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Die 5 besten Rye Whiskeys

Rye Whiskey lässt sich perfekt 'on-the-rocks' und mit passender Lektüre genießen (Foto: MaltWhisky.de)
Rye Whiskey lässt sich perfekt ‘on-the-rocks’ und mit passender Lektüre genießen (Foto: MaltWhisky.de)
Rye Whiskey ist der würzige Bruder des Bourbons: Er wird aus einer Getreidemischung mit mindestens 51 % Roggen gebrannt. Das spiegelt sich deutlich in typischen Rye-Aromen wieder, die häufig an Kräuter und Gewürze erinnern. Wir stellen die besten Rye Whiskeys im Überblick vor.

Vor der Prohibition wurde in den USA vor allem Rye getrunken, der mildere Bourbon Whiskey setzte sich erst später durch. Und doch ist die würzigere und wildere Variante des American Whiskeys wieder auf dem Vormarsch – nicht nur in Whiskey-Cocktails, sondern auch pur wird Rye immer beliebter. In unserer Bestenliste stellen wir die Roggen-Whiskeys vor, die uns im Tasting besonders gut gefallen haben.

Die beliebtesten Rye Whiskeys im Vergleich

Der Kräuterige
Bulleit 95 Rye Bourbon | Small Batch American Frontier Whiskey | 95%-iger, hoher Roggenanteil | Aromatischer, amerikanischer Bestseller | handgefertigt in Kentucky | 45,6% vol | 700ml Einzelflasche |
Der Angenehme
Jack Daniel's Tennessee Rye Whiskey - Mit süßen Karamell- und kräftigen Gewürz-Noten 1x0.7l 45% Vol.
Der Robuste
Knob Creek Rye Whisky | intensiver und würziger Geschmack | 50% Vol | 700ml Einzelflasche
Name
Bulleit Rye Whiskey
Jack Daniels Rye Whiskey
Knob Creek Rye Whiskey
Charakter
Vielseitiger Rye mit 95 % Roggen und würzig-kräuterigen Aromen
Weicher Rye Whiskey mit süßen Noten und angenehmer Würze
Robuster Rye Whiskey mit intensiven Holz- und Kohlenoten
Fässer
Fässer
American Oak Barrels
Fässer
American Oak Barrels
Fässer
American Oak Barrels
Wertung
Preis
27,90 €
22,99 €
36,90 €
Bestellen
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Der Kräuterige
Bulleit 95 Rye Bourbon | Small Batch American Frontier Whiskey | 95%-iger, hoher Roggenanteil | Aromatischer, amerikanischer Bestseller | handgefertigt in Kentucky | 45,6% vol | 700ml Einzelflasche |
Name
Bulleit Rye Whiskey
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Vielseitiger Rye mit 95 % Roggen und würzig-kräuterigen Aromen
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Der Angenehme
Jack Daniel's Tennessee Rye Whiskey - Mit süßen Karamell- und kräftigen Gewürz-Noten 1x0.7l 45% Vol.
Name
Jack Daniels Rye Whiskey
Charakter
Weicher Rye Whiskey mit süßen Noten und angenehmer Würze
Fässer
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22,99 €
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Der Robuste
Knob Creek Rye Whisky | intensiver und würziger Geschmack | 50% Vol | 700ml Einzelflasche
Name
Knob Creek Rye Whiskey
Charakter
Robuster Rye Whiskey mit intensiven Holz- und Kohlenoten
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Preis
36,90 €
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Aktualisiert am 5.02.2023 um 05:42 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

  1. Die beliebtesten Rye Whiskeys im Vergleich
  2. Unsere Empfehlungen für Rye Whiskey:
    1. Knob Creek Rye Whiskey
    2. Jack Daniel’s Rye Whiskey
    3. Bulleit Rye Whiskey
    4. 1776 Rye Whiskey Barrel Proof
    5. Jim Beam Rye Whiskey
  3. Die häufigsten Fragen zu Rye Whiskey
    1. Was ist Rye Whiskey?
    2. Was ist der Unterschied zwischen Bourbon & Rye Whiskey?
    3. Gibt es Rye Whiskey nur in den USA?

Unsere Empfehlungen für Rye Whiskey:

Knob Creek Rye Whiskey
Die robusten Aromen sind kein Zufall: Der Knob Creek Rye wird mit starken 50 % Alkohol abgefüllt (Foto: MaltWhisky.de)

Knob Creek Rye Whiskey

Der Whiskey: Der Knob Creek Rye wird in der berühmten Jim Beam Distillery in Clermont/Kentucky gebrannt. Der Roggenanteil in der Mash Bill soll nur leicht über 51 % liegen, sodass auch Noten anderer Getreidesorten zur Geltung kommen. Ein kräftiger Alkoholgehalt von 50 % macht den Knob Creek Rye zu einem robusten Geschmackserlebnis.

