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American Whiskey

36 Stories

Bourbon, Rye & Co. im Überblick
Gerste, Weizen, Roggen und Mais sind die Grundzutaten aus denen amerikanische Whiskeys gebrannt werden. Die Mischung der Getreidearten unterscheidet sich dabei je nach Sorte. So wird der beliebte, eher süße Bourbon etwa aus mindestens 51 % Mais hergestellt. Beim würzigen Rye Whiskey muss die Maische dagegen aus mindestens 51 % Roggen bestehen. Beide Varianten müssen zwei Jahre oder länger in neuen, verkohlten Eichenfässern gelagert werden. Die Fässer dürfen anders als bei schottischem Whisky nicht mehrfach verwendet werden. Neben Bourbon und Rye gibt es auch American Blends, welche mit günstigerem Schnaps verschnitten werden. Corn-Whiskey wird hingegen aus 80-100 % Mais destilliert – er schmeckt besonders neutral. Neben Jack Daniels, Jim Beam, Makers Mark und Four Roses gibt es noch eine ganze Reihe weiterer amerikanische Whiskey-Marken, die überwiegend den Mainstream bedienen. Doch wer genauer hinschaut, entdeckt immer wieder echte Perlen, die in Geschmack anderen Whiskys in nichts nachstehen.

Eine Miniatur Jack Daniel's Tennessee Whiskey im ehemaligen Erzbergwerk Rammelsberg bei Goslar (Foto: Malt Whisky)
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  • Bourbon Whiskey

Der Klassiker aus Tennessee: Jack Daniel’s Old No. 7 im Test

Viele Mythen ranken sich um Jack Daniel's. Wir lüften das dunkle Geheimnis seiner Herkunft, rätseln über die Bedeutung der Zahl 7 und verraten ob es sich bei Jack Daniel's um einen Bourbon Whiskey handelt. Dazu verkosten wir den weltbekannten Whiskey - pur und ohne Cola.
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Welches ist der beste Bourbon-Whiskey aus dem Discounter? Unser Test (Foto: Malt Whisky)
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  • Bourbon Whiskey

Fünf gegen Jimmy: Discounter-Bourbon-Whiskeys von Aldi, Lidl & Co. im Test

Sie kosten weniger als 7 Euro: Die günstigen Bourbons von Aldi, Lidl, Penny, Rewe und Edeka. Unser großes Blind-Tasting mit überraschendem Sieger. Wie viel Whiskey kriegt man für eine Handvoll Dollar?
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Grüne Flasche auf grüner Wiese: Bekommt der Jim Beam Rye bei uns auch im Tasting "grünes Licht"? (Foto: Malt Whisky)
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  • Rye Whiskey

Der Fänger im Roggen: Jim Beam Rye Whiskey im Test

In den USA ist er der Renner - bei uns kennt ihn kaum einer: Den Rye Whiskey von Jim Beam. Ist er eine gute Alternative zum berühmt-berüchtigten White Label Bourbon des Herstellers?
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Sommer in Kentucky: Der Jim Beam Signature Craft lagerte 12 Jahre in neuen Eichenholzfässern (Foto: Malt Whisky)
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  • Bourbon Whiskey

12 Jahre Eichenholz: Jim Beam Signature Craft im Test

Gleich 12 Jahre darf der Jim Beam Signature Craft in frischen Eichenholzfässern lagern. Ein intensives Geschmackserlebnis mit viel Eichenaromen scheint vorprogrammiert. Ist der Bourbon vielleicht sogar zu intensiv?
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Klassisches Design für einen besonderen Whiskey: Der Jack Daniels Sinatra Select (Foto: Malt Whisky)
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  • Bourbon Whiskey

Showmaster: Jack Daniel´s Sinatra Select im Test

Frank Sinatra liebte Jack Daniels Whiskey über alles. Zum 100. Geburtstag gab es diese Abfüllung als Tribut, gereift in speziellen Fässern. Hat der Tennessee-Whiskey das Zeug zum Showmaster?
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Eine Ikone: Booker Noe mit seinem Bourbon Whiskey. (Foto: Beam Suntory)
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  • Bourbon Whiskey

Papas ganzer Stolz: Booker’s Bourbon im Test

Der legendäre Master Distiller Booker Noe setzte sich selbst ein flüssiges Denkmal: Der Booker's Bourbon ist genauso Oldschool wie ihn der alte Herr bei Jim Beam gerne mochte.
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Western-Groschenroman und Jack Daniels Single Barrel Select (Foto: Malt Whisky)
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  • Bourbon Whiskey

Ein Fass, ein Whiskey: Jack Daniel’s Single Barrel Select im Test

Peng! Peng! Vorsicht, dieser Whiskey schießt scharf! Warum mich der Single Barrel von Jack Daniels an einen Western-Groschenroman erinnert und wie er sich im Tasting schlägt, erfahrt ihr hier.
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Bulleit Rye-Whiskey schmeckt auch auf dem Wasser (Foto: Malt Whisky)
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  • Rye Whiskey

Whiskey wie im Wilden Westen: Bulleit Rye Whiskey im Test

Bulleit verspricht mit seinen Whiskeys echtes Frontier-Feeling. Doch wie authentisch ist der Rye Whiskey? Und vor allem: Kann er geschmacklich überzeugen? Unser Bulleit Rye Test.
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(Foto: Malt Whisky)
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  • Bourbon Whiskey

Lahme Ente: Wild Turkey 81 Bourbon Whiskey im Test

Für unter 20 Euro darf der Wild Turkey mit nach Hause. Die 81 steht für exakt 40,5 % Alkoholgehalt. Reicht das, um den wilden Truthahn über die Ziellinie zu bugsieren - oder muss er Federn lassen?
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Einer der meistverkauften Whiskys weltweit: Jim Beam. (Foto: Malt Whisky)
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  • Bourbon Whiskey

Jimmy und Joints: Jim Beam White Label im Test

Rund 10 Euro und schon hält man "The World's Finest Bourbon" in der Hand. Worin die Feinheit besteht? Das wüssten wir auch gerne. In Geruch und Geschmack fällt Jim Beam nämlich durch.
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Ein Klassiker unter den amerikanischen Bourbon-Whiskeys: Basil Haydens (Foto: Basil Hayden's / Facebook)
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  • Bourbon Whiskey

Roggen trifft Mais: Basil Hayden’s 8 Jahre Bourbon Whiskey im Test

Mit dem Basil Hayden's kommt ein Whiskey ins Glas, der sich durch einen höheren Rye-Anteil in der Getreidemischung auszeichnet. Doch bringt das den Kentucky Bourbon geschmacklich nach vorne?
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Rye-Whiskey wird mit mindestens 51% Rogge in der Mash Bill hergestellt. (Foto: Malt Whisky)
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  • Rye Whiskey

Rittenhouse Straight Rye Whiskey 100 Proof im Test

Einmal ist immer das erste Mal: Wir probieren den Rye Whiskey von Rittenhouse. Und sind durchaus angetan vom milden Aroma der amerikanischen Volksspirituose.
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* Stand: Januar 2023 / Unique Visitors

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