Mit seinem Erscheinen hat der Improved Whiskey Cocktail auch den Namen des Old Fashioned geprägt. Wer damals keinen der gerade modernen Improved Cocktail in der Bar trinken wollte, der bestellte ab dann einen Old Fashioned Cocktail, die weiterhin im altbekannten Stil gemixt wurden. Mit den Improved Whiskey Cocktails entwickelte sich die Cocktailkultur weiter und es wurden zunehmend, wie zum Beispiel im Sazerac Cocktail auch europäische Zutaten wie Maraschino, Absinth oder Orangenlikör in den Drinks verwendet.
Improved Whiskey Cocktail
Equipment
- 1 Rührglas
- 1 Barlöffel
- 1 Barmaß/Jigger
- 1 Tumbler-Glas
Zutaten
- 6 cl Rye Whiskey
- 1 cl Absinth
- 0,75 cl Maraschino Likör
- 0,75 cl Zuckersirup
- 2 Spritzer Angosturabitter oder Peychaud's Bitters
Anleitungen
- Das Rührglas mit einigen Eiswürfeln füllen, Whiskey, Maraschino, Zuckersirup und den Cocktailbitter abmessen und jeweils hineingeben.
Improved Whiskey Cocktail: Die Antworten auf die häufigsten Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Improved Whiskey Cocktail und Old Fashioned?
Der Old Fashioned ist ein sehr traditioneller Cocktail. Die Mischung aus Whiskey, Zucker und Cocktailbitter war lange Zeit der typische Whiskey-Cocktail. Der Improved Whiskey Cocktail bricht mit dieser Tradition und ergänzte die Mischung mit Maraschino und Absinth, welches neue spannende Aromen in den Drink einbringt.
Welcher Whiskey ist für den Improved Whiskey Cocktail geeignet?
Der Improved Whiskey Cocktail kann sowohl mit Rye- als auch mit Bourbon-Whiskey gemixt werden. Wir empfehlen einen etwas kräftigeren Whiskey zu verwenden, der sich gut gegen die anderen Zutaten behaupten kann. Ein guter Rye zum Mixen ist der Bulleit Rye Whiskey. Bei den Bourbons ist Elijah Craig Bourbon eine tolle Wahl für viele Gelegenheiten.
Welche Cocktailbitters brauche ich für den Improved Whiskey Cocktail?
Cocktailbitters übernehmen in vielen Cocktails eine besondere Rolle und sorgen für den letzten Schliff. Der Klassiker im Improved Whiskey Cocktail sind Angosturabitters. Alternativ oder anteilig ergänzend können auch der beliebte Peychaud’s Bitters verwendet werden.
