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Rauchige Fassstärke: Ileach Cask Strength im Test

  • 26. Februar 2021
Ileach Cask Strength
Der Ileach Cask Strength ist ein torfiger Islay-Whisky, der mit starken 58 % abgefüllt wird (Foto: MaltWhisky.de)
Der Ileach Cask Strength ist ein Mystery Malt von der Isle of Islay: Die Destillerie des Single Malts bleibt ein Geheimnis. Für unter 40 Euro bringt der Ileach kräftig rauchige Aromen in Fassstärke ins Glas – eine seltene Kombination in dieser Preislage. Wir haben den Cask Strength Whisky probiert: Ist er ein echter Islay-Geheimtipp oder erscheint er aus gutem Grund ohne Markenname?

Was steckt drin, wo Ileach Cask Strength draufsteht?

Die Single Malt Whiskys für den Ileach Cask Strength stammen von der schottischen Insel Islay, so viel ist bekannt. Ansonsten handelt es sich um einen Mystery Malt: Es findet sich also keine Angabe zur Destillerie, zum Alter des Whiskys oder zu den verwendeten Fässern. Sicher ist, dass der Ileach Cask Strength aus getorftem Gerstenmalz gebrannt wird, wobei der ppm-Wert unbekannt ist.

Der Ileach verspricht gerade deshalb Spannung bei der Verkostung, da von den neun aktiven Destillerien der Hebriden-Insel praktisch nur eine Handvoll in Frage kommt. Beim Tasting kann man also prima rätseln, welche Brennerei dahinter steckt.

Caol Ila als größte Islay-Destillerie mit immerhin 6,5 Mio. Litern jährlicher Kapazität ist dabei der wahrscheinlichste Tipp. Es könnten aber auch Fässer von Bruichladdich / Port Charlotte oder Laphroaig dahinter stecken.

Der kräftige Ileach wird mit 58 % Alkoholgehalt abgefüllt, was der Fassstärke entsprechen soll. Der Single Malt wird nicht gefiltert, aber mit Farbstoff nachgetönt.

Ileach Cask Strength Single Malt Whisky
Auf der Flasche des Ileach Cask Strength finden sich kaum Infos – kein Wunder, handelt es sich doch um einen Mystery Malt (Foto: MaltWhisky.de)

Unsere Verkostung des The Ileach Cask Strength

Wie riecht er?

Der geradlinige Duft des Ileach Cask Strength ist von Torf und Holzrauch durchzogen. Dahinter sind vor allem getreidige Noten präsent, die uns an Heu erinnern. Vanille trifft auf würzigen Zimtzucker. Mit Dosenmais und gebratenem Gemüse tauchen gemüsige, fast ländliche Noten auf. Immer wieder scheinen zudem New-Make-Noten durch, der Whisky wirkt erkennbar jünger als 10 Jahre.

Wie schmeckt er?

Der Charakter des Ileach Cask Strength ist trocken, torfig und getreidig. Auf den dezent süßen Auftakt mit einer Spur Karamell und herber Orangenschale folgen Aromen von Getreide und Paprika rosenscharf. Der Abgang ist kurz, trocken und leicht scharf. Der Körper wirkt für einen Whisky in Fassstärke überraschend schmal, was vermutlich am jungen Alter der Abfüllung liegt.

The Ileach Cask Strength
Fazit
Der Ileach Cask Strength ist ein kräftig rauchiger Whisky, dessen junges Alter in Geruch und Geschmack deutlich erkennbar ist. Trotz der hohen Stärke ist die Tiefe der Aromen überschaubar und bringt ihm keinen Vorteil. Wer einen fassstarken Islay-Malt unter 40 Euro sucht, wird hier bedient.
Gestaltung & Story
75
Geruch
79
Geschmack
72
Preis-Leistung
75
75
Gelungen
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Aktualisiert am 18.05.2022 um 21:32 Uhr | Affiliate Links | Foto: Amazon PA API

Lukas

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3 Kommentare

  1. Bernd Chr. Müller sagt:
    28. Februar 2021 um 15:56 Uhr

    Ist einer meiner Lieblingswhiskys. Für den Preis ein absoluter Burner. Wenn man auf Fassstärke und damit auf hohe Prozente steht. Wenn man ihn ins Glas gibt und etwas stehen lässt, haben auch andere etwas davon, weil sein extrem rauchiges Aroma überall verteilt.

    Es gibt sicherlich Whiskys, die beim Genuss eine größere Aromenvielfalt bieten, aber in meinen Augen ist es beim “The Ileach Cask Strength” fast mehr als bei anderen davon abhängig, wie der eigene Gaumen so drauf ist. Sprich, was man vorher gegessen und/oder getrunken hat.

    Es gibt Tage da trinke ich ihn, und habe viele Assoziationen im Gaumen, er erscheint mir dann auch viel süßlicher. Und an anderen ist er einfach nur stark alkoholisch und sehr rauchig. Aber die für Alkoholgenuss typische Wirkung ist bei 58% immer recht schnell da.

    Man sollte auch nicht den Fehler machen, bei einem Tasting beispielsweise, danach einen Whisky mit 43 oder gar nur 40 % Alkohol zu trinken. Kommt einem vor wie Wasser mit Whisky-Aroma…;)

    Antworten
  2. Nordwhisky sagt:
    27. Februar 2021 um 18:54 Uhr

    Der Ileach ist nicht kühlgefiltert, der flockt eindeutig aus, wenn man ihn mit Wasser verdünnt.

    Antworten
    1. Lukas sagt:
      28. Februar 2021 um 9:36 Uhr

      Vielen Dank für den Hinweis! Wir haben diese Angabe soeben im Artikel korrigiert.

      Viele Grüße
      Lukas vom Malt Whisky Magazin

      Antworten

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