Bier und Whisky: Glenfiddich IPA Experiment im Test
Craft Bier und Single Malt Whisky - mit dem IPA Experiment will Glenfiddich das Beste aus zwei Welten vereinen. Wie gut funktioniert der Scotch Whisky mit Bier-Finish?
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Glenfiddich
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Die Glenfiddich-Destillerie im Herzen der Speyside gehört mit Sicherheit zu den weltweit bekanntesten Single Malt Whiskys. Das liegt einerseits daran, dass bei Glenfiddich (ausgesprochen: glen-fidd-ick) der moderne Single Malt quasi “erfunden” wurde. Andererseits war Glenfiddich-Whisky über viele Jahrzehnte der weltweit meistverkaufte Single Malt. Diese Serie endete im Jahr 2014, als Glenlivet die Führung übernahm. Doch der Sturz vom Whisky-Thron währte nicht lange. Im Jahr 2016 verkaufte Glenfiddich 13,1 Mio. Flaschen und somit rund 143.000 mehr als der Glenlivet.
Expansion der Kapazitäten
Der Ausbau des Produktionsvolumens geht mit dem Boom des Scotch-Whiskys auch bei Glenfiddich weiter. So wird neben die alte Destillerie, welche tatsächlich schon beeindruckende Ausmaße hat, ein weitere Destillerie mit einem Mash Tun, 16 Wash Backs, fünf Wash Stills und zehn Spirit Stills gebaut. Dies erhöht die Herstellungskapazität der beiden Destillerien auf insgesamt 20 Mio. Liter pro Jahr.
Die wichtigsten Abfüllungen von Glenfiddich
Das Herz von Glenfiddich und gleichzeitig der wohl bekannteste Single Malt Whisky ist der Glenfiddich 12 Jahre – ein beliebter Standard und guter Whisky für Einsteiger. Weitere bekannte Age-Statements sind Glenfiddich 15, Glenfiddich 18 und 21 Jahre. Aber auch mit den experimentellen Glenfiddich IPA und Glenfiddich Project XX sorgte die Speyside-Destillerie jüngst für Aufsehen.
Auf alten Pfaden: Glenfiddich 25 Jahre im Test
Die 12-jährige Abfüllung von Glenfiddich gehört zu den bekanntesten Single Malts der Welt. Aber die Speyside-Destillerie hat auch alte und seltene Whiskys im Programm. Wir haben den Glenfiddich Rare Oak 25 Jahre verkostet – und sind begeistert.
20 Stimmen, ein Whisky: Glenfiddich Project XX im Test
Was kommt heraus, wenn 20 Experten ihr Lieblingsfass aussuchen und einen Whisky daraus mischen? Glenfiddich hat das Experiment gewagt und legt einen NAS-Whisky vor, der klassische Speyside-Tugenden in sich vereint.
Das Hollywood der Speyside: Auf Destillerie-Tour bei Glenfiddich
Tradition und Pathos: Glenfiddich trägt bei seinen Destillerie-Führungen dick auf. Wir erzählen, warum uns die Führung nicht überzeugt hat und verkosten Glenfiddich 12, 15 und 18 Jahre
Scotch für Einsteiger: Glenfiddich 12 Jahre im Test
Teilweise schon für etwas über 20 Euro im Handel erhältlich, gilt der Glenfiddich 12 Jahre als klassischer Einsteiger-Whisky. Im Tasting fühlen wir dem Speyside-Malt auf den Zahn.