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Old Cuban Cocktail
Der Old Cuban Cocktail hat viele Gemeinsamkeiten mit dem Mojito. Doch nicht nur durch die Zugabe von Champagner wird dieser Rum-Cocktail zu einem besonderen Drink.
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Zubehör
1
Cocktailshaker
1
Barmaß/Jigger
1 Barstößel
1
Barsieb
engmaschig
1
Cocktailglas
z. B. Margarita Schale
Zutaten
▢
4,5
cl
Brauner Rum
-
gereifter Rum
▢
2,25
cl
Limettensaft
-
frisch gepresst
▢
3
cl
Zuckersirup
▢
2
Spritzer
Angostura Bitter
▢
6
cl
Champagner
-
oder anderer Schaumwein
▢
6
Blätter
Minze
Zubereitung
Limettensaft und Zuckersirup abmessen und zusammen mit den Minzblättern im Cocktailshaker muddlen.
Nun auch den Rum sowie die Cocktailbitters abmessen und mit Eiswürfeln in den Cocktailshaker geben.
Die Mischung für 15 bis 20 Sekunden mixen.
Den Old Cuban Cocktail durch ein engmaschiges Barsieb in das Cocktailglas abseihen und mit dem Champagner aufgießen.
Den Old Cuban Cocktail wahlweise mit einem Zweig Minze garniert servieren.
Vorbereitung
2
Minuten
Min.
Zubereitung
2
Minuten
Min.
Fertig in
4
Minuten
Min.