In der wunderschönen Natur der Isle of Islay entstehen charakteristische torfige Whiskys (Foto: Malt Whisky)

Die 17 besten Islay-Whiskys

Die Whiskys der Isle of Islay sind legendär und werden von Genießern vor allem wegen ihrer charakteristischen rauchigen und torfigen Aromen geschätzt. Jede der Destillerien verfolgt dabei ihren ganz eigenen Stil – sogar die Torfnote unterscheidet sich von Marke zu Marke deutlich. In unserer Bestenliste empfehlen wir die Islay-Whiskys, die uns in Tastings besonders überzeugt haben.

Unsere Islay-Empfehlungen bis 16 Jahre

Unter den großen Klassikern der Hebrideninsel finden sich viele jüngere Islay-Whiskys – hierzu zählen wir Abfüllungen mit bis zu 12 Jahren Lagerzeit – mit der vollen Bandbreite der kompromisslosen Rauch- und Torfnoten. Freut euch auf wilde Noten von Lagerfeuer und flüssiger Grillkohle, aber auch auf maritime Aromen, die an Meersalz, Gischt, Felsen und feuchte Taue erinnern.

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Letzte Aktualisierung am 28.03.2020 um 13:32 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

1
Port Charlotte 10 Jahre
Der 10-jährige Single Malt ist die erste Abfüllung mit Age Statement von Port Charlotte. (Foto: Malt Whisky)
Mit seinen dunklen, röstigen und torfigen Noten zieht uns der Port Charlotte 10 Jahre beim Tasting in seinen Bann. Mit 50 % Alkoholgehalt hat er genug Power, um seine Aromen voll auszuspielen, lässt aber auch noch Raum, um ihn etwas zu verdünnen. Der Preis von rund 50 Euro ist für die gebotene Qualität mehr als fair. Für uns ein echter Islay-Geheimtipp und eine Kaufempfehlung!
90
Großartig
2
Lagavulin 8 Jahre
Der Lagavulin 8 Jahre erschien ursprünglich als Limited Edition – ist aber mittlerweile fester Bestandteil der Range. (Foto: Malt Whisky)
Wieso trauen sich so wenige Destillerien einfach mal ein ehrliches Alter auf ihre jungen Whiskys zu schreiben? Lagavulin tut es mit dem 8-jährigen - und es klappt! Der Malt ist allerdings auch wirklich ausgezeichnet: Kräftige, fast stürmische Noten von Rauch und Torf prägen das Aroma. Gut ausbalanciert mit dunkler Schokolade und einer Spur Waldaromen. Er ist härter und unversöhnlicher als der alte Lagavulin 16 Jahre - und hat gerade deshalb das Zeug zum Klassiker. Unsere Kaufempfehlung für alle, die Islay-Whiskys schätzen. Preis: ca. 55 Euro.
90
Großartig
3
Lagavulin Distillers Edition
Die Lagavulin Distillers Edition reift in Ex-Bourbon-Barrels und erhält dann ein Sherry-Finish (Foto: Malt Whisky)
Die Lagavulin Distillers Edition ist ein herausragender Islay-Whisky! Wie er den starken Rauch mit komplexen Trockenfrucht-Noten und erdig-dunklen Aromen verbindet – Chapeau! Wer sich beim Lagavulin 16 Jahre mehr Tiefe wünscht, findet sie in der Distillers Edition mit Sherry-Finish. Rund 80 Euro kostet die Jahrgangsabfüllung, die einen Platz in jeder Whisky-Sammlung verdient hat.
89
Großartig
4
Caol Ila Distillers Edition
Caol Ila Distillers Edition im Bücherregal (Foto: Malt Whisky)
Das ist ein Malt Whisky mit Seegang! Doch die Distillers Edition von Caol Ila kann noch mehr: Gekonnt bindet sie die fruchtigen Weinnoten der Muskateller-Lagerung ein, ganz so als hätte es nie ein anderes Whisky-Finish gegeben. Trocken und würzig beweist dieser Single Malt, dass Caol Ila wieder ganz vorne mitspielt!
89
Großartig
5
Laphroaig 10 Jahre
Einer der großen Klassiker von Islay: Laphroaig 10 Jahre. (Foto: Malt Whisky)
Beim Laphroaig 10 Jahre treffen markanter Rauch und Torf auf maritime und mineralische Noten. Dazu der charakteristische medizinische Nachgeschmack. Diese Mischung macht den Islay Single Malt aus und macht ihn zu einem echten Klassiker. Für rund 30 Euro eine Pflichtflasche für alle, die Islay-Whiskys mögen. Kaufempfehlung!
