🥇 Die 5 besten Caol Ila-Whiskys [Top-Liste]

Caol Ila ist die größte Whisky-Destillerie auf Islay. Dennoch stehen die Single Malts, welche direkt am Sound of Islay unweit des kleinen Fährhafens Port Askaig gebrannt werden, im Schatten der großen Namen. Zu Unrecht, wie unsere Bestenliste belegt.

Die Caol Ila Destillerie wurde im Jahr 1846 auf der schottischen Hebriden-Insel Islay gegründet. Heute gehört die Brennerei zum Spirituosen-Unternehmen Diageo, steht dort aber hinter bekannteren Marken wie Lagavulin. Der Underdog-Status liegt vor allem darin begründet, dass die meisten Caol Ila-Whiskys als rauchige Zugabe in Scotch Blends landen und dort typische Islay-Aromen beisteuern. Doch auch die Single Malts von Caol Ila sind definitiv einen Blick wert und überzeugen durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Caol Ila Whiskys aus getorfter Gerste

Ganz Islay-typisch wird die Gerste für die Single Malts von Caol Ila über Torfrauch gedarrt. Mit einem Torfgehalt von ca. 35 ppm liegt Caol Ila im Vergleich der Islay-Destillerien ungefähr im Mittelfeld. Sechs kupferne Brennblasen sorgen für eine konstante Produktion. Für die Lagerung werden dann zum größten Teil ehemalige Bourbon-Barrels verwendet. Wie bei einigen anderen Islay-Destillerien auch erfolgt die Reifung des Whiskys überwiegend nicht mehr auf der Insel selbst, sondern in Warehouses auf dem schottischen Festland.

Die Single Malts von Caol Ila im Überblick

Als eigenständigen Single Malt ist Caol Ila erst seit dem Jahr 2002 wieder erhältlich, als der Caol Ila 12 Jahre aufgelegt wurde. Ergänzt wird das Portfolio durch den Caol Ila 18 Jahre sowie den Caol Ila 25 Jahre. Ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht auch die kraftvolle Abfüllung Caol Ila Moch sowie die jährlich erscheinende Caol Ila Distillers Edition mit Reifung in Moscatel-Fässern. In unsere Bestenliste könnt ihr vergleichen, wie die Caol Ila Whiskys in unseren Tastings abgeschnitten haben.

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Caol Ila Moch Islay Single Malt Whisky (1 x 0.7 l)

Caol Ila Distillers Edition 2008-2020

Caol Ila 12 Jahre Islay Single Malt Whisky 12...

Letzte Aktualisierung am 22.10.2020 um 13:06 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Diese Whiskys von Caol Ila gefallen uns am besten:

Caol Ila 25 Jahre

Wer sagt eigentlich, dass alte Islay-Whiskys ihr komplettes Pulver immer schon verschossen haben? Der Caol Ila 25 Jahre beweist, dass auch nach einem Vierteljahrhundert noch kräftig Rauch und Torf auf Mund und Nase einstürmen können. Dazu gibt es trockene Früchte und gut eingebundes Holz. Für uns ist der Caol Ila 25 ein sehr runder, reifer Islay-Malt, der für rund 150 Euro eine überzeugende Preis-Leistung bietet.

Exzellent

Caol Ila 18 Jahre

Je oller, desto doller? Beim Caol Ila 18 Jahre stimmt diese Aussage absolut. Die zusätzlichen Reifejahre tun diesem Whisky richtig gut. Der Caol Ila 18 Jahre verbindet würzige, dezent süße und rauchig-torfige Noten zu einer harmonischen Einheit. Auch fortgeschrittene Whisky-Genießer werden ihren Spaß mit diesem Malt haben. Rund 100 Euro sind ein guter Preis für den Senior-Smoker von Islay.

Großartig

Caol Ila Distillers Edition

Das ist ein Malt Whisky mit Seegang! Doch die Distillers Edition von Caol Ila kann noch mehr: Gekonnt bindet sie die fruchtigen Weinnoten der Muskateller-Lagerung ein, ganz so als hätte es nie ein anderes Whisky-Finish gegeben. Trocken und würzig beweist dieser Single Malt, dass Caol Ila wieder ganz vorne mitspielt!

Großartig

Caol Ila 12 Jahre

Mit seinen süßlichen Torfnoten macht der Caol Ila 12 Jahre gleich klar, dass er ein waschechter Islay-Whisky ist. Seine abwechslungsreichen Aromen machen ihn zu einem angenehmen Begleiter im Tasting. Für rund 40 Euro erhält man einen überzeugenden Islay-Malt, der deutlich mehr Aufmerksamkeit verdient hätte.

Vorzüglich

Caol Ila Moch

Der Caol Ila Moch ist ein vorzüglicher Whisky und zugleich der Beleg dafür, dass Islay-Malts auch ohne Altersangabe richtig gut sein können. Rauch, Torf, Asche und Meersalz sind fein miteinander verwoben und ergeben einen Whisky, der sich sehr angenehm genießen lässt. Auch für Einsteiger sehr zu empfehlen. Für 35 bis 40 Euro eine klare Kaufempfehlung!

Vorzüglich

Die Größte auf Islay: Caol Ila Destillerie & Whisky-Tasting

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1 Kommentar

Goergen, Dieter sagt:

22. Juni 2020 um 11:15 Uhr

Vielen Dank für die sehr informative und anregende Islay-Reise-Tasting-Beschreibung. Das macht richtig Lust auf mehr und auf probieren.

Als ich vor zehn Jahren mit meiner persönlichen Whisky-Reise begonnen hatte, habe ich neben milden fruchtigen Whiskys auch den einen oder anderen rauchig-torfigen probiert. Dies aber mit weniger Geschmacksbegeisterung. Inzwischen kaufe und trinke ich bewusster.

So lernte ich beim Tasting eines Getränke-Importeurs eine 10-jährige Einzelfassabfüllung Caol Ila kennen und erwarb diese dann auch. Beim wiederholten Probieren stellte sich dann bei mir fast eine Art Suchtverhalten ein. Ich musste immer wieder aufs Neue probieren, um neben dem Torf die anderen spannenden Geschmacksanteile (Gewürze, Fruch etc.) zu entdecken.

Die Welt der hochwertigen Torf-Whiskys hat mich gewonnen. Neben dem mehr oder weniger starken Torf-Rauch muss er mir aber stets noch einiges an anderen Geschmacksaromen bieten.

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