Wenn ein Whisky nach Rauch riecht und schmeckt, gehen bei uns die Mundwinkel nach oben! Wenn es euch genauso geht, dann werdet ihr in der folgenden qualmenden Bestenlisten fündig werden. Wir haben für euch die besten rauchigen Single Malts zusammengestellt: Von leicht rauchig über normal bis hin zu echten Rauch- und Torfmonstern.
Inhaltsverzeichnis
In den folgenden Bestenlisten sind alle Abfüllungen getorft, denn beim Trocknen der Gerste über brennenden Torfballen entsteht erst das rauchige Aroma des Whiskys. Die Charakteristik des Torfs unterscheidet sich dabei je nach Region, so schmecken einige rauchige Malts eher erdig, andere bringen mineralische Noten ins Nosing-Glas.
Natürlich gibt es große Unterschiede, je nachdem wie stark die Gerste getorft ist. Dies wird durch die ppm-Einheit angegeben. Und dann ist da die Lagerung: Über die Jahre im Holzfass wird der Torf im Whisky langsam abgebaut. Während junge rauchige Whiskys häufig durch intensive und starke Noten bestechen, sind ältere rauchige Whiskys oft etwas weicher und zudem komplexer angelegt.
Aber jetzt viel Spaß beim Stöbern in unseren Bestenlisten mit unseren Empfehlungen zu rauchigen Single Malts, welche ihr unbedingt probieren solltet!
Die 8 besten leicht rauchigen Whiskys
Viele Einsteiger, aber auch fortgeschrittene Genießer mögen es nicht ganz so stark rauchig. Wir haben deshalb Single Malts ausgewählt, welche nur leicht getorft sind und die sich deshalb durch feinere und gemäßigtere Rauchnoten auszeichnen.
Letzte Aktualisierung am 5.04.2020 um 04:02 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Unsere Empfehlungen für leicht rauchige Whiskys:
Der 18-jährige Malt ist der Vater in der Familie der Talisker: Reif an Lebenserfahrung und voller spannender Aromen. Mit reifen, würzig-maritimen Aromen und einer ordentlichen Portion Rauch überzeugt er im Tasting. Der Talisker 18 Jahre ist ein wunderbar komplexer Insel-Whisky für besondere Momente. Für rund 90 Euro stimmt auch die Preis-Leistung. Klare Kaufempfehlung!
92
Exzellent
Der Highland Park 18 Jahre ist ein Gentleman-Whisky wie er im Buche steht: Ein gefestigter, reifer Single Malt mit ausgeprägten Aromen und viel Charakter. Spannend fanden wir neben den Gebäcknoten vor allem die Mischung aus Rauch, Torf und Sherry. Ein großer Vertreter der klassischen Age-Statement-Whiskys, der jede Hausbar bereichert. Für rund 100 Euro wechselt der Highland Park 18 Jahre den Besitzer – angesichts der Qualität geht das in Ordnung.
92
Exzellent
Der Talisker 25 Jahre ist ein reifer und komplexer Whisky, der im Tasting mit würzigen und maritimen Aromen überzeugt. Vor allem die markanten Eichenholznoten in Kombination mit dem Meersalz bleiben lange in Erinnerung. Der Preis von rund 200 Euro pro Flasche geht für die gebotene Qualität in Ordnung. Wer weniger ausgeben möchte, findet im Talisker 18 Jahre eine empfehlenswerte Alternative.
91
Exzellent
Fruchtig wie ein Malt aus der Speyside, zugleich fein rauchig wie ein Insel-Whisky: Der Highland Park 12 Jahre vereint das Beste aus beiden Welten. Ein vielschichtiger und spannender Whisky, der für einen Preis von unter 40 Euro viel Komplexität bietet und zum Entdecken einlädt. Als wunderbarer Feierabend-Whisky sollte er in keiner seriösen Heimbar fehlen!
89
Großartig
Holla, die Distillers Edition von Talisker scheucht mich erst mal ganz schön durchs Unterholz. Doch vom ruppigen Auftreten des Malts, von Rauch und Asche sollte man sich nicht täuschen lassen: Dahinter versteckt sich ein fruchtiger, maritimer und wunderbar vielschichtiger Malt. Das Finish in Amoroso-Sherryfässern hat dem etwa 10 Jahre alten Whisky definitiv gut getan - er hat deutlich mehr Tiefe als der klassische Talisker 10. Nur dem 18-jährigen muss er sich geschlagen geben, aber der spielt auch preislich in einer anderen Liga. Für rund 50 Euro ein prima Upgrade zum fairen Preis.
