Wer einen Whisky in gemischter Form genießen möchte, ohne dabei die Bar-Ausrüstung hervorzukramen, wird bei den Whisky-Longdrinks fündig: Denn so einfach, schnell und unkompliziert kann man kaum einen anderen Whisky-Cocktail mixen. Typisch für Longdrinks ist auch, dass keine frisch gepressten Säfte verwendet werden und sich die Zutaten auf das Minimum beschränken: Ein Fingerbreit Whiskey aus der Hausbar wird auf Eis gegeben und mit einer ebenfalls gut vorgekühlten Limonade aufgegossen. Voilá, fertig ist der Drink!
Die beliebtesten Whisky-Longdrinks im Überblick:
Whisky Cola
Wer nach einem leckeren Longdrink sucht, sollte unbedingt einen der ganz großen Klassiker probieren: Die Whisky Cola. Alles, was man für diesen Whisky-Longdrink braucht sind eine Flasche des Lieblingswhiskys und ein guter Schluck Cola zum aufgießen. Üblicherweise wird die Whisky Cola mit Eiswürfeln serviert. Auch eine Zitronenscheibe am Glasrand ist als Dekoration des Öfteren zu beobachten. Die Whisky Cola schmeckt mit Scotch Blends ebenso wie mit Bourbon Whiskeys. Eine besonders spannende Variante ist die Verwendung von rauchigem Islay-Whisky, welcher ganz eigene Aromen in die Whisky Cola bringt.
So wird es gemacht: 4 cl Whisky oder Whiskey auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Dann mit Cola aufgießen und je nach Wunsch mit einer Zitronenscheibe am Glasrand dekorieren.
Whiskey mit Apfelsaft
Auf den ersten Blick mag Whiskey mit Apfelsaft nach einer erstaunlichen Kombination klingen: Doch tatsächlich passt Bourbon Whiskey mit seinen Aromen von Vanille, Karamell und Eichenholz häufig perfekt zum Geschmack des Apfelsafts. Für beides sollte man möglichst hochwertige Produkte verwenden: Einen guter Bourbon Whiskey aus dem Preisbereich ab 20 Euro und ein naturtrüber Apfelsaft (Direktsaft, bevorzugt Bio oder Sortenrein) sorgen für ein Genusserlebnis bei diesem Longdrink. Übrigens: Auch mit Irish Whiskey soll dieser leckere Drink gut funktionieren.
So wird es gemacht: 4 cl Bourbon Whiskey auf Eiswürfel geben, dann mit Apfelsaft aufgießen.
Whiskey Tonic
Wer eine spannende Alternative zum allgegenwärtigen Gin & Tonic Longdrink sucht, ist beim Whiskey Tonic an der richtigen Adresse: Vor allem milde irische Whiskeys eignen sich hervorragend für die Mischung mit dem bitteren Tonic Water. Die süßen und fruchtigen Aromen des Whiskeys werden dabei mit dem Chinin des Tonics kontrastiert. Whisky Tonic ist ein einfacher und erfrischender Whiskey-Cocktail, der zu vielen Gelegenheiten passt.
So wird es gemacht: 4 cl Irish Whiskey auf Eis in ein Glas gießen. Dann mit Tonic Water auffüllen. Eine frisch geschnittene Orangenscheibe am Glasrand sorgt für eine stilvolle Optik.
Whiskey mit Ginger Ale
Wenn man Whiskey mit Ginger Ale mischt, hat erhält man einen erstaunlich leckeren Longdrink. Es handelt sich dabei um eine leicht abgespeckte Version des Klassikers Horse’s Neck. Dieser Highball verbindet die weichen Karamellaromen von Bourbon mit dem würzigen Geschmack von Ginger Ale und ein paar Tropfen Bitters. Viele Bartender garnieren den Drink mit einer Orangenzeste, welche sich um den Glasrand schlängelt – ein Hinweis auf den Namen des Drinks. Für diesen Drink sollte man am besten einen guten Bourbon Whiskey verwenden, damit der Longdrink auch richtig gut schmeckt.
Whiskey mit Zitronenlimonade
Ein weiterer Klassiker unter den Whisky-Longdrinks ist die Mischung mit Zitronenlimonade. Hierbei macht es geschmacklich durchaus einen Unterschied, ob man eine klare Limonade wie Sprite verwendet oder auf eine naturtrübe Variante mit höherem Zitronensaftanteil setzt.
Eine leicht ambitioniertere Variation dieses Longdrinks ist die Lynchburg Lemonade, welche man schon eher zu den Highballs zählen würde. Die Lynchburg Lemonade ist eine Mischung aus Jack Daniel’s Whiskey, Orangenlikör und Zitronenlimonade. Dieser Whiskey-Highball ist wunderbar erfrischend und hat sich auch deshalb zum beliebten Klassiker entwickelt, der in Bars und zu Grillpartys immer wieder gerne serviert wird.
