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Das beste Rezept für den Vieux Carré
Der Vieux Carré ist eine toller Cocktail mit Rye und eine schöne Reminiszenz an das lebendige französische Viertel von New Orleans.
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Zubehör
1
Rührglas
1
Tumbler-Glas
1
Barmaß/Jigger
1
Barlöffel
1
Barsieb
Zutaten
▢
3
cl
Rye Whiskey
-
z. B. Bulleit Rye
▢
3
cl
Cognac
-
z.B. Martell VSOP
▢
3
cl
roter Vermouth
-
Carpano Antica Formula
▢
0,75
cl
Bénédictine
▢
2
Spritzer
Peychaud's Bitters
Zubereitung
Das Rührglas mit Eis füllen und nacheinander Rye-Whiskey, Cognac, roten Vermouth, Bénédictine und Cocktail-Bitters abmessen und hinzugeben.
Die Zutaten mit einem Barlöffel gut verrühren.
Ein Tumbler-Glas (z.B. Riedel Rocks Old Fashioned-Glas) mit einem großen Eiswürfel füllen, den Drink abseihen und genießen.
Vorbereitung
2
Minuten
Min.
Zubereitung
2
Minuten
Min.
Fertig in
4
Minuten
Min.