So schmeckt er: Mit seinen intensiven, kräftigen und würzigen Aromen steht der Knob Creek Rye für einen markanten Whiskey-Stil. Im Tasting sind Noten von Waldhonig, Bananen und Karamell sowie Kräutern zu schmecken. Der Abgang des Rye Whiskeys ist trocken und wird von dezenter Schärfe, angebranntem Eichenholz sowie Kohle getragen.

Knob Creek Rye Whiskey
Fazit
Der Knob Creek ist ein schöner kräftig-würziger Rye Whiskey mit intensiven Holz- und Kohlenoten. Die intensiven Aromen fordern beim Tasting, zugleich macht der Whiskey im Glas aber einfach verdammt viel Spaß und lädt zu weiteren Expeditionen ein. Rund 40 Euro sind gut angelegt beim Knob Creek Rye.
Gestaltung & Story
80
Geruch
92
Geschmack
90
Preis-Leistung
80
86
Großartig
Knob Creek Rye (0.7 l)
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Jack Daniel's Rye Whiskey
Die bekannte Jack Daniel’s-Destillerie aus Tennessee hat einen sehr angenehmen Rye Whiskey im Angebot (Foto: MaltWhisky.de)

Jack Daniel’s Rye Whiskey

Der Whiskey: Der Jack Daniel’s Rye stammt aus der berühmten Destillerie in Tennessee. Der Roggen spielt mit einem Anteil von 70 % bei diesem Jack Daniel’s Whiskey die Hauptrolle. Mais und gemälzte Gerste sind mit deutlichen geringeren Anteilen in der Mash Bill enthalten. Der in Column Stills gebrannte Straight Rye reift für mindestens 4 Jahre in Eichenholzfässern.

So schmeckt er: In der Verkostung ist der Jack Daniel’s Rye angenehm mild und weich. Süße Noten von Toffee, Karamell sind ebenso zu schmecken wie Minze und geröstete Haselnüsse. Auch eine Spur angebranntes Eichenholz ist im zugänglichen Rye Whiskey wahrzunehmen.

Jack Daniel's Rye Whiskey
Fazit
Der Jack Daniel's Rye ist ein angenehmer Zeitgenosse: Weich im Mundgefühl, mit Kräutern und einer Spur Karamell im Geschmack macht er sich schnell Freunde. Mit 45 % Alkohol bietet er ausreichend Raum für Erkundungen oder das Mixen in Cocktails. Rund 25 Euro kostet der Rye Whiskey aus Tennessee – ein sehr fairer Preis. Tasting-Empfehlung!
Gestaltung & Story
85
Geruch
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Geschmack
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Preis-Leistung
85
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Vorzüglich
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Jack Daniel's Rye (0.7 l)
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Aktualisiert am 5.02.2023 um 08:02 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Bulleit Rye Whiskey
Der Bulleit Rye wird mit 95 % Roggen gebrannt und begeistert mit kräuterig-würzigen Aromen (Foto: MaltWhisky.de)

Bulleit Rye Whiskey

Der Whiskey: Der Bulleit Rye wird aus einer Mash Bill gebrannt, die zu 95 % aus Roggen besteht. Der höhere Roggenanteil soll dem Rye Whiskey einen besonders würzigen und robusten Charakter verleihen. Der bei der großen MGP Distillery in Indiana gebrannte Straight Whiskey reift vermutlich zwischen 4 und 7 Jahren in Eichenholzfässern – so ganz genau weiß man es nicht.

So schmeckt er: Im Tasting gefällt der Bulleit Rye mit einem würzigen und kraftvollen Charakter. Aromatisch präsentiert er einen Dreiklang aus süßen, kräuterigen und röstigen Aromen. Erst schmecken wir Karamell und Rosinen. Dann folgen Kräuter wie Estragon und Thymian. Zum Finale hin wird der Bulleit Rye würziger mit verbranntem Pfeffer, Holzkohle und viel Eichenholz.

Bulleit Rye Whiskey
Fazit
Hinter der Marketing-Story vom „Frontier Whiskey“ steckt ein handwerklich sehr guter Rye, der mit würzig-kräuterigen Aromen punkten kann. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Whiskey, der zum Mixen einlädt und auch beim sommerlichen BBQ eine gute Figur macht. Für unter 30 Euro ist der Bulleit Rye eine sehr gute Wahl.
Gestaltung & Story
75
Geruch
84
Geschmack
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Preis-Leistung
95
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Bulleit Rye Whiskey (0.7 l)
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1776 Rye Whiskey Barrel Proof
Sehr stimmungsvoll: Das Flaschendesign des 1776 Rye wirkt wie aus alten Zeiten (Foto: MaltWhisky.de)

1776 Rye Whiskey Barrel Proof

Der Whiskey: Stolz prangt das Jahr der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung 1776 auf der Flasche dieses Rye Whiskeys. Die Marke James E. Pepper 1776 ist alt, die Whiskeys werden jedoch erst seit 2008 wieder hergestellt. Der Rye Whiskey weist einen Roggenanteil von über 90 % auf und basiert laut Hersteller auf historischen Rezepten.

