Wenn ein Whisky nach Rauch riecht und schmeckt, gehen bei uns die Mundwinkel nach oben! Wenn es euch genauso geht, dann werdet ihr in der folgenden qualmenden Bestenliste fündig werden: Wir haben für euch einige der besten rauchigen Single Malts zusammengestellt. Alle Abfüllungen sind “peated”, denn durch die Trocknung der Gerste über brennenden Torfballen entsteht erst das rauchige Aroma des Whiskys. Natürlich gibt es große Unterschiede, je nachdem wie stark die Gerste getorft ist. Dies wird durch die ppm-Einheit angegeben. Sogar die Zusammensetzung des Peats kann den Rauchgeschmack beeinflussen.
Und dann ist da die Lagerung: Über die Jahre im Holzfass wird der Torf im Whisky langsam abgebaut. Während junge rauchige Whiskys häufig durch intensive und starke Noten bestechen, sind ältere Vertreter etwas weicher und zudem komplexer. Beide machen viel Spaß beim Tasting und so besteht unser Best-of der Grillfeuer-Malts ganz bewusst aus rauchigen Single Malts der verschiedensten Altersstufen. Viel Spaß beim Stöbern und Genießen!
Letzte Aktualisierung am 22.05.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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Laphroaig 32 JahreDer Laphroaig 32 ist ein Genießer-Whisky auf allerhöchstem Niveau. Vergleichbar am ehesten mit einigen japanischen Kostbarkeiten (Hibiki 17!) - und doch Islay-typisch einzigartig. Keine Spur vom eher straighten Charakter eines Laphroaig 10, dieser Malt ist komplex, abwechslungsreich und tiefgründig. Wer Kies auf Kante und einen Sohn hat, der demnächst 32 wird, findet in dieser Flasche ein erlesenes Geschenk. Rund 1200 Euro muss man bereit halten. Da es sich um eine Sammler-Abfüllung handelt, verzichten wir auf die Bewertung der Preis-Leistung.Zum Testbericht
94
Exzellent
2
Laphroaig 25 JahreGibt es das perfekte Alter für einen Whisky? Wenn ja, dann hat der Laphroaig 25 Jahre es. Der kraftvolle Rauch und Torf ist noch nicht abgeschliffen wie bei ältereren Abfüllungen, dieser Whisky gibt von der ersten Sekunde an Vollgas. Die feinherbe Fruchtigkeit bildet einen gelungenen Gegenpol zu den maritimen Noten. Viele reife Islay-Aromen lassen sich entdecken! Der Laphroaig 25 Jahre ist mit rund 350 Euro nicht günstig, sein Geld aber wert.Zum Testbericht
94
Exzellent
3
Lagavulin Distillers EditionAuch auf die Gefahr hin, dass diese Rezension nur Superlative enthält: Die Lagavulin Distillers Edition ist ein herausragender Islay-Whisky. Wie er den starken Rauch mit komplexen, erdigen, dunklen Aromen verbindet - Chapeau! Gut angelegte 80 Euro kostet die Jahrgangsabfüllung, die einen festen Platz in jeder Whisky-Sammlung verdient hat.Zum Testbericht
92
Exzellent
4
Ardbeg Twenty Something 23 JahreDer Ardbeg Twenty Something ist ein Malt, der nicht mit der Vielzahl an Aromen, sondern mit seiner Gesamtkomposition punkten kann. Ausgeprägter Rauch, würziges Holz, fruchtige und schokoladige Noten sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Im Abgang hinterlässt der 23-jährige Ardbeg eine angenehme Schärfe auf der Zunge. Ein sehr guter Islay-Whisky, der auf Grund seiner Limitierung und des Kultstatus von Ardbeg wohl leider schon bald vergriffen sein wird. Da es sich vorrangig um einen Sammler-Whisky handelt, bewerten wir die Preis-Leistung in diesem Fall nicht. Zum Testbericht
92
Exzellent
5