87
Großartig
6
Bowmore 15 Jahre
Wenn es auf Islay gerade mal nicht regnet, dann sieht die Bowmore-Destillerie so aus (Foto: Malt Whisky)
Der 15-jährige Bowmore ist die gekonnte Weiterentwicklung des 12 Jahre alten Islay-Standards. Durch das Sherry-Finish ist er etwas fruchtiger und komplexer geworden. Torf und Rauch sind anders als beim 18-jährigen Bowmore aber noch nicht vollständig verflogen. Eine schöne Balance zwischen der Wucht Islays und dem zarten Sherry. Ein toller Malt auch ohne Meerblick.
86
Großartig
7
Bunnahabhain 12 Jahre
Viel Holz vor der Hütte: Leere Fässer vor der Bunnahabhain-Destillerie auf Islay (Foto: Malt Whisky)
Ist der Bunnahabhain 12 Jahre ein typischer Islay Single Malt? Vielleicht nicht, wenn man die typische Rauch-Power erwartet. An der Güte dieses Whiskys gibt es dennoch keinen Zweifel. Die gelungene Aromen-Komposition von Getreide, Süße, Frucht und Rauch kann im Tasting überzeugen. Ein spannender und abwechslungsreicher Malt. Mit 40 Euro liegt er preislich etwas höher als vergleichbare Islay-Whiskys. Angesichts der ungefilterten, ungefärbten Qualität und der erhöhten Abfüllstärke von 46,3 % geht das aber absolut in Ordnung.
86
Großartig
8
Lagavulin 16 Jahre
Der Lagavulin 16 Jahre ist einer der großen Klassiker von der Whisky-Insel Islay (Foto: Malt Whisky)
Der Lagavulin 16 Jahre hält, was er verspricht: Der Single Malt spielt mit viel Rauch und noch mehr Torf gekonnt auf der Klaviatur der Islay-Aromen. Vor allem die Intensität und Tiefe im Geschmack begeistern. Zwischen 50 und 60 Euro kostet eine Flasche des Lagavulin 16 Jahre. Ein großartiger Whisky, der in keiner Sammlung fehlen sollte!
86
Großartig
9
Big Peat Christmas Edition 2019
Was hat der Weihnachtsmann denn da geblendet? Die Big Peat Christmas Edition besteht aus Islay Single Malts (Foto: Malt Whisky)
Die Big Peat Christmas Edition 2019 rockt unsere Nosing-Gläser mit viel Rauch und Torf. Der Blended Malt in Cask Strength beherrscht die Klaviatur der wuchtigen Islay-Noten perfekt. Der Whisky ist erkennbar etwas jünger, doch das stört hier nicht. Mit rund 50 Euro stimmt das Preis-Genuss-Verhältnis. Für Torfnasen eine echte Empfehlung zum Fest!
85
Vorzüglich
10
Ardbeg 10 Jahre
Der Ardbeg 10 Jahre ist kräftig getorft und kommt ungefiltert in die Flasche – überzeugt er auch geschmacklich? (Foto: Malt Whisky)
Mit dem Ardbeg 10 Jahre kommt endlich mal wieder ein Torfmonster ins Glas. Und das hat ziemlich miese Laune. Doch wer endlich mal puren Torf schmecken möchte, kommt um den Ardbeg Ten praktisch nicht herum. Die ungestüme Kraft von Islay im Glas und ein heißer Tipp für die Hausbar!
85
Vorzüglich
11
Caol Ila Moch
Minimalistisch, elegant & zeitlos: Die Flasche des Caol Ila Moch kommt ohne Schmuckwerk aus (Foto: Malt Whisky)
Der Caol Ila Moch ist ein vorzüglicher Whisky und zugleich der Beleg dafür, dass Islay-Malts auch ohne Altersangabe richtig gut sein können. Rauch, Torf, Asche und Meersalz sind fein miteinander verwoben und ergeben einen Whisky, der sich sehr angenehm genießen lässt. Auch für Einsteiger sehr zu empfehlen. Für 35 bis 40 Euro eine klare Kaufempfehlung!
85
Vorzüglich
12
Octomore 7.4 Virgin Oak
Starker Raucher: Octomore 7.4 Virgin Oak. (Foto: Fabrizio Maestroni / Flickr)
Acht Buchstaben und bei Torfliebhabern gehen die Mundwinkel hoch: Das ist Octomore! Der 7.4er heizt serienmäßig mit 167 ppm über die Mundpiste namens Zunge. Im Boxenstopp lässt er ein paar Aromen liegen, doch klar ist auch: Hier geht es nicht um Komplexität, sondern um das Torferlebnis. Leider limitiert und recht teuer.
83
Großartig

