»Ab wann bin ich eigentlich ein fortgeschrittener GenieĂer? Wie viele Whiskys muss ich probiert haben?« â Diese Frage stellen sich viele Whisky-Fans. Am Ende gibt es keine feste Formel, es ist vor allem eine persönliche EinschĂ€tzung: Wer sich durch die gĂ€ngigen Einsteiger-Whiskys und 10 bis 15 Jahre alten Klassiker der schottischen Destillerien probiert hat, seinen Geschmackssinn durch Probieren in verschiedene Richtungen geschult hat, der bekommt irgendwann von ganz alleine Lust auf reifere, tiefere und komplexere Single Malts. Genau diese Whiskys stellen wir Euch in der folgenden kuratierten Liste vor: Hier sind 10 empfehlenswerte Single Malts fĂŒr Fortgeschrittene!
Inhaltsverzeichnis
- Dalmore 18 Jahre (Highlands)
- GlenDronach 18 Jahre (Highlands)
- Talisker 18 Jahre (Isle of Skye)
- Lagavulin Distillers Edition (Islay)
- Glen Garioch 15 Jahre (Highlands)
- Balvenie Double Wood 17 Jahre (Speyside)
- Caol Ila 18 Jahre (Islay)
- Glenfarclas 21 Jahre (Speyside)
- Glengoyne 18 Jahre (Highlands)
- Highland Park 18 Jahre (Orkney-Inseln)
Bei den folgenden Whisky-Empfehlungen haben wir darauf geachtet, dass die lange Reifezeit nicht zu einem ĂŒbertrieben hohen Preis fĂŒhrt: Die Single Malts in unserer Liste kosten nicht mehr als 100 Euro (kleinere Schwankungen gibt es natĂŒrlich immer) und sind damit auch ein exquisites Geschenk fĂŒr Liebhaber der kostbaren schottischen Spirituose â sei es der beste Freund, der Ehemann, der Chef oder jemand, der gelegentliche Genussmomente bei einem Glas zum Feierabend schĂ€tzt.
Dalmore 18 Jahre (Highlands)
Der Dalmore 18 Jahre ist ein Whisky mit Format, der von seinen holzbetonten Noten getragen wird und dem eleganten Stil der Destillerie treu bleibt: Die Reifung der 18-jĂ€hrigen AbfĂŒllung erfolgt zunĂ€chst fĂŒr 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Barrels. Den letzten Schliff erhĂ€lt der Single Malt bei einer darauffolgenden vierjĂ€hrigen Reifung in Matusalem-SherryfĂ€ssern aus Spanien. Dalmore ist bekannt fĂŒr seine Auswahl von exzellenten Sherry-Casks. Das letzte Jahr verbringt der Dalmore 18 Jahre stehend â dies soll dem Single Malt noch mehr Holzkontakt ermöglichen. Der Geschmack des Whiskys ist intensiv und ĂŒppig mit Noten von Kaffee, dunkler Schokolade, Orangenschalen und vielschichtigem Eichenholz. Letzteres ist besonders harmonisch komponiert, es prĂ€gt den Malt aromatisch ohne jemals Ăberhand zu gewinnen. Der Preis von rund 100 Euro macht diesen Single Malt zu einer klaren Empfehlung fĂŒr Fortgeschrittene!
Letzte Aktualisierung am 8.07.2020 um 10:11 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
GlenDronach 18 Jahre (Highlands)
Eine der schönsten Whisky-Entdeckungen der letzten Jahre war fĂŒr uns der GlenDronach 18 Jahre. Die Destillerie aus den östlichen Highlands fliegt immer noch etwas unter dem Radar, was vielleicht auch daran liegt, dass sie etwas abseits der ĂŒblichen Whiskyreise-Routen liegt. Die 18-jĂ€hrige AbfĂŒllung von GlenDronach reift zu 100 % in Ex-Oloroso-SherryfĂ€ssern. Der Whisky ist dennoch keineswegs “oversherried”. Im Gegenteil: Geruch und Geschmack sind geprĂ€gt von reifen FrĂŒchten wie Feigen, Rosinen sowie wĂŒrzigen Holznoten und ist dabei wunderbar harmonisch. Der GlenDronach 18 Jahre ĂŒberzeugt darĂŒber hinaus mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-VerhĂ€ltnis.