So schmeckt er: Der fassstarke 1776 Rye Barrel Proof hält im Tasting was er verspricht. Mit markanten Aromen trumpft er direkt auf. Wir schmecken Estragon, Thymian und würziges Knäckebrot. Die hohe Alkoholstärke trägt die kraftvollen und intensiven Aromen des Whiskeys. Im Abgang ist eine pfeffrige Schärfe wahrnehmbar.

1776 Rye Whiskey Barrel Proof
Fazit
Mit seinen robusten Aromen überzeugt der 1776 Rye Barrel Proof uns nicht nur auf Eis, sondern auch im puren Tasting. Ein schöner Roggen-Whiskey mit viel Kraft und Ausdauer im Glas, der sich trotz seiner Kanten insgesamt rund anfühlt. Für rund 50 Euro ist der 1776 Rye Barrel Proof sein Geld wert.
Gestaltung & Story
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Geruch
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Geschmack
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Preis-Leistung
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Vorzüglich
1776 Rye Barrel Proof (0.7 l)
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Aktualisiert am 4.02.2023 um 23:22 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API


Jim Beam Rye Whiskey
Der Jim Beam Rye markiert den günstigen Einstieg in die Welt der amerikanischen Roggen-Whiskeys (Foto: MaltWhisky.de)

Jim Beam Rye Whiskey

Der Whiskey: Der Jim Beam Rye wird angeblich im „Pre-Prohibition Style“ hergestellt. Der Roggenanteil in der Maische soll beim gesetzlichen Minimum von 51 % liegen. Der Straight Rye reift jedoch für mindestens 4 Jahre in frischen, ausgebrannten Eichenholzfässern, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 40 % abgefüllt wird.

So schmeckt er: Der Jim Beam Rye ist mild im Mund und weist süße Noten von Honig und Ahornsirup auf. Dann kommen vermehrt würzige Aromen zum Tragen. Wir schmecken Erdnüsse und harzige Noten von Tannennadeln. Im Abgang ist der Rye Whiskey trocken mit dezenten Holznoten.

Jim Beam Rye Whiskey
Fazit
Der Jim Beam Rye ist süßer und dezent würziger Whiskey. Er bietet einen zugänglichen Einstieg in die Welt der amerikanischen Roggen-Whiskeys und eignet sich auch zum Mixen. Andere Rye Whiskeys bieten allerdings mehr Kante und Komplexität. Rund 15 Euro sind ein sehr guter Preis für die gebotene Qualität.
Gestaltung & Story
75
Geruch
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Geschmack
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Preis-Leistung
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Die häufigsten Fragen zu Rye Whiskey

Was ist Rye Whiskey?

Rye Whiskey ist eine amerikanische Whiskey-Sorte. Er wird aus einer Getreidemischung gebrannt, die zu mindestens 51 % aus Roggen besteht. Die Maische aus überwiegend Roggen wird in großen Column Stills gebrannt. Anschließend wird der Rye Whiskey in neuen, frisch ausgebrannten Eichenholzfässern gereift.

Fast alle erhältlichen Abfüllungen sind Straight Rye Whiskeys ohne zusätzliche Altersangabe auf dem Etikett – das bedeutet, sie wurden für mindestens vier Jahre in den Barrels gereift. Durch die Verwendung von Virgin Oak Casks reicht diese Zeit aus, dass sich viele würzige Aromen im Whiskey entwickeln.

Was ist der Unterschied zwischen Bourbon & Rye Whiskey?

Bourbon und Rye Whiskey sind sich im Kern ziemlich ähnlich: Beide Whiskey-Sorten werden aus einer Getreidemischung (der so genannten Mash Bill) gebrannt. Im Fall des beliebten Bourbon Whiskeys müssen mindestens 51 % Mais enthalten sein, beim Rye sind mindestens 51 % Roggen vorgeschrieben. Der Rest ist eine Mischung aus unterschiedlichen Getreidesorten (z.B. Weizen, Hafer, Gerste, Mais).

Gibt es Rye Whiskey nur in den USA?

Der Siegeszug des Rye Whiskeys hat seinen Anfang in den USA genommen, auch in Kanada ist er schon lange zu finden. Mittlerweile Roggen-Whiskeys aber zum Beispiel auch aus Finnland (Kyrö Rye Whiskey) und Deutschland (Stork Club Rye Whiskey) auf dem Vormarsch. Klar, denn auch in diesen Ländern wird viel Roggen angebaut, welchen man zum Brennen von Rye Whiskeys in großen Mengen benötigt.

