissen: Wie gut ist der Scotch Blend wirklich?

Ging gut weg: Der Dalmore Port Wood Reserve wurde während des Abends rege nachgefragt (Foto: Malt Whisky)

4 min

Scotch Whisky

Der Hirsch nippt am Portwein: Dalmore Port Wood Reserve im Test

Whiskys mit Port-Finish sind immer ein Balanceakt: Schnell überlagert der süße Likörwein aus Portugal die filigranen Aromen eines Malt Whiskys. Gelingt Whisky-Legende Richard Paterson auch dieses Kunststück? Wie gut ist der Dalmore Port Wood Reserve?

Der Cardhu 18 Jahre weist für sein Alter einen günstigen Preis auf. Bietet er dafür auch eine ansprechende Qualität? (Foto: Malt Whisky)

3 min

Scotch Whisky

Biedere Flasche, milder Whisky: Cardhu 18 Jahre im Test

Die Single Malts von Cardhu gehören nicht zur ersten Riege der schottischen Whiskys und werden zum großen Teil für Johnnie Walker verwendet. Der Cardhu 18 Jahre ist aber nicht nur wegen seiner guten Preis-Leistung einen Blick wert.

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