Die 10 besten Whiskys für Fortgeschrittene & Kenner

Mild & fruchtig

Glenmorangie Nectar d’Or 12 Jahre

Der Whisky: Dieser sanfte Single Malt kombiniert die Aromen des begehrten französischen Sauternes-Weins mit den leichten Aromen des berühmten Highland-Whiskys. Eine ausgesprochen harmonische Symbiose, welche den Glenmorangie Nectar d’Or als elegante Whisky-Empfehlung für Fortgeschrittene empfiehlt.

So schmeckt er: Im Tasting ist der Glenmorangie Nectar d’Or ausgeprägt weich und süß mit Noten von Vanille, Honig und Rosinen. Feine Nuancen erinnern an helle Trauben und Weißwein. Der Abgang ist trocken, mineralisch und von feinem Eichenholz geprägt. Sehr fein!

Mild & fruchtig

Aberfeldy 16 Jahre

Der Whisky: In einem kleinen Tal unweit des gleichnamigen Ortes brennt die romantische Aberfeldy-Brennerei ihre beliebten Single Malt Whiskys. Der Aberfeldy 16 Jahre steht häufig im Schatten seines jüngeren Bruders, dem Klassiker Aberfeldy 12 Jahre. Dabei bietet er gerade für fortgeschrittene Genießer mehr Potential zum Entdecken und Genießen seiner feinen Zwischentöne.

So schmeckt er: Der Aberfeldy 16 Jahre lockt mit einem weichen Charakter und milden Aromen. Wir denken an Birnen-Tarte mit Schlagsahne, dazu cremiger Honig, frische Aprikosen und fein-bittere Orangenmarmelade. Der runde Abgang wird begleitet von dezent würzigen Eichenholzaromen, welche diesem leichten Single Malt den passenden Rahmen verleihen.

Mild & fruchtig

Auchentoshan 21 Jahre

Der Whisky: Die Auchentoshan-Destillerie in den schottischen Lowlands hat eine Besonderheit: In den hohen Pot Stills werden die Single Malts gleich dreimal destilliert. Und so verwundert es nicht, dass die Whiskys einen ausgeprägt weichen Charakter haben. Der Auchentoshan 21 Jahre erlangt seine vielschichtigen Aromen bei seiner jahrzehntelangen Reifung in feinen Eichenholzfässern.

So schmeckt er: Die Aromen des Auchentoshan 21 Jahre sind angenehm mild und zugleich vielschichtig: Brombeeren und Stachelbeeren treffen im Tasting auf Orangenschalen und getrocknete Aprikosen. Getreide und Schokolade münden in einen langen trockenen Abgang mit sehr harmonisch eingebundenen Eichenholznoten.

Fruchtig & Sherry

Benrinnes 15 Jahre

Der Whisky: Der Benrinnes 15 Jahre ist der einzige reguläre Single Malt der gleichnamigen Destillerie. Er erscheint im Rahmen der fast schon legendären Flora & Fauna-Serie. Während der Herstellung durchläuft der frische Whisky lange gusseiserne Worm Tubs – sie verleihen dem Speyside-Whisky einen herzhaften Charakter. Der Benrinnes 15 Jahre reift komplett in Sherryfässern.

So schmeckt er: Im Tasting spielt der Benrinnes 15 Jahre seine vollmundigen, fruchtig-würzigen Aromen gekonnt aus. Wir schmecken säuerliche rote Beeren, süße Birnen und herbe Grapefruit. Der Mittelteil weist den Weg zu erdigen und schmutzigen Noten, sie erinnern uns an Baumrinde, Teer und Leder. Im prickelnden Abgang vereint sich markantes Eichenholz mit Zimt und einer Spur Holzkohle.

Fruchtig & Sherry

Glenfarclas 21 Jahre

Der Whisky: Die Glenfarclas-Brennerei ist bekannt dafür, praktisch alle Whiskys in spanischen Sherryfässer reifen zu lassen. Mit ihrer langjährigen Expertise begeistert die Destillerie seit Jahren ihre zahlreichen Anhänger. Der Glenfarclas 21 Jahre darf besonders lange in Oloroso-Casks reifen und wird naturbelassen abgefüllt. Auch dank seines exzellenten Preis-Genuss-Verhältnisses eine Pflichtflasche für fortgeschrittene Genießer.