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Talisker 18 Jahre (Isle of Skye)
Ein Geheimtipp ist der Talisker 18 Jahre sicherlich nicht mehr: Und doch gefĂ€llt uns der reife Whisky von der Isle of Skye so sehr, dass er in dieser Liste fĂŒr Fortgeschrittene nicht fehlen darf. Wie fĂŒr Talisker ĂŒblich, wird auch der Talisker 18 Jahre mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 45,8 % abgefĂŒllt â das gibt ihm viel Kraft fĂŒr starke Aromen. Die maritime Charakteristik des Whiskys mit Rauch und Salz ist unverkennbar. Doch auch reife Noten von Rosinen, Marzipan und Fruchtkuchen finden ihren Platz. Eine echte Tasting-Empfehlung und ein klarer Kauftipp bis 100 Euro.
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Lagavulin Distillers Edition (Islay)
Bei der Distillers Edition von Lagavulin handelt es sich um eine jĂ€hrlich wiederkehrende AbfĂŒllung, die jeweils fĂŒr mindestens 16 Jahre in Ex-Bourbon-Barrels reift und anschlieĂend ein Finish in Pedro-XimĂ©nez-SherryfĂ€ssern erhĂ€lt. Die Mischung aus den typisch intensiv-rauchigen Noten sowie Frucht und WĂŒrze ist ein echtes Erlebnis. Die Charakteristik der AbfĂŒllungen Ă€ndert sich geringfĂŒgig von Jahr zu Jahr, die rund 80 Euro fĂŒr die jeweils aktuelle Lagavulin Distillers Edition sind in jedem Fall aber gut angelegt. Wer getorfte Whiskys liebt, sollte diesen Single Malt in seiner Sammlung haben!
Letzte Aktualisierung am 8.07.2020 um 15:21 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Glen Garioch 15 Jahre (Highlands)
Glen Garioch war bis vor kurzem einer dieser Geheimtipps, die man â dem groĂen Whisky-Hype zum Trotz â in Schottland immer noch finden kann. Und Fans fanden ihn: Der Glen Garioch 15 Jahre war zeitweise praktisch ausverkauft, der Preis stieg stark an. Inzwischen hat er sich wieder etwas gefangen ist eine exzellente Empfehlung fĂŒr fortgeschrittene Whisky-GenieĂer. Der Underdog aus den östlichen Highlands tritt im Mund vollmundig, krĂ€ftig und robust auf. Der Glen Garioch 15 Jahre schmeckt nach Sauerkirschen, Cranberries und roten Johannisbeeren. Der Sherryeinfluss ist deutlich zu spĂŒren, in Kombination mit röstigen Noten und einer Spur Pfeffer und Asche ergibt sich ein komplexes Geschmackserlebnis. Kauf-Tipp!
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Balvenie Double Wood 17 Jahre (Speyside)
The Balvenie aus dem Herzen der Speyside gehört schon lange zu den experimentierfreudigsten Brennereien. Das gilt auch fĂŒr den Balvenie Double Wood 17 Jahre: Der Single Malt reift zweifach in amerikanischen Ex-Bourbon-Barrels und spanischen Sherry-Casks. Das Ergebnis ĂŒberzeugt mit dunklen, wĂŒrzigen und holzbetonten Noten. Der Sherryeinfluss ist deutlich zu spĂŒren, wir schmeckten im Tasting Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren, aber auch Rosinen und Trockenpflaumen. Seine komplexen Aromen sind gut ausbalanciert und fĂŒhren dazu, dass wir eine klare Tasting-Empfehlung aussprechen. FĂŒr rund 100 Euro stimmt das Preis-Genuss-VerhĂ€ltnis auch fĂŒr fortgeschrittene GenieĂer.
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Caol Ila 18 Jahre (Islay)
Die Whiskys von Caol Ila werden kaum beworben oder mit groĂem Marketing-Brimborium angekĂŒndigt. Muss man auch nicht: Die treuen Fans haben lĂ€ngst entdeckt, dass sich hinter dem minimalistischen Flaschen-Design ganz vorzĂŒgliche Single Malts verbergen. Der Caol Ila 18 Jahre hat uns im Tasting besonders ĂŒberzeugt: WĂŒrzige und dezent sĂŒĂe Noten verbinden sich mit intensiv rauchig-torfigen Aromen zu einem tollen Geschmackserlebnis. FĂŒr einen Preis von rund 100 Euro ist er nicht zu teuer. Wer noch etwas dazu legen kann: Auch der Caol Ila 25 Jahre ist groĂartig und weist eine sagenhafte Preis-Leistung auf.