Highland Park 18 JahreDer Highland Park 18 ist ein Gentleman-Whisky wie er im Buche steht: Ein gefestigter, reifer Single Malt mit ausgeprägten Aromen und viel Charakter. Spannend fanden wir neben den Gebäcknoten vor allem die Mischung aus Rauch, Torf und Sherry. Ein großer Vertreter der klassischen Age-Statement-Whiskys, der jede Hausbar bereichert. Für rund 100 Euro wechselt der Highland Park 18 den Besitzer - dafür bekommt man aktuell rund drei Flaschen des ebenfalls empfehlenswerten 12-jährigen.Zum Testbericht
92
Exzellent
6
Laphroaig 30 JahreNach dem starken Laphroaig 32 Jahre letztes Jahr zeigt John Campbell einmal mehr, dass er es versteht, verdammt gute Whiskys zu kreieren. Was auf dem Papier mit einer doppelten Lagerung in zwei Ex-Bourbon-Fässern recht unspektakulär klingt, entfaltet sich im Tasting zu einer vollen, intensiven und abwechslungsreichen Erfahrung. Hier geben nicht nur Rauch und Torf den Ton an, hier wird ein vielfältiges Bouquet an fruchtigen, süßen, herben, nussigen und mineralischen Noten aufgeboten. Einziges Manko ist der hohe Preis des Laphroaig 30 Jahre. Zum Testbericht
92
Exzellent
7
Caol Ila 25 JahreWer sagt eigentlich, dass alte Islay-Whiskys ihr komplettes Pulver immer schon verschossen haben? Der Caol Ila 25 Jahre beweist, dass auch nach einem Vierteljahrhundert noch kräftig Rauch und Torf auf Mund und Nase einstürmen können. Dazu gibt es trockene Früchte und gut eingebundes Holz. Für uns ist der Caol Ila 25 ein sehr runder, reifer Islay-Malt, der für 125 Euro zudem eine tolle Preis-Leistung bietet.Zum Testbericht
90
Großartig
8
Talisker 18 JahreDer 18-jährige Malt ist der Vater in der Familie der Talisker: Reif an Lebenserfahrung und voller spannender Geschichten. Das Alter hat den Seebär etwas milder gemacht, der Rauch des Abenteuers ist etwas verzogen, aber wenn er will, kann dieser Talisker immer noch kräftig zubeißen (vor allem im feurigen Abgang). Der Talisker 18 Jahre ist ein exzellenter und komplexer Insel-Whisky für besondere Momente. Mit rund 100 Euro nicht günstig, aber sein Geld wert.Zum Testbericht
90
Großartig
9
Lagavulin 8 JahreWieso trauen sich so wenige Destillerien einfach mal ein ehrliches Alter auf ihre jungen Whiskys zu schreiben? Lagavulin tut es mit dem 8-jährigen - und es klappt! Der Malt ist allerdings auch wirklich ausgezeichnet: Kräftige, fast stürmische Noten von Rauch und Torf prägen das Aroma. Gut ausbalanciert mit dunkler Schokolade und einer Spur Waldaromen. Er ist härter und unversöhnlicher als der alte Lagavulin 16 Jahre - und hat gerade deshalb das Zeug zum Klassiker. Unsere Kaufempfehlung für alle, die Islay-Whiskys schätzen. Preis: ca. 55 Euro.Zum Testbericht
90
Großartig
10
Highland Park Fire 15 JahreDie exquisiten First-Fill-Bourbon-Fässer haben ganze Arbeit geleistet: Die Highland Park Ice Edition verfügt über sehr komplexe und ausgewogene Aromen, die mit Zimt, Bratapfel, Bitterorange und viel Holz wirklich winterlich daherkommen. Eine brillante Ergänzung zur Standard-Range von Highland Park, die eigenständige Akzente setzt. Mit einer Preisempfehlung von 265 Euro sicher nur etwas für echte Fans und Sammler - Aus diesem Grund bewerten wir die Preis-Leistung bei dieser Abfüllung nicht.Zum Testbericht
90
Großartig
11
Laphroaig 10 Jahre Cask StrengthDer Laphroaig Cask Strength langt zu - und an der Theke ist Ruhe! Dieser Whisky begeistert Islay-Kenner und Laphroaig-Fans und zieht sie in seine dunkle, kompromisslose Aromenwelt. Kein Whisky für jeden Tag, weil er beim Trinken die volle Aufmerksamkeit fordert.Zum Testbericht
89
Großartig
