Amerikanischer Bourbon- & Rye-Whiskey sowie Scotch sind eine traditionelle Zutat für viele verschiedene Cocktails und Drinks. Die große geschmackliche Bandbreite macht die aus unterschiedlichen Getreiden gebrannte Spirituose zum Mixen besonders spannend. Wir stellen 10 empfehlenswerte Rezepte für Cocktail-Klassiker mit Whiskey vor!
Klassiker mit Bourbon Whiskey
Old Fashioned
Der Old Fashioned ist einer ursprünglichsten Cocktails. Die traditionelle Mischung aus Whiskey, Zuckersirup und Cocktailbitter hat unzählige weitere Cocktails & Drinks inspiriert. Mit einem dem einfachen Rezept kann der Klassiker einfach selber gemixt werden.
Manhattan
Der Manhattan wurde erstmals um das Jahr 1880 serviert und ist damit einer der ältesten Cocktails. Amerikanischer Whiskey, roter Vemrouth und Bitters werden mit einem Barlöffel verrührt und dann auf Eis serviert. Ein traditionelles Rezept, welches sich konstanter Beliebtheit erfreut und im Handumdrehen serviert werden kann.
Mint Julep
Guter Bourbon, Zuckersirup, frische Minze und viel frisches Eis sind die Zutaten für den legendären Mint Julep. Der Cocktail ist der offizielle Drink des traditionsreichen Kentucky Derbys. Die Mischung aus Whiskey und Minze erfreut sich besonders in den Südstaaten großer Beliebtheit und soll hier bereits im späten 18. Jahrhundert gemixt worden sein.
Boulevardier
Der Boulevardier ist in der Zeit der Prohibition entstanden. Viele amerikanische Bartender zog es in dieser Zeit in die europäischen Metropolen. Bekannte Cocktail-Rezepte wurden so mit in Europa beliebten Spirituosen kombiniert und neue Klassiker entstanden. Einer davon ist der Boulevardier Cocktail.
Whisky Sour
Whiskey, Zitronensaft und Zuckersirup – aus nur drei Zutaten entsteht der Whiskey Sour, einer der spannendsten Cocktail-Klassiker. Die traditionelle Komposition von Süße, Säure und Würze findet sich in vielen weiteren Cocktails. Der Sour ist somit eine der wichtigsten Cocktail-Entdeckungen.
Millionaire
Wer den klassischen Whiskey Sour liebt, der findet mit dem Millionaire Cocktail eine vielseitige weitere Variante. Neben Whiskey und Zitrusfrucht werden in diesem, wahrscheinlich während der Prohibition entstandenen Rezept, auch Orangenlikör und Pastis miteinander gewinnbringend gemixt.
Unsere Empfehlungen: Bourbon Whiskeys zum Mixen
Aktualisiert am 28.03.2023 um 15:02 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API
Cocktail-Klassiker mit Rye Whiskey
Sazerac
Der Sazerac gilt als der berühmteste Cocktail aus New Orleans. Entstanden ist der charakterstarke Drink vermutlich auf der Basis des Old Fashioned. Typischerweise werden zum Mixen des Sazerac besonders gerne Peychaud’s Bitters verwendet, welche typisch für Drinks aus “The Big Easy” sind und zum Beispiel auch im legendären Vieux Carré enthalten sind.
Improved Whisky Cocktail
Der Improved Whiskey Cocktail stammt aus einer Zeit als die Cocktail-Karten in Bars und Restaurants noch übersichtlich waren. Whiskey wurde gemischt vor allem als Old Fashioned getrunken. Neumodisch war dagegen der Improved Whiskey Cocktail und der Old Fashioned ein Drink der alten Schule.
Traditionelle Cocktails mit Scotch Whisky
Bobby Burns
Seine Aromen erhält der Bobby Burns Cocktail durch die Mischung von Scotch Whisky, rotem Vermouth sowie französischem Bénédictine. Benannt wurde der Scotch-Cocktail nach dem schottischen Nationaldichter Robert Burns, selber getrunken hat er den Drink jedoch nie. Mit unserem einfachen Rezept erhaltet ihr jedoch die Gelegenheit.
Blood and Sand
Dieser legendäre Cocktail wird aus Scotch, Orangen- und Zitronensaft sowie rotem Vermouth und Kirschlikör gemixt. Die Herausforderung beim Mixen des Blood and Sand Cocktails ist die richtige Balance der Zutaten zu finden. Diese Herausforderung haben wir euch abgenommen. Hier geht es zum ausbalancierten Rezept:
