Dies liegt vor allem daran, dass die Whiskys von Caol Ila überwiegend in Scotch-Blends eingesetzt werden und hier für typische Islay-Aromen sorgen. Doch auch die Single Malts von Caol Ila sind definitiv einen Blick wert und überzeugen durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Caol Ila Whiskys aus getorfter Gerste
Ganz Islay-typisch wird die Gerste für die Caol Ila Whiskys über Torfrauch gedarrt (getrocknet). Mit einem Torfgehalt von ca. 35 ppm liegt Caol Ila im Vergleich der Islay-Destillerien ungefähr im Mittelfeld. Für die Reifung des in 6 Pot Stills (drei Wash- und 3 Spirit-Stills) werden zum größten Teil ehemalige Bourbon-Barrels verwendet. Wie bei den meisten Islay-Destillerien erfolgt die Reifung des Whiskys überwiegend nicht auf der Insel selbst, sondern in anderen Warehouses auf dem schottischen Festland.
Die besten Caol Ila Whiskys verkostet
Als eigenständigen Single Malt ist Caol Ila erst seit dem Jahr 2002 wieder erhältlich, als der Caol Ila 12 Jahre aufgelegt wurde. Ergänzt wird das Portfolio durch den Caol Ila 18 Jahre sowie den Caol Ila 25 Jahre. Ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht auch die kraftvolle Abfüllung Caol Ila Moch sowie die jährlich erscheinende Caol Ila Distillers Edition mit Reifung in Moscatel-Fässern. In unsere Bestenliste könnt ihr vergleichen, wie die Caol Ila Whiskys in unseren Tastings abgeschnitten haben.
Letzte Aktualisierung am 6.04.2020 um 02:02 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Diese Whiskys von Caol Ila gefallen uns am besten:
Weiterlesen im Malt Whisky Magazin:
Die Caol Ila Destillerie wurde im Jahr 1846 auf der schottischen Hebriden-Insel Islay gegründet. Heute gehört die Brennerei zum Spirituosen-Konzern Diageo. Der Größte Teil des hergestellten Whiskys wird für bekannte Blends, wie zum Beispiel die Scotch-Blends von Johnnie Walker verwendet. Doch auch die Single Malts von Caol Ila lohnen sich.
