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Stories zum Thema

Bourbon Whiskey

40 Stories

HĂ€ufig wird der Begriff Bourbon als Synonym fĂŒr amerikanischen Whiskey generell verwendet. Das ist nicht ganz korrekt, gibt es doch auch Rye, Corn oder Tennessee Whiskey. Der Bourbon ist aber zweifellos die beliebteste Whiskey-Sorte der USA. Die Unterschiede zu schottischen Whiskys (Schreibweise nur mit y) liegen unter anderem im verwendeten Getreide: So wird Bourbon aus mindestens 51 % Mais gebrannt. Auch Roggen und Gerste werden hĂ€ufig der Maische beigegeben.

Nur neue FĂ€sser sind erlaubt

Bourbon Whiskey darf nur in neuen HolzfĂ€ssern gelagert werden, die nur einmal verwendet werden dĂŒrfen. Nach der Verwendung werden diese FĂ€sser hĂ€ufig nach Schottland gebracht, wo der Whisky auch in wiederbefĂŒllten ‘Casks’ reifen darf. Durch die Prohibition schlossen in der Zeit von 1920 bis 1930 viele der kleineren Brennereien in den USA. Seit dem Ende des Verbots wird die Produktion vor allem von großen Spirituosenkonzernen vorangetrieben.

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Guter Whisky: Die 15 besten Flaschen bis 50 Euro

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  • Redakteur Samuel hat bei der Auswahl der besten Einsteiger-Whiskys auf eine große Vielfalt geachtet (Foto: MaltWhisky.de)
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FĂŒr rund 35 Euro bietet der Knob Creek Bourbon ein großartiges Gesamtpaket. (Foto: MaltWhisky.de)
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Der BÀrentöter: Knob Creek Straight Bourbon im Test

  • 10. Juli 2020
  • Lukas
Ein krĂ€ftiger Straight Bourbon mit viel Charakter: Der Knob Creek macht wilde Kerle glĂŒcklich. Im Whiskey-Test verraten wir, warum der Bourbon perfekt zum neuen Survival-Film “The Revenant” passt.
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Der Legent-Whiskey wurde teilweise in Sherry- und WeinfĂ€ssern gereift – lĂ€sst ihn das im Tasting glĂ€nzen? (Foto: MaltWhisky.de)
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  • 12. Mai 2020
  • Lukas
Der Legent soll die Whisky-Kulturen der USA und Japans miteinander vereinen. Die Master Distiller Fred Noe und Shinji Fukuyo wollen dabei die Grenzen des Genres erweitern. Was steckt dahinter und ist der Legent wirklich legendÀr?
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Maker's Mark Bourbon Whiskey wird gerne auch fĂŒr klassische Cocktails eingesetzt – hier ein Old Fashioned (Foto: Beam Suntory)
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Der mit dem roten Siegelwachs: Maker’s Mark Bourbon Whisky im Test

  • 7. Mai 2020
  • Samuel
Die rote Kappe aus Wachs ist sein markante Markenzeichen: Heute muss der Maker’s Mark aus Kentucky beweisen, dass in ihm ein echter Macher steckt. Kann der milde Bourbon im Tasting ĂŒberzeugen?
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Unsere Empfehlungen fĂŒr WhiskyglĂ€ser & Zubehör
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    Whisky-Aromen-Poster: Die 64 wichtigsten Flavours auf einen Blick
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  • 24. April 2020
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* Stand: Oktober 2020 / Unique Visitors in Matomo Analytics

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