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French 75
Der French 75 wurde nach dem Kaliber einer französischen Feldkanone benannt. Für das Rezept benötigt ihr Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Champagner.
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Zubehör
1
Cocktailshaker
1
Barmaß/Jigger
1
Zitronenpresse
1 Champagner- oder Sektglas
Zutaten
▢
3
cl
Gin
▢
1,5
cl
Zitronensaft
-
frisch gepresst
▢
1,5
cl
Zuckersirup
▢
Champagner
-
oder anderen Schaumwein (Sekt, Cava, Prosecco etc.) zum Aufgießen
▢
1
Zitronenzeste
-
als Garnitur
Zubereitung
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup abmessen und in den mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben.
Die Mischung für 15 bis 20 Sekunden gründlich schütteln und anschließend in das Sektglas abseihen.
Den French 75 mit dem Champagner aufgießen und mit einer langen Zitronenzeste garniert servieren.
Vorbereitung
2
Minuten
Min.
Zubereitung
1
minute
Min.
Fertig in
3
Minuten
Min.