1,5clHonigsirup - im Verhältnis 1:3 selber mischen
1clOrangensaft - frisch gepresst
Zubereitung
Den Dry Gin, Zitronensaft, Honigsirup sowie Orangensaft mit einem Jigger abmessen und in den mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben.
Anschließend den Drink für 15-20 Sekunden gut durchschütteln, so dass sich die Außenseite des Shakers bereits kalt anfühlt und daran Wasser kondensiert.
Nun den Bee's Knees Cocktail durch ein Barsieb ohne Eis (straight up) in das gekühlte Coupette-Glas abseihen.
Wahlweise mit der Zeste einer Bio-Orange garniert servieren und genießen.