Die 7 besten Whiskys mit Portwein-Finish

Portwein & Trockenfrüchte

Dalmore Port Wood Reserve – unser Testsieger

Der Whisky: Der Dalmore Port Wood Reserve ergänzt das Portfolio der Highland-Destillerie seit dem Jahr 2018. Nach einer Reifung von 14 Jahre in amerikanischen Bourbon-Barrels erhält ein Teil des Whiskys ein mehrjähriges Finish in Portwein-Casks. Die höhere Abfüllstärke stellen den besonderen Status des ungefilterten Single Malts heraus.

So schmeckt er: Im Tasting gelingt dem Dalmore Port Wood das Kunststück dunkle und würzige Aromen harmonisch zu verbinden. Wir schmecken Trockenpflaumen, Feigen und Roggenknäckebrot mit Brombeergelee. Dazu kommen Haselnüsse und Orangenschalen, bevor der Single Malt zu seinem schönen, von Eichenholznoten geprägten Finish ansetzt. Ein echter Geheimtipp für Kenner und Liebhaber von Porwein-Cask-Whiskys.

Eichenholz & Portwein

GlenDronach Port Wood – unser Geheimtipp aus den Highlands

Der Whisky: Der Port Wood entsteht in der berühmten GlenDronach-Brennerei in den östlichen Highlands. Obwohl keine Altersangabe das Etikett ziert, reift er laut offiziellen Angaben für rund 10 Jahre in Eichenholzfässern, davon die letzten drei Jahre in Portwein-Pipes aus dem portugiesischen Duoro-Tal. Die stärkere Abfüllung mit 46 % untermauert die kraftvollen Aromen dieser spannenden Abfüllung!

So schmeckt er: Der GlenDronach Port Wood ist ein Single Malt mit viel Charakter. Dunkle Aromen von Trockenpflaumen und Brombeeren treffen auf herbe Anklänge von Blutorangen. Ab dem Mittelteil zunehmend würziger mit wunderbar breiten Eichenholzaromen und intensiven Portwein-Noten. Ein grandioses Geheimtipp-Dram für die Heimbar!

GlenDronach Port Wood (0.7 l)

✔️ Exzellenter Highland-Whisky mit Aromen von dunklen Beeren und viel Eichenholz. Unbedingt probieren!

66,90 €

Zum Angebot » Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Aktualisiert am 22.09.2023 um 04:33 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Dessert & Portwein

Bushmills 16 Jahre – der Elegante

Der Whiskey: Gut gefüllte Warehouses mit einer großen Auswahl an alten Whiskyfässern bilden den Grundstock jeder Brennerei. Bushmills ist an dieser Stelle hervorragend ausgestattet, sodass die nordirische Destillerie auch alte Single Malts wie den Bushmills 16 Jahre regelmäßig abfüllen kann. Wie bei anderen Bushmills-Whiskeys üblich kommen auch beim Bushmills 16 Jahre unterschiedliche Eichenholzfässer zum Einsatz: Der irische Single Malt reift zunächst in Bourbon-Barrels und Oloroso-Sherry-Casks und erhält anschließend ein Finish in Portwein-Fässern.

So schmeckt er: Elegant, mild und weich zeigt sich der Bushmills 16 Jahre im Tasting. Noten von Vanillepudding, Mandarinen und Kirschwasser werden von Aromen dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen ergänzt. Eine schöne Eichenholznote rundet das Genusserlebnis ab.

Süße Früchte & Portwein

Tomatin 14 Jahre Port Casks

Der Whisky: Die Tomatin Brennerei in der Nähe von Inverness hat eine lange Geschichte und zählte zeitweilig zu den größten Herstellern von schottischen Malt Whiskys. Der beliebte Tomatin 14 Jahre reift initial in amerikanischen Bourbon-Barrels und erhält anschließend ein Finish in Port-Casks. Angenehm ist, dass der Highland-Whisky mit höherer Abfüllstärke von 46 % sowie ungefärbt und ungefiltert in die Flasche kommt.

So schmeckt er: Der Tomatin 14 Jahre Port Casks ist trocken, würzig und holzbetont. Aromen von Orangen und Rosinen verbinden sich angenehm mit Vanille und Mandarinen sowie deutlichem Portwein-Einfluss. Im Abgang kommt würziges Eichenholz mit trockenen, leicht prickelnden und pfeffrigen Noten zum Tragen.

Früchte & Portwein

Glenmorangie Quinta Ruban 14 Jahre – der Bewährte

Der Whisky: Die Glenmorangie-Brennerei in den schottischen Highlands ist eigentlich bekannt für ihre überaus milden Single Malts. Der Quinta Ruban kommt mit seinem 4-jährigen Finish in portugiesischen Ruby-Port-Pipes etwas robuster daher. Stärkere 46 % unterstreichen den würzigen Charakter des Whiskys.

So schmeckt er: Zunächst ist der Glenmorangie Quinta Ruban 14 Jahre weich im Mund und breitet dann seine schweren Aromen aus. Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, Orangen sowie Brombeeren sind zu schmecken. Der Abgang ist von markanten, fassbetonten Eichenholznoten geprägt.

Portwein & Rauch (12 ppm)

Ardmore Port Wood 12 Jahre – der Kraftvolle

Der Whisky: Mitten in den schottischen Highlands brennt Ardmore seit 1898 seine Whiskys. Die Destillerie hat sich mit leicht getorften Single Malts einen Namen unter Liebhabern gemacht. Sie schätzen das unaufgeregte Flair der Brennerei und die ungefilterte Qualität von Abfüllungen wie dem Ardmore Port Wood 12 Jahre, der ein Finish in den namensgebenden Portweinfässern erhält.

So schmeckt er: Der Ardmore Port Wood ist ein üppiger und kraftvoller Whisky. Wir schmecken dunkles Brot mit Waldhonig und Brombeermarmelade. Dazu ein Mix aus Feigen, Cranberries und dunkler Schokolade. Der Mittelteil ist würzig und hält mineralische Anklänge bereit. Der Abgang ist dunkel mit tiefen Portweinnoten und gut erkennbarem Torfrauch.

Früchte & Rauch (18 ppm)

Talisker Port Ruighe – unser Einsteiger-Tipp

Der Whisky: In den Anfangsjahren von Talisker wurden die Whiskys der Brennerei zu einem großen Teil in Portwein-Fässern gereift. Mit dem Talisker Port Ruighe wagt die Hebriden-Destillerie einen Blick in diese Vergangenheit. Der Talisker Port Ruighe wird doppelt in Eichenholzfässern gereift. Auf eine erste Lagerung in Ex-Bourbon-Barrels folgt ein Finish in Port-Casks. Die portugiesischen Portweinfässer fügen dem Talisker-Whisky fruchtige und würzige Noten hinzu.

So schmeckt er: Im Tasting des Talisker Port Ruighe schmecken wir Aromen von Vanillepudding, Brombeeren, weißer Schokolade und Grapefruit. Der Malt von der Isle of Skye verrät seine maritime Herkunft durch fein-rauchige und salzige Noten. Wer die Kombination aus Portwein und leichtem Rauch probieren möchte, findet hier einen runden Starter zum erschwinglichen Preis!