Whisky verstehen

Wer an einer Glutenunverträglichkeit leidet, verträgt die meisten Getreideprodukte nicht und sollte sie meiden. Whisky wird zwar aus Getreide hergestellt, ist jedoch glutenfrei. Doch warum ist das so und gilt das auch für Scotch Blends?

Schottischer Whisky muss mit mindestens 40 % abgefüllt werden. Diese Stärke hat nichts mit der Qualität zu tun, sondern hängt mit dem Ersten Weltkrieg und einem Mann namens David Lloyd George zusammen.

Nur wenig hundert Kilometer trennen schottische und irische Destillerien auf der Landkarte – trotzdem haben Scotch und Irish Whiskey viele Unterschiede. Wir stellen die wichtigsten vor.

Aus Tradition werden bei Whisky auch viele alte gälische Wörter wie Uisge Beatha verwendet. Doch woher stammt der Begriff, was bedeutet er und wie ist die richtige Aussprache?

Wer sich näher mit Whisky beschäftigt trifft früher oder später unweigerlich auf den Begriff "Slàinte Mhath". Doch was bedeutet der eigentlich, woher kommt er und wie spricht man ihn richtig aus?