Die 7 besten Flaschen für Whisky-Einsteiger

WHISKY – Sechs Buchstaben, die wie eine Verheißung klingen. Das „Wasser des Lebens“ begeistert seit vielen Jahren mehr und mehr Genießer aus aller Welt. Das Hauptproblem vieler Whisky-Einsteiger: Es gibt einfach zu viele verschiedene Flaschen. Womit also anfangen? In diesem Artikel wollen wir euch sieben Whiskys vorstellen, die alle auf ihre Weise einen wunderbaren Einstieg in die Welt des Scotch darstellen.

Bei den Whisky-Empfehlungen in unserer Liste handelt sich durchgehend um Single Malts (was nicht heißt, dass es nicht auch vorzügliche Blended Whiskys gibt) und um Age Statements – also Whiskys, bei denen das Alter auf dem Etikett genannt wird. Und damit die ersten Schritte nicht zu teuer werden, haben wir nicht nur auf einen ausgewogenen Geschmack sondern auch auf ein gutes Preis-Leistungsverhältnis geachtet. Hier sind unsere Whisky-Tipps für Einsteiger:

Der Überraschende: Glenfarclas 10 Jahre (Speyside)

Der 10 Jahre alte Single Malt von Glenfarclas ist ein klassischer Speyside-Whisky, welcher die Aromen von sehr reifen Früchten aufweist. Neben Pflaume sind auch Zitrusaromen zu schmecken. Die prägnante Sherrynote, welches aus der Lagerung in ehemaligen Sherryfässern stammt, sowie der feine Rauch runden das Gesamtbild ab.  Mit einem Preis ab 25 Euro bietet der Glenfarclas 10 Jahre für einen Einsteiger-Whisky schon eine Menge Komplexität sowie Charakter und ist ein ausgezeichnetes Aushängeschild für die eigene Sammlung. Die Glenfarclas-Destillerie ist für ihr gutes Fassmanagement und für seine fairen Preise bekannt.

Der Fruchtige: Aberfeldy 12 Jahre (Highlands)

Für einen Whisky aus dem Einsteigersegment ist der Aberfeldy 12 Jahre aus den schottischen Highlands schon ziemlich komplex: Deutlich schmeckbar sind Früchte wie reife Birnen, feine Honigaromen und eine deutliche Getreidenote gesellen sich dazu. Ein sehr vielschichtiger würziger Whisky, den man gerne immer wieder trinken möchte. Für rund 40 Euro pro Flasche ist er teurer als der Glenfarclas, aber bietet im Vergleich noch mehr Tiefe und Struktur.

Der Rauchige: Laphroaig 10 Jahre (Islay)

Die Rauchbombe von der Insel Islay. Dieser Single Malt ist tatsächlich unverwechselbar: Kräftige Torfaromen und der typische medizinische Geschmack nach Jod und wilder salziger  See machen ihn legendär. Nicht umsonst lautet das Credo: „Entweder man liebt ihn – oder man hasst ihn“ Für rund 30 Euro ist der Laphroaig 10 Jahre verhältnismäßig  günstig und bietet einen starken Einstieg in die Welt der Insel-Whiskys. Wem diese Aromen zusagen, kann seine Sammlung anschließend um weitere Whiskys von Islay, Skye, Orkney und Co. erweitern.

Der Klassiker: Glenfiddich 12 Jahre (Speyside)

Der Glenfiddich 12 Jahre darf in dieser Liste nicht fehlen: Er ist einer der klassischsten Einsteiger-Whiskys und zugleich (zusammen mit Glenlivet) der weltweit meistverkaufte Single Malt. Typisch für einen Speyside Whisky stehen auch beim Glenfiddich 12 Jahre die Fruchtaromen wie Apfel und Birne im Vordergrund. Besonders bestechen kann dieser Whisky durch sein leichtes, weiches und angenehmes Gesamtbild. Ein nicht übermäßig komplexer Whisky, der jedoch mit einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis zu überzeugen weiß: Teilweise gibt es diesen Scotch schon für 20 Euro im Angebot.

Der Milde: Auchentoshan 12 Jahre (Lowlands)

Der Auchentoshan 12 Jahre ist ein ausgesprochen milder Whisky aus den Lowlands: Er wird vor den Toren von Glasgow gebrannt. Durch dreifache Destillation erhält dieser Whisky sein besonders feines, blumiges und weiches Aroma. So dominieren bei der Kostprobe auch die süßen Noten, etwa nach Toffee-Karamell und feiner Vanille. Doch auch der Geschmack von Haselnuss kommt zum Vorschein. Ein sehr harmonischer Whisky zu einem fairen Preis: Rund 30 Euro kostet eine Flasche des 12-jährigen Auchentoshan.

Der Maritime: Talisker 10 Jahre (Isle of Skye)

Ein richtiger Klassiker unter den maritimen Whiskys ist der Talisker 10 Jahre. Hergestellt wird er auf der Isle of Skye an der Westküste von Schottland. Im Tasting besticht er durch seine salzigen und rauchigen Aromen. Dadurch das er mit 45,8% Alkohol abgefüllt wird, ist der Whisky durchaus kraftvoll. Darüber hinaus bietet er aber auch Fruchtaromen wie Birnen, Mandarinen und Himbeeren Platz. Der Talisker 10 Jahre ist ein robuster vollmundiger Whisky mit deutlicher Schärfe und Rauchnote im Abgang. Für seine 10 Jahre bietet er eine gute Komplexität. Er ist eine gute Alternative zum Laphroaig 10 Jahre, der Torfrauch ist weniger stark ausgeprägt.

Der Gentleman: The Dalmore 12 Jahre (Highlands)

Der Dalmore 12 Jahre ist ein schöner Herrenwhisky mit holzigen Noten.Allein schon wegen seinem markanten Geweih auf der Flasche fallen die Whiskys von Dalmore auf. Dennoch gehört dieser Whisky nicht ganz zur ersten Reihe wenn man Genießer nach guten Whiskys für Einsteiger fragt. Unserer Meinung nach zu Unrecht, da mit Richard „The Nose“ Paterson als Master Blender eine Whisky-Legende seine Finger bei dieser Abfüllung im Spiel hat. Der The Dalmore 12 Jahre ist ein feiner Highland-Whisky welcher in ehemaligen Bourbon-Eichenholzfässern und Ex-Oloroso-Sherryfässern lagert. Im Tasting präsentiert dieser Whisky Aromen von Holz und Sherry sowie dunkle Früchte wie Sauerkirschen oder Birnen. Im Abgang folgt der feine Geschmack von dunklem Tee, Kaffee oder Schokolade nach.

Weitere empfehlenswerte Whiskys für Einsteiger

• Balvenie Double Wood 12 Jahre
• Glenmorangie 10 Jahre
• Benromach 10 Jahre
• Glendronach 12 Jahre
• Ardmore Legacy
• Deanston 12 Jahre
• Highland Park 12 Jahre
• Aberlour 12 Jahre Double Cask
• Craigellachie 13 Jahre

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