88
Großartig
Diese Feuerprobe hat Glenfiddich grandios bestanden: Rauchige und süße Noten verbinden sich im Fire & Cane zu einem großartigen Whisky. Während uns der Malt im Nosing süßer erschien, kam im Tasting der Rauch stärker heraus. Dennoch viel leichter und zugänglicher als ein typischer Islay-Whisky. Eine klare Kaufempfehlung auch für alle, die sich langsam an das Thema getorfte Whiskys herantasten wollen. Mit 50-60 Euro ist der Single Malt fair bepreist.
87
Großartig
Bei der Highland Park Fire Edition stimmt nicht nur die Optik: Geschmacklich feuert der Whisky-Vulkan neben viel Rauch auch vielschichtige fruchtig-süß-würzige Portwein-Noten ins Glas. Der Orkney-Malt ist dabei ausgewogen und gut komponiert. Fortgeschrittene können immer wieder neue Aromen in ihm entdecken. Sammler müssen tief in die Tasche greifen: Rund 240 Euro kostet die Fire Edition aktuell.
87
Großartig
Der Bowmore 18 Jahre ist ein Aromenwunder und beweist, dass die Destillerie mehr als nur Rauch & Torf kann: Mit milden und sehr ausgewogenen Aromen sowie einer hohen Komplexität mit Röstaromen, Karamell, Schokolade und Trockenfrüchten gehört er eindeutig in die erste Reihe der Islay-Malts. Für rund 80 Euro ein guter Kauf!
87
Großartig
Die 8 besten normal rauchigen Whiskys
Unter den normal rauchigen Whiskys finden sich viele große Klassiker von der Isle of Islay. Die Single Malts der Whiskyinsel sind besonders bekannt für ihre torfigen Aromen, welche sich auch in den folgenden Abfüllungen entdecken lassen.
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Unsere Empfehlungen für rauchige Whiskys:
Gibt es das perfekte Alter für einen Whisky? Wenn ja, dann hat der Laphroaig 25 Jahre es. Der kraftvolle Rauch und Torf ist noch nicht abgeschliffen wie bei ältereren Abfüllungen, dieser Whisky gibt von der ersten Sekunde an Vollgas. Die feinherbe Fruchtigkeit bildet einen gelungenen Gegenpol zu den maritimen Noten. Viele reife Islay-Aromen lassen sich entdecken! Der Laphroaig 25 Jahre ist mit rund 350 Euro nicht günstig, sein Geld aber wert.
94
Exzellent
Wer sagt eigentlich, dass alte Islay-Whiskys ihr komplettes Pulver immer schon verschossen haben? Der Caol Ila 25 Jahre beweist, dass auch nach einem Vierteljahrhundert noch kräftig Rauch und Torf auf Mund und Nase einstürmen können. Dazu gibt es trockene Früchte und gut eingebundes Holz. Für uns ist der Caol Ila 25 ein sehr runder, reifer Islay-Malt, der für rund 150 Euro zudem eine tolle Preis-Leistung bietet.
92
Exzellent
Die Lagavulin Distillers Edition ist ein herausragender Islay-Whisky! Wie er den starken Rauch mit komplexen Trockenfrucht-Noten und erdig-dunklen Aromen verbindet – Chapeau! Wer sich beim Lagavulin 16 Jahre mehr Tiefe wünscht, findet sie in der Distillers Edition mit Sherry-Finish. Rund 80 Euro kostet die Jahrgangsabfüllung, die einen Platz in jeder Whisky-Sammlung verdient hat.
89
Großartig
Das ist ein Malt Whisky mit Seegang! Doch die Distillers Edition von Caol Ila kann noch mehr: Gekonnt bindet sie die fruchtigen Weinnoten der Muskateller-Lagerung ein, ganz so als hätte es nie ein anderes Whisky-Finish gegeben. Trocken und würzig beweist dieser Single Malt, dass Caol Ila wieder ganz vorne mitspielt!
89
Großartig
Beim Laphroaig 10 Jahre treffen markanter Rauch und Torf auf maritime und mineralische Noten. Dazu der charakteristische medizinische Nachgeschmack. Diese Mischung macht den Islay Single Malt aus und macht ihn zu einem echten Klassiker. Für rund 30 Euro eine Pflichtflasche für alle, die Islay-Whiskys mögen. Kaufempfehlung!
