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Nicht nur beim traditionsreichen Kentucky Derby wird der Mint Julep serviert: Auch James Bond lehnt in Goldfinger einen Mint Julep nicht ab. Und im berühmten 20er-Jahre-Roman “Der große Gatsby” von F. Scott Fitzgerald wird ebenfalls der eine oder andere Mint Julep genossen – der erfrischende Cocktail ist völlig zu Recht einer der ganz großen Klassiker.
Das beste Rezept für den Mint Julep
Das brauchst Du für einen Drink:
- 7,5 cl Bourbon Whiskey
- 1,5 cl Zuckersirup
- 6-8 Minzblätter
- 3 Minzzweige als Garnitur
So wird der Mint Julep gemixt:
- Den Zuckersirup und die Minzblätter in ein Tumbler-Glas oder ganz klassisch in einen Julep Becher geben und die Minze zerstoßen.
- Den Bourbon hinzugeben und mit viel Crushed Eis auffüllen.
- Die Mischung mit einem Löffel verrühren und mit Minzzweigen als Garnitur servieren. Prost!
I’ll make you a Mint Julep. Then you won’t seem so stupid to yourself.
– F. Scott Fitzgerald / The Great Gatsby
Wann wurde der Mint Julep erfunden?
Der Mint Julep ist ein Cocktail mit einer langen Geschichte: Der Drink soll erstmals im späten 18. Jahrhundert in den amerikanischen Südstaaten gemixt worden sein. Die ersten Rezepte für den Mint Julep verwendeten jedoch wohl Rum an Stelle des Bourbon Whiskeys und noch kein Eis.
Im wahrsten Sinne des Wortes salonfähig wurde der Mint Julep mit der besseren Verfügbarkeit von Eis, welche spätestens mit der Erfindung der ersten Kältemaschinen im 19. Jahrhundert einsetzte und allgemein zu einer wachsenden Bar- und Drink-Kultur beitrug.
Welchen Bourbon Whiskey sollte man für den Mint Julep verwenden?
Da der Mint Julep hauptsächlich aus Whiskey besteht, kommt der Qualität der Spirituose eine besondere Bedeutung zu. Der Bourbon prägt mit seinen Aromen den Geschmack des Cocktails entscheidend und drückt ihm seinen Stempel auf.
Wir haben beim Mixen des Mint Juleps gute Erfahrungen mit charaktervollen Bourbons gemacht:
- Der ausbalancierte Jack Daniel’s Single Barrel ist eine vorzügliche Wahl für Mint Julep.
- Wer es würziger mag, kann einen Versuch mit dem intensiven Four Roses Single Barrel starten.
- Wer seinen Mint Julep etwas weicher und sanfter mag, kann beim Mixen zum Woodford Reserve Distillers Select greifen.
Amerikanische Bartender verwenden für den Mint Julep Cocktail besonders gerne Bourbons mit einer höheren Abfüllstärke von mindestens 45 % Alkohol. So verwässert der Drink nicht so schnell, wenn das Crushed Eis im Glas zu schmelzen beginnt.
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Wie serviere ich den Mint Julep Cocktail am besten?
Der Mint Julep ist ein so bekannter und weit verbreiteter Cocktail-Klassiker, dass es sogar ein eigenes Glas für ihn gibt: Der Bourbon-Drink wird traditionellerweise in silbernen Mint Julep-Bechern serviert. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern haben auch einen ganz praktischen Vorteil: Das Metall hat eine isolierende Wirkung und hält den Mint Julep Cocktail so länger kühl.
Wer sich nicht gleich Mint Julep-Becher zulegen möchte, kann den erfrischenden Drink aber natürlich auch ganz einfach in passenden Tumbler-Gläsern servieren. Diese bieten mit ihrer robusten Verarbeitung die besten Voraussetzungen für eine Zubereitung direkt im Glas – schließlich wird die Minze zerstoßen, was in langstieligen Cocktailgläsern nicht zu empfehlen wäre.
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