Rob Roy Cocktail

Rob Roy Cocktail

Schottischer Whisky, roter Vermouth und Angostura Bitter sind die drei Zutaten für diesen klassischen Whisky-Cocktail. Einfach gemixt und doch sehr vielseitig!

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Zubehör

• 1 Rührglas
• 1 Barmaß/Jigger
• 1 Barlöffel
• 1 Strainer
• 1 Cocktailglas

Zutaten

 

• ▢ 6 cl Scotch Whisky - z. B. Clynelish 14 Jahre
• ▢ 2,5 cl roter Vermouth - z. B. Carpano Antica Formula
• ▢ 1-3 Spritzer Angostura Bitter

Zubereitung

 

• Das Rührglas mit Eiswürfeln füllen und anschließend Scotch, Vermouth und Cocktailbitters mit dem Jigger abmessen und ebenfalls hineingeben.
• Die Mischung für 15 bis 20 Sekunden mit dem Barlöffel gründlich eiskalt rühren.
• Den Rob Roy durch den Strainer in das bereitstehende Cocktailglas abseihen.
• Wahlweise mit Cocktailkirsche garniert servieren.

Vorbereitung 1 Min.

Zubereitung 1 Min.

Fertig in 2 Min.

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Aktualisiert am 1.04.2023 um 13:22 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Rob Roy: Die Antworten auf die häufigsten Fragen zum Scotch-Cocktail

Welche Zutaten brauche ich für den Rob Roy?

• Scotch Whisky: Der Scotch ist die wichtigste Zutat im Rob Roy Cocktail. Mit der verwendeten Abfüllung stellt man die Weichen für einen gelungenen Cocktail. Verwenden kann man viele verschiedene Whiskys. Wichtig ist, dass sie mit ihrem Geschmack gegen den süßen Vermouth bestehen können. Wir haben uns zum Mixen für den charaktervollen aber milden Clynelish 14 Jahre entschieden.
• Vermouth: Durch den Vermouth gelangen süße, fruchtige und würzige Aromen in den Rob Roy. Gewissermaßen balanciert die süße Wein-Spirituose den gesamten Cocktail aus. Aus unserer Erfahrung können wir Carpano Antica Formula zum Mixen des Drinks empfehlen. Aber auch Lustau oder andere rote Vermouth funktionieren sehr gut.
• Cocktailbitter: Bei der Auswahl des Cocktailbitters ist Angostura die erste Wahl. In einigen Varianten werden auch Peychaud’s Bitters verwendet.

Wie wurde der Rob Roy Cocktail entwickelt?

Der Rob Roy ist in seinem Kern eine Variante des beliebten Manhattan Cocktails. Anstatt von Bourbon Whiskey wird zum Mixen des Drinks jedoch Scotch Whisky verwendet. Der schottische Whisky bringt andere Aromen in den Cocktail ein und ermöglicht eine große Bandbreite zum Experimentieren.

Nach wem wurde der Rob Roy Cocktail benannt?

Der Cocktail wurde nach dem schottischen Volkshelden Robert Roy MacGregor benannt. Er war als “schottischer Robin Hood” bekannt und kämpfte in den Jakobitenaufständen. Der bekannte Schriftsteller Sir Walter Scott verarbeitete die Legenden im Roman Rob Roy.

Die Geschichte des Rob Roy

Der Rob Roy wurde vermutlich im Jahr 1894 im Waldorf-Astoria Hotel in New York erfunden. Einerseits um eine Manhattan-Variante anzubieten, die mit Scotch statt Bourbon gemixt wurde. Andererseits lief zu dieser Zeit die Operette “Rob Roy” auf dem Broadway an und der schottische Dewar’s Whisky wurde erstmals auf dem US-amerikanischen Markt angeboten.