Whisky-Portraits

Die schöne Flasche des Nc'nean Organic Single Malt wird komplett aus recyceltem Glas hergestellt (Foto: Nc'nean Distillery)

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Bio-Whisky: Nc’nean Organic Single Malt verkostet

In der neu gegründeten Nc’nean Distillery an der Westküste Schottlands steht Nachhaltigkeit im Vordergrund. Annabel Thomas stellt mit ihrem Team einen Bio-Whisky her. Wir haben den ersten Single Malt probiert.

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Dieser Special Release von Auchentoshan reift in Ex-Bourbon-Barrels und Sauvignon-Blanc-Casks (Foto: Amazon)

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Auchentoshan Sauvignon Blanc vorgestellt

Auchentoshan ist für Whiskys mit milden Aromen der bekannt. Doch auch Experimenten bei der Reifung ist man bei der Lowland-Destillerie nicht abgeneigt. Der Auchentoshan Sauvignon Blanc erhält ein Finish in Weißweinfässern. Wie gut ist er?

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Die Single Malts von Royal Lochnagar werden mit könglicher Empfehlung unweit von Balmoral Castle gebrannt. (Foto: Amazon)

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Mit königlichen Empfehlungen: Royal Lochnagar 12 Jahre vorgestellt

Royal Lochnagar ist eine kleine Destillerie in den schottischen Highlands. In lediglich zwei kleinen Pot Stills werden hier Single Malts, wie der Royal Lochnagar 12 Jahre gebrannt.

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Der Kilkerran 12 Jahre stammt aus der neugegründeten Glengyle-Destillerie in Campbeltown. (Foto: Glengyle)

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Früchte aus Campbeltown: Kilkerran 12 Jahre vorgestellt

Die Glengyle-Brennerei war für rund 80 Jahre geschlossen, bis in den 2000er-Jahren erstmalig wieder frischer New Make durch die Pot Stills der neu gegründeten Destillerie floss. Der Kilkerran 12 Jahre ist die wichtigste Abfüllung des Herstellers.

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Der Kilchoman Loch Gorm reift komplett in spanischen Oloroso-Sherry-Casks (Foto: Kilchoman)

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Sherry im Torfmoor: Kilchoman Loch Gorm vorgestellt

Der Kilchoman Loch Gorm ist geprägt von Rauch und Sherry. Der stark getorfte Islay-Whisky reift komplett in spanischen Sherry-Casks. Was ihr noch über den Malt wissen müsst, erfahrt ihr in unserem Whisky-Portrait.

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Beim Kilchoman 100 % Islay erfolgen alle Herstellungsschritte auf der Hebriden-Insel. (Foto: Kilchoman)

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Torfiges Inselkind: Kilchoman 100 % Islay vorgestellt

Der Kilchoman 100 % Islay ist ein Whisky, der aus regional angebauter Gerste gebrannt wird. Vom Mälzen über das Brennen bis zur Reifung wird er komplett auf Islay hergestellt. Wir stellen den besonderen Kilchoman-Malt vor.

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Der Kilchoman Sanaig reift überwiegend in Oloroso-Sherry-Casks. (Foto: Kilchoman)

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Rauchige Früchte: Kilchoman Sanaig vorgestellt

Kilchoman ist eine kleine Whisky-Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Abfüllungen, wie der Kilchoman Sanaig haben eine treue Fangemeinde erobert. Was macht diesen Single Malt besonders?

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Der Kilchoman Machir Bay ist der beliebte Standard der jungen Islay-Destillerie und wird ohne Altersangabe abgefüllt (Foto: Kilchoman)

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Junger Islay-Malt: Kilchoman Machir Bay vorgestellt

Der Kilchoman Machir Bay ist die beliebteste Standardabfüllung der jungen Islay-Destillerie. Benannt ist der kräftig getorfte Single Malt nach einem schönen Sandstrand unweit der Brennerei. Wir stellen die Abfüllung im Portrait vor.

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Der Auchentoshan Springwood ist ein frischer Whisky, der in Ex-Bourbon-Barrels gereift wird. (Foto: Malt Whisky, Beam Suntory)

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Frischer Lowland-Whisky: Auchentoshan Springwood vorgestellt

Die Auchentoshan-Destillerie ist eine der wenigen Brennereien in den schottischen Lowlands. Der Auchentoshan Springwood soll sich durch sein leichtes, frisches und fruchtiges Aroma auszeichnen.

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Amerikanische Bourbon-Barrels und französische Rotwein-Fässer prägen den Auchentoshan Blood Oak nicht nur farblich (Foto: MaltWhisky.de / Beam Suntory)

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Rotwein in den Lowlands: Auchentoshan Blood Oak vorgestellt

Vom martialischen Namen sollte man sich nicht abschrecken lassen: Der Auchentoshan Blood Oak reift in amerikanischen Ex-Bourbon-Barrels und französischen Rotweinfässern. Wir stellen den ungewöhnlichen Lowland-Whisky vor.

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Bio-Whisky: Nc’nean Organic Single Malt verkostet

Auchentoshan Sauvignon Blanc vorgestellt

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Gewinne den Glengoyne 21 Jahre aus dem Sherry-Cask im Wert von 130 Euro

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