Unsere Empfehlungen für ältere Islay-Whiskys

In unseren Bestenlisten finden sich aber auch viele reife Islay-Whiskys, die teilweise mehrere Jahrzehnte im Holzfass verbracht haben und erst dann abgefüllt wurden. Als Faustregel gilt: Je länger ein Malt im Fass lagert, desto mehr werden Rauch und Torf abgebaut und durch andere Geschmacksnoten ersetzt. Der Islay-Whisky wird milder, gediegener und reifer. Alte Islay-Whiskys bieten ein besonderes Erlebnis für fortgeschrittene Genießer.

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Letzte Aktualisierung am 28.03.2020 um 19:41 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

1
Laphroaig 25 Jahre
War der Laphroaig 25 Jahre hier drin? Das berühmte Lagerhaus von Laphroaig direkt am Meer (Foto: Malt Whisky)
Gibt es das perfekte Alter für einen Whisky? Wenn ja, dann hat der Laphroaig 25 Jahre es. Der kraftvolle Rauch und Torf ist noch nicht abgeschliffen wie bei ältereren Abfüllungen, dieser Whisky gibt von der ersten Sekunde an Vollgas. Die feinherbe Fruchtigkeit bildet einen gelungenen Gegenpol zu den maritimen Noten. Viele reife Islay-Aromen lassen sich entdecken! Der Laphroaig 25 Jahre ist mit rund 350 Euro nicht günstig, sein Geld aber wert.
94
Exzellent
2
Caol Ila 25 Jahre
Mit dem Caol Ila 25 Jahre kommt ein reifer Islay Single Malt ins Glas (Foto: Malt Whisky)
Wer sagt eigentlich, dass alte Islay-Whiskys ihr komplettes Pulver immer schon verschossen haben? Der Caol Ila 25 Jahre beweist, dass auch nach einem Vierteljahrhundert noch kräftig Rauch und Torf auf Mund und Nase einstürmen können. Dazu gibt es trockene Früchte und gut eingebundes Holz. Für uns ist der Caol Ila 25 ein sehr runder, reifer Islay-Malt, der für rund 150 Euro zudem eine tolle Preis-Leistung bietet.
92
Exzellent
3
Bowmore 18 Jahre
Die Bowmore-Destillerie auf Islay mit den legendären No.1 Vaults, dem ältesten Whisky-Lagerhaus Schottlands. (Foto: Malt Whisky)
Der Bowmore 18 Jahre ist ein Aromenwunder und beweist, dass die Destillerie mehr als nur Rauch & Torf kann: Mit milden und sehr ausgewogenen Aromen sowie einer hohen Komplexität mit Röstaromen, Karamell, Schokolade und Trockenfrüchten gehört er eindeutig in die erste Reihe der Islay-Malts. Für rund 80 Euro ein guter Kauf!
87
Großartig
4
Caol Ila 18 Jahre
Ob er den Caol Ila 18 Jahre mögen würde? (Shira Gal / Flickr)
Je oller, desto doller? Beim Caol Ila 18 Jahre stimmt diese Aussage absolut. Die zusätzlichen Reifejahre tun diesem Whisky richtig gut. Der Caol Ila 18 Jahre verbindet würzige, dezent süße und rauchig-torfige Noten zu einer harmonischen Einheit. Auch fortgeschrittene Whisky-Genießer werden ihren Spaß mit diesem Malt haben. Rund 100 Euro sind ein guter Preis für den Senior-Smoker von Islay.
87
Großartig
5
Bunnahabhain 18 Jahre
Die Bunnahabhain-Destillerie liegt im Norden von Islay und wurde direkt ans Wasser gebaut. (Foto: Malt Whisky)
Der Bunnahabhain 18 Jahre ist ein überzeugender Single Malt, der den islay-typischen Rauch und Torf mit Würze, Früchten und Sherryaromatik vereint. Diese Vielfalt im Geschmack unterscheidet Bunnahabhain von anderen Islay-Whiskys, die eher straight ein bestimmtes Aroma durchziehen. Leider ist der 18-jährige Whisky mit aktuell rund 120 Euro eher teuer, was andere Abfüllungen attraktiver macht.
79
Sehr gut

