Lahme Ente: Wild Turkey 81 Bourbon Whiskey im Test
Für unter 20 Euro darf der Wild Turkey mit nach Hause. Die 81 steht für exakt 40,5 % Alkoholgehalt. Reicht das, um den wilden Truthahn über die Ziellinie zu bugsieren – oder muss er Federn lassen?
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Wild Turkey
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Unweit des Kentucky Rivers liegt die Bourbon-Destillerie Wild Turkey. Die Destillerie existiert seit dem Jahr 1869 und wurde während der amerikanischen Prohibition im Jahr 1919 vorübergehend geschlossen. Der Whiskey mit dem „Truthahn“ wurde im Jahr 1941 gegründet und seitdem international vermarktet.
Der Bourbon-Whiskey von Wild Turkey
Die größten Unterscheidungsmerkmale bei den Wild Turkey Whiskeys ist der Alkoholgehalt, welche bei amerikanischem Whiskey häufig in Proof gemessen werden. Wichtige Abfüllungen sind der Wild Turkey 81 Proof (40,5%) Wild Turkey 86,8 Proof (43,4%) sowie der Wild Turkey 101 (50,5%), welcher auch als 8-jährige Abfüllung angeboten wird.
Darüber hinaus gehören auch speziellere Whiskeys wie der Wild Turkey Rye oder Liköre wie Wild Turkey American Honey zum Portfolio. Die meisten der Wild Turkey Bourbons tragen keine genaue Altersangabe. Laut amerikanischem Gesetz muss Bourbon mindestens 2 Jahre in Eichenholz reifen, die abgefüllten Whiskeys werden jedoch vermutlich überwiegend älter sein und ähnlich wie beim 81 Proof zwischen 6-8 Jahren liegen.