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Whiskys nach Fässern

6 Stories
Portweinfass aus Eichenholz
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  • Whiskys nach Fässern

Würzig & komplex: Die 5 besten Whiskys mit Portwein-Finish

Viele Destillerien experimentieren mit Whiskyfässern jenseits von Bourbon und -Sherry. Auch die Lagerung von Whisky in ehemaligen Portwein-Fässern erfreut sich wachsender Beliebtheit.
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Whiskyfässer
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  • Whiskys nach Fässern

Sherry, Rum, Portwein: Die 10 besten Whiskys mit Finish

Durch ein Finish in besonderen Fässern erhalten schottische Single Malts mehr Tiefe und weitere spannende Aromen. Ob Sherryfässer, Rum-Casks oder Port-Butts – wir stellen die besten Single Malts mit Finish in unserer Top-Liste vor.
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Pedro-Ximenez-Casks bei GlenDronach in den Highlands
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  • Whisky-Herstellung
  • Whiskys nach Fässern

Was ist ein Pedro-Ximénez-Cask?

Bei Pedro Ximénez spitzen Liebhaber von Sherry-Cask-Whiskys die Ohren. Die Fässer der süßen Sherry-Sorte werden gerne für die Nachreifung von schottischen Single Malts verwendet. Wir klären die wichtigsten Fragen zu PX-Casks.
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Durch Reifung in Weinfässern erhalten Single Malts viele spannende Aromen (Foto: Maja Petric / Unsplash)
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  • Whiskys nach Fässern

7 wunderbare Whiskys für Wein-Liebhaber

Viele Genießer haben abends gerne einen guten Wein im Glas. Im Weinfass gereifte Whiskys sorgen für vielschichtigen Genuss. Wir stellen Empfehlungen für Wein-Liebhaber vor.
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Neben Bourbon-Barrels werden für die Reifung von schottischen Whiskys bevorzugt Oloroso-Sherryfässer verwendet (Foto: Malt Whisky)
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  • Whisky-Herstellung
  • Whiskys nach Fässern

Was ist ein Oloroso-Sherry-Cask?

Für die Reifung von Whisky sind Oloroso-Sherryfässer besonders beliebt. Was macht die Eichenholzfässer aus dem Süden Spaniens so besonders? In unserem Guide beantworten wir die wichtigsten Fragen.
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Keep it rollin': Ein frisches Bourbon-Barrel bei der Willett Distillery in Kentucky (Foto: Malt Whisky)
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  • Whisky-Herstellung
  • Whiskys nach Fässern

Die besten Whiskys aus Bourbon-Barrels

Rund 97 % aller schottischen Single Malts reifen in so genannten Ex-Bourbon-Barrels aus den USA. Höchste Zeit sich diese Fassart einmal genauer anzuschauen. Warum ist sie bei Scotch-Brennern so beliebt?
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* Stand: Januar 2022 / Unique Visitors

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