Shrubs sind traditionelle essiggesäuerte Fruchtsirupe. Hier ein einfaches Rezept für einen Ananas-Shrub, der sich toll in tropischen Cocktails und Drinks verwenden lässt.
Ingwersirup verleiht Drinks eine würzig-scharfe Note und kann einfach selber hergestellt werden. Hier geht's zum Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
Orgeat ist ein Sirup, der Marzipan-Noten in eure Cocktails bringt. Wir zeigen auch wie ihr den süßen Mandelsirup in wenigen Schritten einfach selber herstellen könnt.
Zesten sind oft als Zutat in Cocktail-Rezepten enthalten. Doch was ist eine Zeste eigentlich genau und wie stellt man sie einfach selbst her? Wir geben Tipps zum Umgang mit Werkzeugen.
Ein Zucker- oder Salzrand am Cocktailglas verleiht vielen Drinks das gewissen Etwas. Doch wie gelingt die Crusta am Glas richtig gut? Wir zeigen verschiedene Varianten und geben Tipps.