Würzig & holzig

Bunnahabhain 25 Jahre

Der Whisky: Der Bunnahabhain 25 Jahre ist der älteste Single Malt im klassischen Portfolio der Islay-Destillerie. Ein spektakulärer ungetorfter Islay-Malt, der ausschließlich in Sherryfässern gereift wird. Aufgrund seiner Seltenheit hat der alte Bunnahabhain-Whisky seinen Preis.

So schmeckt er: Nach 25 Jahren im Eichenholz übernehmen bei diesem ungetorften Bunnahabhain-Whisky markante Sherry- sowie Eichenholzaromen das Ruder. Der Bunnahabhain 25 Jahre ist schwer, dunkel und würzig. Wir schmecken Rosinen, Brombeeren und Kirschkompott. Dazu kommen Noten von Sahnekaramell und Walnüssen. Der Abgang ist sehr trocken und von Noten von altem Eichenholz geprägt.

Rauchig & torfig (55 ppm)

Ardbeg Corryvreckan

Der Whisky: Der Ardbeg Corryvreckan ist nach einem wilden Meeresstrudel vor den Hebrideninseln benannt. Der stark rauchige Single Malt reift in Bourbon-Barrels und frischen französischen Eichenholzfässern, welche für besonders intensive Holzaromen sorgen. Sein extrem hoher Alkoholgehalt von 57,1 % entspricht praktisch der Fassstärke und macht den Corryvreckan zur Empfehlung für Kenner.

So schmeckt er: Dunkle und herbe Aromen durchziehen den Corryvreckan. Wir schmecken Aromen von Teer, Asche und Grillkohle. Süß-herbe Noten von Trockenfrüchten, Mandelsplittern und Zitrusschale blitzen auf. Der Abgang wird begleitet von viel würzigem Eichenholz und jeder Menge Torfaromen.

Rauchig & torfig (40 ppm)

Port Charlotte 10 Jahre

Der Whisky: Der Port Charlotte 10 Jahre wird in der für ihre ehrlichen Whiskys bekannten Bruichladdich-Destillerie auf Islay gebrannt. Spannend ist die Fassauswahl: Der rauchige Single Malt reift zu 75 % in Bourbon-Barrels und zu 25 % in französischen Weinfässern. Die hohe Abfüllstärke unterstützt die intensiven Aromen des stark getorften Whiskys.

So schmeckt er: Im Tasting wagt der Port Charlotte 10 Jahre einen wilden Tanz mit fruchtigen, würzigen und torfigen Aromen. Wir schmecken Äpfel, Rosinen und getrocknete Aprikosen. Dazu Erde, Borke und Roggenbrot mit Meersalz. Dann folgt der lange, dunkle Abgang mit unglaublich viel Rauch und Torf. Ein grandioses Spektakel!

Rauchig & torfig (45 ppm)

Laphroaig 16 Jahre

Der Whisky: Wenn bei Laphroaig ein neuer Single Malt erscheint, spitzen Fans von Islay-Malts die Ohren. Der klassisch in First-fill Bourbon-Barrels gereifte Laphroaig 16 Jahre hat die Herzen von Liebhabern im Sturm erobert. Der Whisky wird mit starken 48 % abgefüllt und ist ein toller Tasting-Begleiter für fortgeschrittene Genießer.

So schmeckt er: Im Tasting präsentiert sich der Laphroaig 16 Jahre mit weichem Mundgefühl und mit geballten Aromen von Kohle, Asche sowie dem typischen Laphroaig-Torf. Auch süße Dessertnoten von Grießpudding und Rosinen sind zu schmecken. Im torfig-trockenen Abgang trumpfen röstige Eichenholznoten auf.

Rauchig & torfig (35 ppm)

Ledaig 18 Jahre

Der Whisky: Der Ledaig 18 Jahre wird in der kleinen Tobermory-Brennerei auf der Insel Mull gebrannt. Der naturbelassene Whisky reift in Bourbon-Barrels und erhält ein Finish in Oloroso-Sherry-Casks aus Andalusien. Nur 5.400 Flaschen werden pro Jahr vom Ledaig 18 Jahre abgefüllt – eine kleine Rarität für Kenner!

So schmeckt er: Ein öliges und weiches Mundgefühl zeichnet den Ledaig 18 Jahre aus. Im Geschmack dominieren dunkle, röstige und schwere Torfnoten. Sie bilden einen Gegenpol zu fruchtigen Aromen von getrockneter Aprikose und fein-herber Orangenschale. Auch Meersalz und Kakao sind zu schmecken. Der lange Abgang hält viel verbranntes Eichenholz und noch mehr Torf bereit.