87
Großartig
Je oller, desto doller? Beim Caol Ila 18 Jahre stimmt diese Aussage absolut. Die zusätzlichen Reifejahre tun diesem Whisky richtig gut. Der Caol Ila 18 Jahre verbindet würzige, dezent süße und rauchig-torfige Noten zu einer harmonischen Einheit. Auch fortgeschrittene Whisky-Genießer werden ihren Spaß mit diesem Malt haben. Rund 100 Euro sind ein guter Preis für den Senior-Smoker von Islay.
87
Großartig
Der 15-jährige Bowmore ist die gekonnte Weiterentwicklung des 12 Jahre alten Islay-Standards. Durch das Sherry-Finish ist er etwas fruchtiger und komplexer geworden. Torf und Rauch sind anders als beim 18-jährigen Bowmore aber noch nicht vollständig verflogen. Eine schöne Balance zwischen der Wucht Islays und dem zarten Sherry. Ein toller Malt auch ohne Meerblick.
86
Großartig
Der Lagavulin 16 Jahre hält, was er verspricht: Der Single Malt spielt mit viel Rauch und noch mehr Torf gekonnt auf der Klaviatur der Islay-Aromen. Vor allem die Intensität und Tiefe im Geschmack begeistern. Zwischen 50 und 60 Euro kostet eine Flasche des Lagavulin 16 Jahre. Ein großartiger Whisky, der in keiner Sammlung fehlen sollte!
86
Großartig
Die 5 besten stark rauchigen Whiskys
Stark rauchige Single Malts werden häufig nicht besonders lang gereift, da die intensiven Torfnoten meistens möglichst ungefiltert in den Whisky gelangen sollen. Für diese markante, kompromisslosen Aromen lieben “Peatheads” ihre Abfüllungen. Macht euch bereit für echte Rauch- und Torfbomben!
Letzte Aktualisierung am 5.04.2020 um 06:02 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Unsere Empfehlungen für stark rauchige Whiskys:
Wieso trauen sich so wenige Destillerien einfach mal ein ehrliches Alter auf ihre jungen Whiskys zu schreiben? Lagavulin tut es mit dem 8-jährigen - und es klappt! Der Malt ist allerdings auch wirklich ausgezeichnet: Kräftige, fast stürmische Noten von Rauch und Torf prägen das Aroma. Gut ausbalanciert mit dunkler Schokolade und einer Spur Waldaromen. Er ist härter und unversöhnlicher als der alte Lagavulin 16 Jahre - und hat gerade deshalb das Zeug zum Klassiker. Unsere Kaufempfehlung für alle, die Islay-Whiskys schätzen. Preis: ca. 55 Euro.
90
Großartig
Mit seinen dunklen, röstigen und torfigen Noten zieht uns der Port Charlotte 10 Jahre beim Tasting in seinen Bann. Mit 50 % Alkoholgehalt hat er genug Power, um seine Aromen voll auszuspielen, lässt aber auch noch Raum, um ihn etwas zu verdünnen. Der Preis von rund 50 Euro ist für die gebotene Qualität mehr als fair. Für uns ein echter Islay-Geheimtipp und eine Kaufempfehlung!
90
Großartig
Acht Buchstaben und bei Torfliebhabern gehen die Mundwinkel hoch: Das ist Octomore! Der 7.4er heizt serienmäßig mit 167 ppm über die Mundpiste namens Zunge. Im Boxenstopp lässt er ein paar Aromen liegen, doch klar ist auch: Hier geht es nicht um Komplexität, sondern um das Torferlebnis. Leider limitiert und recht teuer.
83
Großartig
Mit dem Port Charlotte Scottish Barley haben wir einen mit lokalen Rohstoffen hergestellten NAS im Tasting-Glas. Mit seinen 40 ppm macht er seine Sache gut und liefert viel Torf. Dabei ist er nicht übermäßig komplex, hält aber was er verspricht und hinterlässt einen guten Gesamteindruck.
82
Vorzüglich
Die 258 ppm Peat in der Gerste sind eine Hausnummer! So kommt das Aroma und der Geschmack des Octomore 6.3 auch hauptsächlich aus diesem omnipräsenten Torf. Dennoch ist der Whisky dabei niemals unerträglich torfig. Absolute Torfliebhaber werden bei dieser Abfüllung mit der Zunge schnalzen, anderen Genießern wird wohl die Komplexität etwas abgehen. Der Octomore 6.3 ist ein guter Whisky, ganz vom Hocker gerissen hat er mich aber nicht. Auf Grund der Limitierung und den schwankenden Preisen bewerten wir die Preis-Leistung bei dieser Abfüllung nicht.
82
Vorzüglich