Islay: Eine Insel und ihre markanten Whiskys

Die Insel Islay (richtig ausgesprochen: Ai-la) liegt vor der Westküste Schottlands und gehört zu den Inneren Hebriden. Es wird vermutet, dass irische Mönche die Kunst der Destillation im 14. Jahrhundert auf das Eiland brachten. Da Islay eine ausgesprochen fruchtbare Insel ist, konnte hier schon früh Gerste angebaut werden, eine der Grundzutaten für Whisky.

Und hier kommt einer der Gründe ins Spiel, warum Islay-Whiskys häufig so rauchig schmecken: Denn zum Trocknen der Gerste legten die Bewohner sie von Beginn an über brennende Torfballen. Der aufsteigende Rauch setzte sich an der Gerste fest und sorgt beim anschließenden Brennen des Whiskys für die charakteristischen rauchig-torfigen Aromen.

Typische Islay-Impression: Links und rechts von der Landstraße liegen die Torffelder (Foto: Malt Whisky)
Typische Islay-Impression: Links und rechts von der Landstraße liegen die Torffelder (Foto: Malt Whisky)

Neun aktive Destillerien brennen Single Malts auf Islay

Auf wenigen Quadratkilometern finden sich immerhin neun aktive Destillerien auf der Insel: Neben den wohl bekanntesten Namen wie Ardbeg, Laphroaig oder Lagavulin gibt es auch kleinere Brennereien wie Bruichladdich oder Kilchoman. Obwohl alle dasselbe Quellwasser von der Insel und praktisch den gleichen Torf verwenden, entstehen dabei ganz unterschiedliche Whiskys.

Kräftig torfige Whiskys haben ebenso ihren Platz wie rauchige Malts mit süßlichem Einschlag oder mit ausgeprägt mineralischen oder maritimen Aromen. Viele Islay-Whiskys haben einen einen salzigen, trockenen Geschmack – und das obwohl längst nicht alle Fässer auf der Insel lagern. Nach dem Brennen treten die meisten Single Malts den Weg zum Festland an, wo sie in großen, zentral gelegenen Warehouses ihre Reifezeit beginnen und sich zu den vielfältigen Islay Single Malts entwickeln, welche von Kennern rund um den Globus so geschätzt werden

Mehr gute Whiskys entdecken:

Für Malt Whisky bin ich immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Ein guter Whisky fordert mich im Tasting, er überrascht mich mit spannenden Aromen. Besonders mag ich gut erzählte Stories über Destillerien, ihre Gründer und die Macher der Malts – und erzähle gerne selbst welche.

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