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Glenfarclas 21 Jahre (Speyside)
Der Glenfarclas 21 Jahre ist ohne Frage ein richtiger Preis-Leistungs-Hammer: Whiskys mit einem Alter von 21 Jahren sind nur sehr selten fĂŒr einen Preis von 70 bis 80 Euro zu haben. Doch der “Glennie Twenty-One” ĂŒberzeugt auch im Tasting: SĂŒĂe und fruchtige Noten gehen eine schöne Verbindung mit wĂŒrzigen Nuancen ein. DarĂŒber schweben die weinartigen Sherrynoten, welche aus der Fasslagerung in spanischen Casks stammen. Ein Whisky, der fortgeschrittene GenieĂer zum Entdecken einlĂ€dt. Von uns eine klare Kaufempfehlung fĂŒr den Glenfarclas 21 Jahre!
Letzte Aktualisierung am 8.07.2020 um 14:41 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Glengoyne 18 Jahre (Highlands)
Wer Glengoyne sagt, muss auch Sherry sagen: So reift der Glengoyne 18 Jahre aus den sĂŒdlichen Highlands aussschlieĂlich in verschiedenen SherryfĂ€ssern. Die AbfĂŒllung wird ungefĂ€rbt abgefĂŒllt â die krĂ€ftig rötlich-braune Farbe stammt ausschlieĂlich von den verwendeten Casks. Im Glas prĂ€sentiert sich der Single Malt reif und vollmundig mit Noten von TrockenfrĂŒchten, Ăpfeln, Birne und Orangenschalen sowie Kakao und ausgeprĂ€gten Holznoten im Abgang. Wer noch etwas mehr ausgeben kann, sollte einen Blick auf den exzellenten Glengoyne 21 Jahre riskieren â er ist noch etwas vielschichtiger und runder. Beide Whiskys erhalten aber eine klare Kaufempfehlung von uns!
Letzte Aktualisierung am 9.04.2020 um 17:22 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Highland Park 18 Jahre (Orkney-Inseln)
Der Highland Park 18 Jahre wird bei Verkostungen hĂ€ufig mit Top-Noten versehen: Die Vorschusslorbeeren sind berechtigt, denn der Single Malt aus dem hohen Norden schafft es, die Rauchigkeit von Insel-Whiskys mit fruchtigeren Noten zu versöhnen. Hierbei hilft, dass die Gerste nur relativ schwach getorft wird und der New Make nur noch 3 ppm hat. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und reifer Whisky, der im Tasting mit GebĂ€cknoten (Gugelhupf), TrockenfrĂŒchten und maritimen Noten ĂŒberzeugt. Mit einem langen rauchigen Finish verabschiedet sich dieser auĂergewöhnliche Malt. Ein Scotch Whisky, der in keiner gut sortierten Heimbar fehlen sollte!
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1 Kommentar
Wow!!! Eine tolle Liste und exquisite Zusammenstellung. Die Bandbreite der hier vorgestellten Whiskys entspricht auch meinem Whisky-Abend-Genuss: Von mild, sĂŒĂ, fruchtig ĂŒber krĂ€ftig zu rauchig, salzig-torfig mit zusĂ€tzlicher Aroma-Vielfalt. So gehe ich auch bei meinen Probierabenden mit Freunden vor.
Einige der vorgestellten Whiskys habe ich bereits in meiner Sammlung â also gehöre ich schon zu den Fortgeschrittenen, obwohl ich mich noch immer am Anfang des Whisky-Weges sehe.
Den Glengoyne habe ich schon mal mit einem Rotwein-Finish aus einer privaten Edition erwerben können. Leider nicht mehr zu bekommen.
Bei den Torfigen hĂ€tte ich mir auch einen Laphroaig vorstellen können. Der zur Zeit neue 16-jĂ€hrige ist schon ein guter Ersatz fĂŒr den 18-jĂ€hrigen. – Jedenfalls groĂes Lob fĂŒr eure spannenden Empfehlungslisten, die immer wieder anregen auf Entdeckerreisen zu gehen.