Der Bobby Burns Cocktail wurde nach dem schottischen Poeten Robert Burns benannt. Der schottische Nationaldichter war einem exzessiven Lebensstil nicht abgneigt – den Bobby Burns hat er wohl dennoch nie getrunken. Der Drink aus Scotch, Vermouth und Bénédictine wurde im Jahr 1895 erstmals erwähnt.
Das Mixing-Glas mit einem großen Eiswürfel füllen und nacheinander Scotch, roten Vermouth und Bénédictine abmessen und hineingeben.
Die Mischung mit einem Barlöffel für 15-20 Sekunden kalt rühren. Anschließend mit Hilfe eines Strainers oder eines Barsiebs ohne Eis – sprich straight up – in eine Cocktailschale oder ein Martiniglas abseihen.
Wahlweise mit Zitronen- oder Orangenschale garniert servieren.