Lukas

Whisky ist meine Leidenschaft. Für das MALT WHISKY Magazin bin ich immer auf der Suche nach neuen großartigen Abfüllungen, die unseren Lesern ein besonderes Genusserlebnis bieten.

Die Worm Tubs der Dalwhinnie-Destillerie befinden sich in den riesigen hölzernen Bottichen vor dem Gebäude (Foto: MaltWhisky.de)
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7 Kommentare

  1. Andreas Brandt sagt:
    8. Juni 2021 um 6:11 Uhr

    Mit gutem deutschen Roggen kommt auch der Wild Turkey Rye daher. Es gibt sie noch: Gute Whiskys für unter 50 Euro aber mit über 50 %.

    Antworten
  2. Roedeorm sagt:
    7. Juni 2021 um 17:37 Uhr

    Man beachte den kleinen Unterschied zu Whisky und Whisk(e)y, insofern war der Artikel meiner Einschätzung nach adressatengerecht geschrieben, wenn es um die Whiskeys geht.

    Die Europäer stehen den Amerikanern meine ich inzwischen in nichts nach z.B. hat sich die verhältnismäßig junge Destille Stauning in Dänemark ganz früh an einem Rye Whisky mit großen Erfolg ran gemacht und hat schon Preise für ihren Rye Whisky abgeräumt…

    Habe ich persönlich bei einem Besuch, als die Destille noch ein umgebauter Schweinehof war, probieren können und er schmeckte damals wie heute hervorragend…

    Antworten
  3. Joe, the toe sagt:
    7. Juni 2021 um 0:48 Uhr

    Hallo Lukas,

    ich hatte, auf deine/eure Empfehlung hin, schon vor Jahren den Knob Creek Rye probiert. Ich nehme es vorweg: die Flasche ist immer noch nicht leer. Nach Lesen dieses Beitrags habe ich mir wieder einen Schluck gegönnt und kann deinen Tasting-Notes zustimmen. Allerdings finde ich die Wertung zu hoch, da der Whiskey für mich einen “parfümierten” Nachgeschmack hat.

    Bis auf die etwas zu hohe Wertung finde ich diesen Abstecher in Richtung Rye-Whisky sehr gelungen und lesenswert.

    Danke!

    Antworten
  4. Stan sagt:
    6. Juni 2021 um 17:18 Uhr

    Moin.

    Mir fehlt persönlich der Kyrö Whisky mit 100% Rye. Einer meiner Lieblingswhiskys.

    LG

    Antworten
  5. Michael sagt:
    6. Juni 2021 um 16:19 Uhr

    Ich denke nicht, dass es sich um die besten Rye Whiskeys handelt. Es sind vielleicht die am besten verfügbaren. Auch Preis Leistung wäre ok. Es fehlt aber in dieser Kategorie der LOT 40 oder auch der Sazerac Rye. Einen Euro mehr investieren und du bekommst einen Pikesville Rye.

    Antworten
  6. Winfried Brempel sagt:
    26. Juli 2020 um 18:51 Uhr

    Hallo Lukas,

    ich habe bislang so etwa 30 Ryes ausprobiert und würde dem so zustimmen. Die Bandbreite ist damit so ziemlich abgedeckt. Vor allem der “neue, grüne” Jim Beam hat mich positiv überrascht – erwartet hatte ich unter dem Label nix Gutes…

    Hier noch zwei Tipps:
    Redemption Rye für Freunde eher milder Ryes. Nicht ganz günstig aber für mich Platz 1 und unbedingt:
    F.E.W. Rye aus Chicago. Nicht immer einfach zu bekommen aber ein runder, kräftiger und unvergesslicher Rye mit einer witzigen Story und einer netten Homepage (fewspirits.com).

    Gegen einen von den beiden würde ich zumindest den Jack Daniels aus der Liste kegeln…

    Grüße,
    Winfried

    Antworten
  7. Bundesgerd sagt:
    26. Juli 2020 um 18:46 Uhr

    Hallo, folgende 2 Fragen/Kommentare:
    1) Whistlepig ist nicht auf der Liste – nicht probiert oder hat er es nicht geschafft? Gerade der 12-jährige “Old World Casks” ist ne Bombe und absolute Weltklasse.
    2) Der Satz “auch in diesen Ländern wird viel Roggen angebaut” erscheint mir ein wenig seltsam. Soweit ich weiß, ist Deutschland Nr. 1-Anbauer und viele US-Distillen importieren den Roggen für ihren Whisky eben dort her.

    Ansonsten Danke, auch diese Whisky-Sorte mal zu betrachten, sie hat es mehr als verdient!

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